【青蒜炒牛柳】简单做法
1、牛肉洗净切丝
2、青蒜洗净切段
3、切姜丝
4、切葱丝
5、牛肉丝加料酒和蚝油及孜然粉拌匀腌制30分钟以上
6、锅里坐油
7、爆香葱姜
8、大火爆炒牛肉丝，变色后捞出备用
9、另起油锅，爆炒青蒜
10、加入牛柳拌炒
11、加入适当食盐调味出锅
1、牛肉洗净切丝
2、青蒜洗净切段
3、切姜丝
4、切葱丝
5、牛肉丝加料酒和蚝油及孜然粉拌匀腌制30分钟以上
6、锅里坐油
7、爆香葱姜
8、大火爆炒牛肉丝，变色后捞出备用
9、另起油锅，爆炒青蒜
10、加入牛柳拌炒
11、加入适当食盐调味出锅