自制手擀面的做法

1 面粉加水、盐，开始和面，揉成光滑的面团 2 将面团擀成薄薄的饼，形状随意发挥。擀完将表面均匀的撒上一层面粉，一次折叠，每层都要撒面粉。折叠到不能再折叠的时候，用到切成宽在一样的条。3 将切好的面条，散开，让里面的面粉都散出来，水开下锅，面条煮熟煮熟之后可以在凉水中过一遍，也可以不用。4 ...

怎样自制手擀面

5 把面卷在擀面杖上，左右手拿住擀面杖的两头向里转。6 转时把面层层叠叠地放在一起。7 切成细丝（手从面的第一层拿起抖开来）。8 切好葱、姜。9 切好西红柿。10 锅里放油烧热加入姜、葱爆香倒入西红柿炒一会儿，加入适量的水，水开放入面条等好了加入盐、味精就可以了。

手工面条的做法

23 把面条抖散后放进去 24 盖上锅盖焖煮，水开后加一次冷水，再继续焖煮 25 待到面条软透之后，放入青椒丝，这样让颜色好看些 26 热气腾腾的手擀面就做好了

手工面的家常做法

青菜或者白菜 适量 盐 适量 鸡精 适量 步骤/方法 1 面粉加入一个鸡蛋，水，和均匀揉成面团，醒15分钟（就是和好面静置）。西红柿切好，打两个鸡蛋，青菜切好，我没有青菜所以切了白菜叶。2 15分之醒好面，多揉一会儿，擀成薄薄的面皮，切成面条。开水下锅煮。面条熟了下入西红柿，撒入鸡蛋，放点香油，盐...

海鲜手擀面的做法

海鲜手擀面的做法 简介 面条具有健胃养脾的作用，经常食用面食对身体健康大有益处。面条有手工擀制的，有机器压出来的鲜面，还有超市里卖的干面条等，加工方法不同口感自然不一样，要说哪种最好吃那当然是手工擀制的了，面条的粗细由你说了算，原始的方式虽然累点但是口感却是最佳的，吃起来筋道有嚼劲，用筷子...

手工面的做法

手工面的做法 简介 悠闲的午后，耳边有音乐，手上揉着柔软细腻的面团！一番揉压，揉压……纤细，修长的面条就这样诞生了  3-4人份 1茶匙=5ml  ️每个牌子面粉吸水性不同，请酌情添加。食材 中筋面粉 280克 盐 1茶匙 冷水 150-160克 方法/步骤 1 面粉加入盐，拌匀，多次加入冷水。不要一次性加入，...

宝宝面条怎么做孩子更喜欢吃

方法/步骤 1 面粉用温水和成软硬适中的面团，醒发10来分钟；2 取适量的面团，搓成长条，切成小剂子；用大拇指按压城贝壳状；3 黄瓜、胡萝卜切成薄片；4 锅内放适量的色拉油，放入鸡蛋炒熟备用；5 另起锅放入适量的色拉油，放入大蒜炒出香味，放入胡萝卜翻炒几下，倒入黄瓜片翻炒均匀；面条提前住上，捞出过...

妈妈的味道——制作手工面条、手擀面

8 然后用刀把折叠好的面饼拦腰切成两段并重叠在一起，然后继续用刀按照固定宽度切成条状，宽度决定面条的宽细，根据自身喜好决定；9 把切好的条状面条从头到尾依次拉开，扯开让面条分散整齐，这样手工面就制作完成了，后续可以有多种吃法；10 本文介绍的仅仅是制作手擀面的过程，不包含面条煮熟的过程，后续可以煮...

怎样自己做手工面条

怎样自己做手工面条 简介 面条应该大家都喜欢吃，那么怎么样做出自己最爱吃的面条呢。工具/原料 弄好的面团，切刀，赶面棍。方法/步骤 1 把弄好的面团拿到桌面上。2 接下来用擀面杖来回擀下。3 在擀的时候我们要放点面粉，这样可以防止面跟棍子黏在一起。4 这样好了我们把弄好的面来回叠起来 5 接下来我们需要用刀把叠好的面用

手工鸡蛋面的做法

手工鸡蛋面的做法 简介 心血来潮，第一次在家要自己做了个手工面，没想到味道还是很不错，撑了很大一碗。食材 鸡蛋 2个 面粉 300克 肉末 150克 芽菜 150克 西红柿 2个 小白菜 2颗 姜 1小块 葱 1段 鸡精 1/3匙 料酒 1匙 白糖 1匙 香油 几滴 葱花 1匙 步骤/方法 1 准备足量的面粉（高筋面粉）...

如何擀面条手擀面条的做法

如何擀面条手擀面条的做法 简介 手擀面条的做法，对于年轻的大家都有些陌生了，只知道是面条，还不知道是怎么做的，小时候我们擀面条会写成作文，后来有了面条机压面条，再后来就只有买面条或者干面条了，今天我们简单看下纯手工擀面条的做法，如下经验：如何擀面条手擀面条的做法；食材 面粉 200-300g 水 50-100...

手工面的家常做法

手工面的家常做法 简介 自己做的手工面 总是比超市买的好吃 食材 高筋面粉 300克 鸡蛋 1个 盐 适量 温水 适量 步骤/方法 1 面里加入鸡蛋 盐 和匀 2 加入适量的水 揉成光滑的面团 3 取四分之一面擀成薄片 撒面粉 折叠 切条 4 切好的面条展开稍微拉长 ...

手工蔬菜面的做法

手工蔬菜面的做法 简介 桐妹妹喜欢吃面，之前一直买的卡通面和面条，看到人家做的那么好，我这个做面食水平超烂的人这次竟然做得好成功。食材 面粉 200克 菠菜 50克 胡萝卜 50克 西红柿 半个 鲜香菇 2个 生菜 1棵 花生油 适量 黄豆酱 适量 步骤/方法 1 把胡萝卜和菠菜洗净烫熟后，切小块分别放入料理机打...

手工面条怎么和面才能不断

做法如下：手工面条的做法用料：面粉300克、水140克、盐4克、玉米淀粉适量1、将除玉米淀粉之外的食料混合在一起，揉成面团，醒20分钟。2、然后用擀面杖把面团压扁，多擀几遍（注意手卫生）。3、再将面团擀成约2毫米的面片，上面均匀撒上面粉或淀粉。4、然后从两边对折，均匀撒上面粉或淀粉。再对折，两面都撒 ...

蔬菜手擀面的做法

蔬菜手擀面的做法 简介 宝宝不爱吃蔬菜，把蔬菜搅拌碎，弄在面条里，这样，就可以吃到蔬菜啦！食材 菠菜 50克 面粉 100克 花菜 1朵 西红柿 半个 芸豆 2根 酱油 5毫升 步骤/方法 1 把菠菜用水煮一下 2 用搅拌机把菠菜搅拌成菜汁，搅拌的细腻一些，菜跟汁全部留着！3 把菠菜汁跟面粉活在一起，活成一个...

筋道手擀面的做法

筋道手擀面的做法 简介 小时候吃的面条都是妈妈亲手擀的，浓浓的面汤包裹着根根筋道的面条，好吃得几乎连舌头都吞掉。如今超市里方便食品区的货架上琳琅满目都是工业生产的挂面和方便面，果腹之余，却更加怀念妈妈手擀面的味道，也许这刚好印证了越是传统的才越是经典的。准备手擀面原料 面粉： 手擀面的原料是...

如何在家自制美味的手工面条

如何在家自制美味的手工面条？简介 吃惯了米饭的朋友，有时候就想自己做手工面条，美味且有劲道，但是好多朋友不知道做法。我今天特地向家里老人请教了一下，终于学会了制作手工面条的方法，下面分享给大家，希望对大家有帮助。食材 面粉 500 克 水 200-250 少量食用油 100ml 一些额外的面粉和干燥的小麦粉，以备...

手工面条的擀制方法

手工面条的擀制方法 简介 比起饭店的面条大家更喜欢吃家里面纯手工擀制的，不光香飘四溢，更是劲道可口。那么如何擀制手工面条呢？本文就来分享它的具体做法步骤，小伙伴们快来看看吧。食材 面粉 500克 食盐 3克 擀面杖 1个 菜刀 1把 面板 1张 方法/步骤 1 如图，首先取来500克面粉，加入30克清水、3克...

手擀面的制作方法

压得有点烂就得放点干面,一定不能太烂,不然煮起来也不好吃,那样还不如吃面疙瘩呢.我们要把面团不停的前后擀,这样才能把面擀得好,后面我们就得把菜炒好了,等着面条下锅了.最后我们就把擀好的面条切好,放进锅里了,煮开后一会儿就可以出锅了,这样的面条就超好吃了.面条的好不好吃还在于你的力道够不够.

手工面条的做法

手工面条的做法 简介 小二：掌柜的，面条是一种多人都喜欢吃的主食，我想问一下应该如何制作手工面条呢？掌柜：关于这个问题大家可以参考一下我的做法。小二：怎么操作？掌柜：接下来小编就和大家分享一下我的做法，希望能够帮助到大家。工具/原料 中筋面粉400g、鸡蛋110g、 盐4g、水54g 方法/步骤 1 把所有材料...

面粉自制手工面条的方法

面粉自制手工面条的方法 简介 面条不用买，用面粉搅一搅揉一揉，在家就能做手工面条，非常简单易学，再配上喜欢的菜，比店里卖的更香哦，下面小编来分享下具体做法。食材 面粉 100g 凉水 20ml 盐 适量 方法/步骤 1 100g普通面粉，加入小勺盐，加盐是为了让面条更劲道，慢慢加入10ml水，边加边用筷子搅拌，搅成...

家常手擀面怎么做? 手擀面的做法

6 用手从面条中间的缝隙里挑起来，再适当的拽着两头抻一抻，就像拉面的师傅那样，就成了宽心面了。7 炒锅加热，放入葱花爆香，然后加入肉末炒至七八成熟后加入丝瓜圈，翻炒均匀。8 挖出的丝瓜瓤也很嫩，也可以放锅里和丝瓜圈一起炒。9 丝瓜圈炒至断生后，加入适量的开水，盖上锅盖烧开。10 开锅后即可把拉好...

面条的家常做法

5 4、把和好的面团放置醒发30分钟，面团静止醒发的目的是让面筋松弛伸展，更有利于挤压成条。5、机器和面的醒面时间一般为半个小时左右；手工和面的醒面时间可以适当长一些。6 6、把醒发好的面团分割成适合挤压的面块，7 7、揉成适合面筒大小的面块，放入面筒中挤压成条。8 8、面条一般煮3分钟左右即可捞出...

手擀面的做法

3 等面团醒好后，再把大的面团分成很多个小面团。4 用小的擀面杖把一个个小面团擀成圆圆薄薄的面片。5 擀出的形状不求好看，但求均匀，薄，这样的手擀面才好吃。6 然后用干净不带水的菜刀，把薄面片切成细条状。7 再沾点干面粉到砧板上，用手把面条弄松散，不要全黏在一起了。8 最好把所有的面片都切...

自制双色手工面条

自制双色手工面条 简介 自从上次给宝贝做了菠菜面吃 ，宝贝说那个面条好吃 ，让我在给她做的吃 ，她要直接用调料调起来吃的那种，为了让她多吃点 ，我就做了两种颜色的面条给她吃 食材 面粉 300g 香油 适量 盐 适量 菠菜汁 适量 生菜 适量 酱油 适量 醋 适量 味极鲜 适量 番茄酱 适量 方法/步骤 1 把...

超简单的手工面条做法的做法

超简单的手工面条做法的做法 简介 想要吃健康无添加，又弹牙的面条，面粉与水的比例为1：0.4，即100克面粉加入40克的水分。（水可用等量蛋液或果蔬汁代替，）不用担心面团会太干，多醒几次，多压几次就好，这种比例做出的面条，又滑又弹牙。喜欢碱味的也可加入适量的食用碱或小苏打。食材 中筋面粉 200克 全...

砂锅手工面的做法

砂锅手工面的做法 简介 砂锅手工面（火锅版）的做法 食材 面粉 500g 鸡蛋 一个 盐（和面放的） 一小勺 温水 220g 菜椒 一个 土豆 半个 西红柿 一个 杏鲍菇 10克（个人口味酌情增减）茶树菇 10克（个人口味酌情增减）花生 10克（个人口味酌情增减）粉条 10克（个人口味酌情增减）香菜 10克（个人口味酌情增减...

手工面条做法

手工面条做法,平时家里煮面吃都是买挂面来煮没有现做的面好吃于是就上淘宝买了压面机自己手动做面条用了好几次了今天是父亲节按照爸爸的口味做了一大碗面吃