1、花甲放盐水吐净泥沙
控干水分
2、蒜末，姜丝，辣椒段备好。
3、锅中油烧热放入姜丝和少许蒜末炒香
4、放入花甲和一小勺醋翻炒均匀。
5、加入剩下的蒜末和辣椒段翻炒均匀出锅即可
6、海鲜的魅力就在于不做过多处理也很好吃。
