茶叶蛋的家常做法

1 将鸡蛋清洗干净放入锅内 开火煮 水开后煮约三分钟后关火 闷五分钟 2 准备 茶叶 八角 花椒 香叶 3 鸡蛋捞出 水倒掉 用勺子敲打出纹路 如图 把所有调料装进调料盒内 倒入清水 老抽 冰糖 食用盐 4 开火 在煮十分钟 关火 自然冷却 鸡蛋泡一晚 第二天就能吃了 如果等不及 至少要泡四个小时 才能入味 ...

茶叶蛋的家常做法

7 翻动鸡蛋，使全部鸡蛋能均匀入味，翻好以后盖好锅盖浸泡。8 至少浸泡一天再吃，茶叶蛋越泡越好吃。我拍照的这些茶叶蛋是浸泡到第三天的样子。吃之前再煮一下，煮开即可。一次多煮一些茶叶蛋，早上做早餐中的一道单品，很百搭。吃上一口，唇齿留香。浓浓的茶香才是茶叶蛋的本味。春风解恼诗人鼻，非叶非花...

茶叶蛋的家常做法

1 先把材料准备好，我卤水是准备再用一次的，所以提前准备了纱布。茶叶我用得是龙井+雪茶，大家可以用龙井，铁观音，普通绿茶，都可以的。然后别的材料上面有写，大概量就是如图所示，因为陈皮和冰糖是直接煮锅里的，就没有包纱布里。2 先烧水，顺便洗鸡蛋，鸡蛋这里要说一下，我用的刚买的鸡蛋，如果别的朋友...

茶叶蛋的家常做法

1茶匙 步骤/方法 1 砂锅中放入鸡蛋、茶叶、八角和尽量多的水煮开后五分钟，先不放盐和酱油 2 鸡蛋拿出来，一个一个把壳敲碎 3 再放入砂锅中，同时加入盐、酱油，盐多放一点，才能更入味 4 大火煮开10分钟后转小火慢慢熬，水干至蛋表面上时关火，这个过程至少两小时，然后继续放锅中浸泡两小时 5 出锅！

茶叶蛋的家常做法

茶叶蛋的家常做法 简介 空闲时间给家人做点好吃的 食材 鸡蛋 6个 香叶 两片 生姜 两片 蒜头 一颗 绿茶 适量 生抽 适量 老抽 适量 白糖 适量 盐 适量 食用油 少许 八角 三颗 桂皮 一段 花椒 适量 葱段 两节 步骤/方法 1 将鸡蛋洗净，煮二三分钟(煮鸡蛋时可放少许盐鸡蛋不容易裂开，大火转小火)，熟后...

五香茶叶蛋的做法

所谓齿颊留香，一枚茶叶蛋也做得到的。食材 鸡蛋 6枚 盐 7克 B.茶叶 20克 B.五香粉 7克 B.八角 6克 B.花椒 3克 B.生姜 6克 B.大蒜 2克 B.盐 7克 C.冰糖 7克 D.生抽 60毫升 步骤/方法 1 锅中入冷水，放入鸡蛋和盐，大火煮滚，转小火续煮10分钟。2 捞出鸡蛋浸冷水至完全冷却，敲裂蛋壳。

五香茶叶蛋的做法

简介 精典小吃，风靡全国，但做法有些不同，一般外面买都用锅，这里用煲，可以更入味，据说有人用天价茶叶做茶叶蛋，满屋飘香，成本合算一下，一个蛋价值八百元，我在出锅前再加十三香，也能满屋飘香，只不过不是茶叶香，是十三香，食材 鸡蛋 8个 龙井 1小包 精盐 30克 十三香 2克 老抽 适量 生抽 1勺 小茴香 适量 黄酒 1勺 桂皮

五香茶叶蛋的做法

最近家附近都没有好吃的茶叶蛋，所以就想自己做来试试 食材 鹌鹑蛋 半斤 普洱 大半碗 精盐 适量（两勺半）干辣椒 两颗 生抽 大半碗 小茴香 适量 料酒 1勺 桂皮 2小片 花椒 适量 八角 3个 冰糖 十几颗 步骤/方法 1 先将蛋都洗干净，放到锅里 2 冷水放入，加一勺盐，防止蛋开裂，水开之后再煮5分钟...

五香茶叶蛋的做法

4 刚熟鸡蛋过一下凉水，这样剥的时候比较好剥 5 锅内加入适当清水，鸡蛋下锅，随之将调好的调料下锅，大火开煮15分钟，沸腾，调小火慢煮第一次煮，现在感觉还是应该用电饭锅智能一些 6 茶叶蛋在汤汁中浸泡时间越久越入味。。。建议下午开始煮，前期做好之后在锅里浸泡一夜，第二天早上享用，简直美味 ...

茶叶蛋的家常做法

在煮茶叶蛋的时候不要煮太长时间。食材 鸡蛋 8个 茶叶 15克 八角 1个 桂皮 1小片 老抽 适量 盐 适量 葱段 10克 姜片 5克 步骤/方法 1 鸡蛋洗净凉水下锅 2 放入八角 葱段和姜片桂皮 3 放入茶叶 4 直到煮熟为止 5 为了方便入味，把鸡蛋外壳敲出裂痕 6 浸泡两个小时效果更佳，更入味！

茶叶蛋的家常做法

茶叶蛋的家常做法 简介 茶香，蛋入味，口感好，喜欢吃鸡蛋的可以试试，茶叶蛋的方法有很多，这个方法简单，但是味道还是很不错 食材 鸡蛋 5个 红茶包 2包 八角 2个 陈皮 5克 香叶 3片 盐 1勺 冰糖 1勺 老抽 2勺 生抽 2勺 步骤/方法 1 材料准备 2 鸡蛋洗净 3 清水莫过鸡蛋，加入八角，盐，老抽，香叶...

茶叶蛋的家常做法

5 将准备好的调料放入砂锅中 6 放入水煮开 7 把清洗干净的熟鸡蛋轻轻敲碎外壳，好让调味汁浸入鸡蛋内部 8 把鸡蛋放入调味料煮开的砂锅中，大火煮开后转小火煮30分钟，关火让汤汁浸泡4H，其实关火后也可以吃了，浸泡4H是为了让茶叶蛋更入味，而且隔夜的茶叶蛋特别美味呢！9 当当，成品出锅啦……

怎样煮茶叶蛋入味又好吃

怎样煮茶叶蛋入味又好吃 简介 茶叶蛋，著名汉族小吃，中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃。我喜欢吃茶叶蛋，于是在家里学会了煮茶叶蛋的方法，加入适量桂皮和香叶更能让茶叶蛋更入味，更好吃。食材 鸡蛋 12个 煮茶蛋料包 1个 盐 2茶匙 冰糖 8颗 老抽 3汤匙 生抽 1汤匙 桂皮 1块 八角 10个 香叶 ...

茶叶蛋的家常做法

4 用纱布把蒜 茶叶 煮蛋料包起来 5 鸡精 白糖 料酒 生抽 老抽 蚝油 盐 根据口味和蛋的多少适量加入碗中 6 蛋煮熟用勺子敲碎 （我煮的多 捞出来敲的）保证每个蛋都敲碎 不要压的太过 不要把蛋压爆了 7 敲好蛋 加入所有调料 中小火煮30分钟 关火焖10分钟 可以开吃啦 8 喜欢入味的 可以把蛋捞出来扒...

茶叶蛋的做法

8 一次加足盐是怕泡一晚后蛋太咸就不好吃了，所以加了两勺，入味一夜，不怕蛋过咸！我早上尝了口煮蛋水很淡所以加了一勺再煮，这样咸味就会渗入，香味经过一晚已经足够，早上煮是为了调咸淡的同时热的茶叶蛋也更美味！亲们可以根据自己的喜爱来调咸淡！提醒，一次性放足盐再侵泡一夜小心太咸！第一次传菜单...

怎样煮茶叶蛋入味又好吃

怎样煮茶叶蛋入味又好吃 简介 很多同学不知道怎样煮茶叶蛋入味又好吃，那么今天小编就给大家带来怎样煮茶叶蛋入味又好吃的方法，供大家参考。食材 鸡蛋 10-12个 茶叶 适量 生抽 适量 盐 适量 花椒 适量 八角 适量 香叶 适量 小茴香 适量 老抽 适量 方法/步骤 1 准备适量鸡蛋洗净后放入锅中，煮一下，煮的时候可以先煮三分钟，然后关火焖

五香茶叶蛋 的做法

茶叶不宜用铁锅煮，因为茶叶里含鞣酸，和铁离子反应会产生黑色的鞣酸铁。）8 大火煮煮开，盖上砂锅盖继续煮15分钟，关火。焖锅里不用取出，浸泡过夜至鸡蛋充分入味。9 这是浸泡一夜的鸡蛋，第二天一早取出吃，味道正好。 你喜欢吃茶叶蛋吗？喜欢就快动手做起来吧，保证比买的还好吃。10 快动手试试吧 ...

怎样煮茶叶蛋入味又好吃

怎样煮茶叶蛋入味又好吃 简介 简单快手，最主要的是好吃。食材 鸡蛋 8个 八角 3个 花椒 一小撮 香叶 7—8片 桂皮 一小段 糖 4小勺 盐 5小勺 老抽 一大勺 生抽 一小勺 生姜 酌情添加1片到2 茶叶 手心窝一把左右 方法/步骤 1 鸡蛋洗干净入水煮10分钟左右（可加些盐预防鸡蛋破解）（也可加些料酒去腥...

茶叶蛋的家常做法

茶叶蛋的家常做法 简介 茶叶蛋做法很简单，作为一种小吃，特别是早点，经常可以在大街小巷看到有卖。那么茶叶蛋有如何做呢？如何做才好吃呢？食材 鸡蛋 若干个 茶叶 少许 桂皮 1块 八角 小朵 花椒 十来粒 生姜 一块 香叶 少许 孜然粉 小勺 老抽 少许 糖 一勺 盐 少许 方法/步骤 1 先把鸡蛋用水清洗干净。

懒人茶叶蛋的做法

懒人茶叶蛋的做法 简介 今天带来的是懒人茶叶蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋16 个 料包 1袋 生抽 5克 方法/步骤 1 鸡蛋洗净，冷水下锅大火煮8分钟即可。（这里大家看自家锅的脾气，煮熟就行）2 捞出，过冷水（我煮了10分钟煮裂了）。然后各种敲敲敲。（可以和孩子一起敲找个免费劳动力）3 我...

怎样煮茶叶蛋又香又好吃

4 方法四：选择好调料接着就是选择好做茶叶蛋的调料了，盐、鸡精、料酒、醋、五角、桂皮、香叶、酱油都是需要的，可以适量放入一些辣椒酱，最重要的是要有茶叶，这样才能做出真正的茶叶蛋来。茶叶的选择可以随意，不要太好，先洗一下，然后再放入锅中和鸡蛋一起煮。5 方法五：煮的时间要长茶叶蛋想充分入味就...

茶叶蛋怎么煮好吃

小时候街头的茶叶蛋总是很诱人，那阵阵的香味直往鼻孔里跑，只有在过生日的时候才可以吃，今天自已也来做茶叶蛋，找找味道，虽说时间不同，记忆中的味道不曾改变，有时候吃的就是一种情怀，一份心情！茶叶建议用红茶，更香如祁门红，如正山小种，才能激发鸡蛋的香味，然后就是煮好要多浸泡些时间，入味浓，才...

超详细超好吃的茶叶蛋的做法

超详细超好吃的茶叶蛋的做法 简介 外面吃到的茶叶蛋越来越没有入味，就觉得跟吃鸡蛋没什么区别～自己看了教程再添加其他配料～真的炒鸡好吃入味～早餐给同事一人带一颗，都问我隔天还带不带～个个说好吃入味～ 东西都是靠感觉下的，就像炒菜靠感觉下调料～美味的食物绝对不要吝啬食材～ 也可以煮鹌鹑蛋～也好好吃...

茶叶蛋——茶叶蛋的做法

茶叶蛋——茶叶蛋的做法 简介 和大家分享一下茶叶蛋的做法。食材 鸡蛋 16个 水 适量 盐 适量 花椒 适量 酱油 适量 八角 适量 茶叶 适量 方法/步骤 1 首先准备好鸡蛋。2 将鸡蛋放入水中把外壳洗干净。3 锅中添水，放入鸡蛋，煮至蛋清凝固。4 取出鸡蛋将皮敲破，然后再放回锅中。5 放入盐、酱油、八角、...

五香茶叶蛋的做法

盐 8g 老抽 0.5勺 生抽 1勺 白糖 5g 茶叶 8g 方法/步骤 1 先把鸡蛋清洗干净，冷水下锅煮熟 2 鸡蛋煮熟后把蛋壳敲碎，这样做可以让鸡蛋更入味儿 3 加入清水，水位没过鸡蛋即可，加入所有辅料 4 开大火，水烧开后再继续煮30-40分钟，煮好后再让鸡蛋浸泡2-3小时 5 美味的茶叶蛋就做好了，超级入味儿 ...