豆角焖面这样做才好吃,出锅之前加了它更香!
1、买来的细面条可以拌一点香油,然后隔水蒸熟(拌香油可以使面条不粘,还可以锁住水分防止水分蒸发。)

2、五花肉切成条,或者切成小薄片备用。

3、豆角切成段焯一下水,等水开了煮3分钟左右捞出来备用。

4、起锅热油油可以多倒一点防止焖面的时候面太干,然后下五花肉翻炒均匀变色。

5、把豆角下进去一起翻炒,加入少量的盐、生抽、老抽、蚝油、十三香调味。

6、蒸好的面拿出来铺在菜的上边。

7、上火焖10到15分钟就好啦!

8、出锅之前加少许葱花跟小米辣,变得更香了。

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