橙香鸭肉的做法

1 准备所有的材料，鸭胸肉提前化冻 2 鸭胸肉洗净，撕掉筋膜，两面撒盐、黑胡椒碎腌渍30分钟，橙子削掉外皮，橙肉切片，橙皮削下外皮，切丝待用 3 橙皮丝放入小锅中，放入能没过橙皮的清水，煮开后煮10分钟，倒掉煮开的水，连煮2次，去掉橙皮的涩味，最后放入一大勺细砂糖，50毫升清水，一直煮到汤汁浓稠，关...

爬蚱(知了猴)的好吃的做法

方法/步骤 1 爬蚱捉回来后进行冷水洗干净，然后用热水炒下放在冰箱里冷藏。攒起来一次吃，或者每次捉完毕后洗干净后放冰箱里冷藏。2 吃的时候再重新用热水炒下，因为爬蚱在地表层含有重金属和农药残留，及其细菌，吃的时候尽量用水炒下。3 开灶生火，大火加多些油，开火进行被炒爬蚱。4 用铲刀进行焙烤，用力压，...

牛键子肉的做法

牛腱 2条 香叶 3片 玉桂粉 1茶匙 茴香 少许 玫瑰露 50ML 生抽 2汤匙 老抽 1汤匙 花雕酒 50ML 水 1000ML 片糖 30G 姜 3片 蒜头 6瓣 红葱头 2个 盐 1汤匙 鸡粉 1茶匙 方法/步骤 1 牛腱两条冼干净。2 焯去血水。3 取出后用冷水冲干净。4 将玉桂粉，八角和香叶等香料装入布袋子中。5 锅内重新加水...

知了怎么做好吃

下面就是小编带给大家的知了怎么做好吃的方法操作，希望能够给你们带来一定的帮助，谢谢大家的观看。食材 知了 适量 盐 适量 酱油 适量 油 适量 方法/步骤 1 一般大家从市场上买回来的知了都是活的，所以想要把知了做成一道菜，首先就要掐头去尾，这是必不可少的一道工序。 然后用盐水浸泡半个小时以上， 因为...

野猪肉的各种做法

1 野猪肉萝卜丸　　主料：精野猪馅，萝卜　　副料：盐，味精，料酒，生粉，香油　　做法：把肉馅加好味与萝卜过油炸即成。　　特点：造型美观，外酥里嫩，咸鲜可口　　湘味小酥野猪肉　　名称：湘味小酥野猪肉　　主料：野猪里脊　　副料：盐，味精，料酒，老抽，蚝油，鸡蛋，十三香，生粉，面粉　　做法：...

知了的家常做法

姜 5克 酱油 10克 白糖 2克 麻油 20克 胡椒粉 2克 味精 2克 辣椒粉 5克 色拉油 500克 盐 10克 方法/步骤 1 最简单的方法就是将知了用盐水腌制。待到第二天捞出，油炸即可食用。用炒菜锅内放油500g烧至七成热，放入腌制好的知了，炸至脆微黄色起锅装盘，可以撒入适当的孜然粉（依个人口味）。2...

野猪肉的做法菜谱大全

野猪肉的做法菜谱大全 简介 野猪肉可能大家都吃过，你知道野猪肉都可以怎么吃吗？快来看看吧！方法/步骤 1 红烧野猪肉 2 野猪肉烧土豆 3 野生熟菌粉煮野猪肉 4 野猪肉青菜煎包图为肉馅 5 生炒野猪肉 6 炖野猪肉

白切狗肉的做法

狗后腿肉 3斤 花椒粒 2克 草果 10克 薄荷 100克 干辣椒 25克 酱油 20克 肉汤 150克 精盐 20克 菜子油 120克 大料 6克 姜 10克 葱 10克 白酒 20毫升 方法/步骤 1 1、将一大块狗肉装盘上笼蒸20分钟；2 2，将狗肉切成4厘米见方块，用清水漂洗2次，控干水分，将薄荷洗净，摘取嫩尖。3 3，炒锅...

家庭版干煸蚕蛹的做法

鸡精 适量 五香粉 适量 方法/步骤 1 1、准备适量的蚕蛹，洗干净。2 2、放入蒸锅蒸熟，然后用剪刀剪开，取出里面的黑心。3 3、给蚕蛹裹上玉米淀粉。4 4、锅烧油，放入蚕蛹，炸至金黄酥脆捞出。5 5、锅中放入蚕蛹，放入葱姜，香菜，盐，鸡精，五香粉，大火翻炒均匀。6 6、干煸蚕蛹就做好了，营养又美味。

红烧狗肉的制作方法

红烧狗肉的制作方法 简介 在这寒冷的冬日里，想教大家炒一盘具有抗寒、促进消化和血液循环的菜——红烧狗肉。食材 狗肉 500克 干朝天椒 适量 花椒、八角、桂皮香叶、小茴香、草果 适量 老姜 适量 香菜、小香葱、新鲜小清椒 适量 方法/步骤 1 把狗肉清洗干净，沥干水后切成薄厚适中的小肉块备用 2 把切好

梅花鹿肉怎么做好吃

食材 植物油 2汤匙 鹿肉 900克 洋葱 3个切块 蒜头 2个捣碎 伍斯特郡沙司 1汤匙 月桂树叶 1片 新鲜百里香 1汤匙 盐 1汤匙 水 750毫升 小土豆 7个 欧洲防风草 1-2支 面粉 2汤匙 水 4汤匙 方法/步骤 1 1.将油烧热，放入鹿肉将肉炒好，放入洋葱，蒜末，伍斯特郡沙司，月桂树叶，百里香，盐和750毫升的...

顿大雁的汤怎么做好吃

白胡椒粉 10克 信用油 50克 方法/步骤 1 大雁宰杀去毛，用火烧掉表皮绒毛，而后洗干净（一定要用火烧一下，可以去掉绒毛和部分腥味）。2 大雁剁大块。不能剁太小了，因为炖熟后会缩水，变得很小。3 焯水，大雁放入锅中加入水（没过大雁一指就行）。加入少量料酒、两片生姜，大火烧开，打去浮沫。4 大雁肉...

茄子炒肉的简单做法

茄子炒肉的简单做法 简介 每天学着做道家常菜，是件很有生活情趣的事情。很多家常菜做起来特别简单，也就几分钟的事情而已。这与在餐馆就餐相比，一者实惠，再者吃起来也放心哪！下面笔者就简要介绍下茄子炒肉的做法。食材 圆茄 1个 五花肉 3两 生姜 1片 酱油 少许 食用油 少许 方法/步骤 1 首先将圆茄洗...

炖罗非鱼的家常做法

香菜切段，备用 2 锅中倒油，八分热放入鱼，煎两面，盛出备用 3 油中放入豆瓣酱翻炒 4 放入鱼，然后把备料全部放入 5 之后倒入开水，要没过鱼身，期间根据个人口味放盐，因为豆瓣酱本是就咸。小火炖15分钟，大火收汁 6 美味的炖鱼出锅了。喜欢吃辣的伙伴可以在炖的过程中放红辣椒，味道会更好吃。

家常菜:茄子炒肉

家常菜：茄子炒肉 简介 最好吃的饭菜莫过于家里的饭菜，今天我们来做一道简单的，茄子炒肉。配上一碗香喷喷的米饭，幸福莫过如此。食材 茄子 一个 五花肉 适量 盐 适量 葱花 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 将茄子洗净，切成小片。在这里我没有去皮，去皮会让茄子吸更多油。放盘待用。2 五花肉切成小片，放盘待...

酸辣狗肉怎么做

酸辣狗肉怎么做 狗又称黄耳、地羊。它在所有的家养动物中历史最早，出现在数千年前。其祖先是狼，它的驯化，是人类历史上的创举。中国民间有”天上的飞禽，香不过鹌鹑，地上的走兽，香不过狗肉。”又有”香肉”之美称。民间还有”狗肉滚三滚，神仙站不稳”的谚语。湖南人民喜食狗内，烹制方法多种多样，并上宴席...

王鱼怎么做好吃

王鱼怎么做好吃 简介 大王鱼怎么做好吃呢？今天收拾冰箱的时候，在冰箱的角落发现一条大王鱼，就让小编我来一展小编的厨艺，来一个《红烧王鱼》吧！食材 王鱼 300g 葱 1段 姜 2片 蒜 2瓣 大料 1粒 糖 1勺 油 100g 盐 适量 方法/步骤 1 首先将王鱼刮鳞洗干净，去除内脏，然后在鱼背上刮两刀，好让鱼...

小蚕蛹怎么做好吃

小蚕蛹怎么做好吃 简介 买了几次小蚕蛹，做过煮五香小蚕蛹，炸小蚕蛹，炒小蚕蛹，煮五香小蚕蛹吃着味道还好，就是感觉水分大，口感不太好，炸的小蚕蛹酥脆可口，但感觉都是蚕蛹皮，吃不出蚕蛹肉的鲜美，所以最喜欢的还是炒的小蚕蛹，水分不大不小刚刚好，皮酥脆肉鲜美。食材 小蚕蛹 300克 葱，姜 各3克 盐...

如何做茄子炒肉

如何做茄子炒肉 简介 如何做茄子炒肉？食材 茄子 2条 五花肉 250g 葱 2根 姜 2片 蒜 2瓣 方法/步骤 1 茄子洗干净，然后切块。放入盆子中，加入适量盐腌制20分钟 2 五花肉洗干净，切成薄片，放一边备用。3 然后，将葱切段备用。4 姜片切成丝状，备用 5 蒜瓣剁成蒜末，备用。6 腌制过的茄子，滤掉水分...

爆炒猪舌头的做法

爆炒猪舌头的做法 简介 这道爆炒猪舌头，经常会吃的美食，爽口，口味最佳。食材 猪舌头 适量 辣椒 1-2个 生姜 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 准备好食材: 猪舌头、生姜、辣椒、蒜；2 先把猪舌头放入开水中煮10-12分钟左右；再洗净；3 猪舌头切成厚薄较均匀的片；4 生姜切条、辣椒切丁、蒜头拍碎成蒜泥；5 锅中烧热少许油，下入姜蒜辣椒煸炒出香味；6 再倒入猪舌头；7 翻炒...

凉拌猪耳朵的个人做法

凉拌猪耳朵的个人做法 简介 猪耳朵味道鲜美，下酒菜 食材 猪耳朵 1个 胡萝卜 半个 姜 2片 醋 20g 盐 适量 生抽 10g 蒜汁 适量 鸡精 10g 胡椒粉 适量 辣椒油 20g 香菜 适量 方法/步骤 1 猪耳朵加入生姜淖水捞出冲凉 2 切成丝状，加入鸡精、盐胡椒粉、生抽、醋、蒜汁、辣椒油腌制片刻 3 最后加入胡...

秘制卤鸭的做法

秘制卤鸭的做法 简介 鸭子的做法很多，今天教大家一个秘制卤鸭的做法。食材 鸭子 1只 白糖 适量 食盐 适量 味精 适量 香料 适量 葱 适量 姜 适量 老抽 适量 方法/步骤 1 鸭子洗净，放出锅中焯一下，水开捞出。2 锅中放水，加半勺糖，小火熬糖色。3 糖浆中放适量水，放入鸭子。4 加盐、味精、葱、姜、...

怎样快速炒蚕蛹

怎样快速炒蚕蛹 简介 很多人喜欢吃炒蚕蛹，那么蚕蛹该怎样快速炒出来呢？今天我就来分享一下：怎样快速炒蚕蛹 方法/步骤 1 先将市场上买来的蚕蛹用清水洗干净，放置待用。2 选用上等的葱，洗净，然后切碎，放置待用。3 油锅加热至油热，油热的标准就是全部往中间汇聚。4 加入葱花，小火爆锅，然后直到葱花飘香...

红烧狗肉的做法及配料

红烧狗肉的做法及配料 简介 今天小编教大家红烧狗肉的做法及配料，让美食围绕在你身边。食材 狗肉 适量 生姜 一块 蒜瓣 一头 花椒 20粒 八角 适量 干辣椒 五个 酱油 一勺 葱 适量 盐 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 将狗肉洗干净以后剁成块，然后放到冷水中浸泡加热，水烧开后焯水2分钟，这样可以去除狗肉的...

知了蛹怎么吃 知了猴的家常做法 如何做炸金蝉

知了蛹怎么吃 知了猴的家常做法 如何做炸金蝉 简介 知了猴是知了（蝉）没有孵化之前的状态，我们这里土话叫姐溜猴或者借留龟，是一种非常受欢迎而且很贵的食物，夏天卖到五六十块钱一斤！说一下简单的做法吧，比较家常。食材 知了猴 十几个 花生油 较多 盐 胡椒粉 孜然 适量 方法/步骤 1 先要把知了猴盛在...

干煸蚕蛹的家庭做法

干煸蚕蛹的家庭做法 简介 蚕蛹是一道营养价值非常高的食品，干煸蚕蛹做法非常简单又好吃，喜欢吃的朋友可以试着做下。食材 蚕蛹 一斤 葱 少许 干辣椒 4~6个 大蒜 少许 淀粉 适量 盐 适量 孜然 少许 方法/步骤 1 先把蚕蛹用开水焯4~5分钟。2 把蚕蛹捞出放凉，用剪刀把蚕蛹从中间剪开，取出中心的黑东西，...

狗肉汤怎么做好吃

狗肉汤怎么做好吃 简介 很多人都喜欢吃狗肉汤，但是只知道去外面吃。自己不会做。但是狗肉本身即很贵又是去外面买就更贵。所以还是自己做比较实在而且很省钱。这里教大家如何做狗肉汤。食材 狗肉 1斤 野苏子 1斤 味精 1包 盐 1包 绍酒 1瓶 香菜 150克 方法/步骤 1 将狗肉晾干。再用炭火或喷灯把狗的全身...

椒盐猪蹄的做法

3 锅内留底油，放入花椒和蒜片煸香，随后放入炸好的猪蹄略微翻炒。4 将盐和花椒均匀混合，均匀撒在猪蹄上，翻炒一下再撒一层，即可出锅。5 胡萝卜和绿芦笋焯水或少油炒过后做盘饰。注意事项 炸好的猪蹄一定要沥干水分，或用厨房纸擦干净。不然下油锅炸时热油会溅出。可直接用椒盐，也可将胡椒和盐混合...

红烧狗肉的做法

桂皮 3g 干辣椒 ４g 方法/步骤 1 将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗干净切好；2 将狗肉洗净剁成块；3 在锅中放入得菜籽油；4 加入备好的作料，炒出香味；5 加入备好的狗肉，反复翻炒，多炒一会，炒入味；6 加入适量蚝油；7 盛入高压锅中，上大气开始响时，改小火，压12分钟；8 起锅，美味的红烧狗肉就做好...