1、食材准备
2、青椒去蒂洗净切斜片，大蒜籽去皮洗净切粒
3、卤猪头皮切薄片
4、起油锅，放入大蒜籽爆香
5、放入青椒炒匀
6、撒盐炒匀，盛出
7、锅留底油，放入卤猪头皮炒一会
8、淋入料酒炒匀
9、放入青椒混合，淋入生抽炒匀，即可出锅
