1、准备好食材
2、猪肝、瘦肉洗净分别切成薄片
3、猪肝、瘦肉各加少许料酒、淀粉、胡椒粉、盐、姜调味
4、大米洗净，电饭锅中加上适量的水
5、粥烧开后先放入瘦煲熟
6、再放入猪肝煮至熟
7、粥煲好后，放入适量的盐调味
8、最后放入小葱提鲜即可
