1、排骨加入生抽、鲜鸡汁、蚝油、红烧酱油、米醋、料酒、白砂糖和盐抓拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时以上
2、芋头去皮后切成小块，平铺在盘中
3、盘里放入蒸好剥去蛋壳的鹌鹑蛋
4、再放入腌制好的排骨
5、最后将芋头排骨放入蒸锅里蒸35分钟即可
