新蒜怎么保存不烂不发芽

1、低温保存。将新蒜整齐地摆放在保鲜袋中，并封好袋口，放入冰箱冷藏室储存。

2、密封保存。将新蒜整齐地摆放在有密封盖的瓶子中，然后盖紧盖子。

3、高温保存。将新蒜放入烤箱中，加热至45摄氏度并保持15分钟左右。

4、食盐保存法。准备一张纸巾，将盐倒在纸巾上，然后包起来和新蒜装在同一个袋子中，密封袋口并挤出袋子内的空气并扎紧。

5、纸箱小苏打保存法。准备一个小纸箱，在上面铺上一层厨房用纸或较硬的A4纸，再在上面放上一层小苏打，然后将新蒜整齐地摆放在上面，最后将纸箱盖起来。