1、芹菜摘去叶子洗净
2、豆皮切条
3、葱姜切丝，肉切丝
4、炒锅烧热以后加入油，烧热后放入肉丝煸炒
5、煸炒到肉丝变色加入葱姜丝
6、翻炒一下加入芹菜段
7、翻炒一下倒进去切好的豆皮
8、翻炒均匀加适量盐
9、加入生抽
10、翻炒均匀即可装盘
