1、菠萝削皮后切成小块，放入淡盐水中浸泡5分钟，冲洗干净沥水。
2、买点新鲜的大虾，剥出虾仁，挑出虾线备用。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入虾仁炒至变色后放入菠萝炒2分钟，倒入生抽调味，翻炒入味后关火出锅。
