香辣花甲怎么做？
1、准备海毙好适量花甲。
2、在浸泡花甲的水中加适量的盐。
3、浸泡一小时以恩场后搓洗干净。
4、花甲冷水下锅。
5、煮至开口后捞出。
6、然后用流水清洗一遍。
7、起锅烧油。
8、放入适量的葱、姜、蒜、花椒、干辣椒炒香。
9、加入适量豆瓣酱。
10、加入适量生抽。
11、加入适量蚝油。
12、然后倒入花甲翻炒均匀。
13、再加入适量鸡精。
14、继续翻炒均匀。
15、加少许水淀粉勾芡。
16、出锅前加入葱和香霜王冲菜。
17、香辣花甲就制作好了。
1、准备海毙好适量花甲。
2、在浸泡花甲的水中加适量的盐。
3、浸泡一小时以恩场后搓洗干净。
4、花甲冷水下锅。
5、煮至开口后捞出。
6、然后用流水清洗一遍。
7、起锅烧油。
8、放入适量的葱、姜、蒜、花椒、干辣椒炒香。
9、加入适量豆瓣酱。
10、加入适量生抽。
11、加入适量蚝油。
12、然后倒入花甲翻炒均匀。
13、再加入适量鸡精。
14、继续翻炒均匀。
15、加少许水淀粉勾芡。
16、出锅前加入葱和香霜王冲菜。
17、香辣花甲就制作好了。