制作叉烧炒饭
1、将熟叉烧肉切成小粒,在滑过油的热锅里面,倒入油,烧至4成热时放入青豆过油至热,然后捞出沥油。


2、锅中留油,倒入打散的蛋液,然后加入叉烧肉粒和青豆,拌炒。

3、然后放入米饭,盐,味精用旺火炒出香味,最后散上葱花炒匀,即可装盘出锅。


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1、将熟叉烧肉切成小粒,在滑过油的热锅里面,倒入油,烧至4成热时放入青豆过油至热,然后捞出沥油。


2、锅中留油,倒入打散的蛋液,然后加入叉烧肉粒和青豆,拌炒。

3、然后放入米饭,盐,味精用旺火炒出香味,最后散上葱花炒匀,即可装盘出锅。

