牛肉炒什么适合小孩子吃

1、首先将牛肉切成丝，加入蚝油、醋、生抽、老抽、红薯淀粉搅拌均匀，倒入油封住牛肉，腌制半小时。

2、然后将青椒、胡萝卜、杏鲍菇切丝备用。

3、继续将不粘锅烧热，不用放油，直接倒入牛肉翻炒，因为牛肉上面已经倒过油了，炒至牛肉变色盛出。

4、接着将锅里倒入少许油，再倒入配菜翻炒至配菜变软后倒入牛肉丝翻炒均匀。

5、最后加入盐调味，出锅装盘，非常适合小孩吃的牛肉炒胡萝卜杏鲍菇就做好了。