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咸鸡腿的家常做法
步骤/方法 1 鸡腿是自己腌的，首先说说怎样腌鸡腿。取一炒锅，放入花椒和大盐，用中火慢慢地炒香；待凉后撒在清洗干净的鸡腿上，腌两到三天；然后拿到外面通风处风干，大约5天左右。2 腌好的鸡腿可以放到冰箱的冻层保存，随吃随取。3 煮饭前先将咸鸡腿焯烫一下:水烧开后下鸡腿，煮滚约1分钟，将水倒掉，...
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红烧鸡腿的做法
红烧鸡腿的做法 简介 鸡腿肉的蛋白质含量比较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用。儿子喜欢吃的菜菜【红烧鸡腿】简单美味，属于家常菜中家庭经常烹饪的一种。。。食材 鸡腿 605克 桂皮 适量 大料 适量 料酒 2汤勺 生抽 4汤勺 盐 1.5勺 白糖 1汤勺 步骤/方法 1 食材：鸡腿（已清洗焯水）、桂皮...
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卤鸡腿的家常做法
1 鸡腿准备好 2 卤料：香叶，八角，花椒，桂皮，干辣椒，生姜，生抽100克，料酒20克，白糖20克 3 冷水锅里放入鸡腿，5克姜片，10克葱 4 大火煮开焯出血水，捞出鸡腿 5 鸡腿沥干水分 6 另起锅放入白糖 7 小火加热炒出糖色（加热过程中不能用铲子动它，等它化成液体再用铲子翻动）8 放进鸡腿开大火翻炒 ...
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红烧鸡腿的做法
鸡腿 9根 大蒜 10克 生抽酱油 2汤勺 老抽酱油 3汤勺 盐 5克 鸡精 3克 水 1碗 花生油 20克 大葱 10克 姜片 10克 步骤/方法 1 把姜、大蒜、大葱切好备用 2 鸡腿洗净，用刀在鸡腿上切几个小口（好入味）3 大葱爆锅出香 4 放入洗净切好的小鸡腿翻炒片刻 5 翻炒片刻，放入生抽酱油、老抽酱油大蒜、姜...
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炸鸡腿的家常做法
炸鸡腿的家常做法 简介 如果喜欢吃辣也可以炸好后放点辣椒粉。食材 鸡腿 8个 料酒 1汤匙 炸鸡粉 2勺 食盐 2克 食油 200克 面包糠 适量 生粉 适量 鸡蛋 2个 蒜 适量 生抽 2到3勺 耗油 1勺 步骤/方法 1 准备好主食材。2 鸡腿洗净划开。注意不要让口子太深。以免肉掉下来。想更入味的话也可以用牙签...
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卤鸡腿的家常做法
你会发现生活是如此的美好！食材 鸡腿 4个 卤料 1包 老酒 少许 生姜 少许 白糖 1 水 800毫升 盐 6克 耗油 2勺 生抽 2勺 大蒜 1克 桂皮 1个 大料 1个 辣椒 2个 步骤/方法 1 把鸡腿 生姜放入锅里趟下水，去浮油然后倒掉 2 炒糖色 3 放入各种配料，加入水慢慢的小火熬 4 大功告成，成品 ...
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葱油鸡腿的做法
葱油鸡腿的做法 简介 家常菜。食材 鸡腿 3只 香葱 30克 五香粉 3克 香菜 20克 小米椒 10克 食用油 30克 食盐 4克 步骤/方法 1 鸡腿加入食盐、五香粉、姜丝、葱段拌匀腌制入味 2 把腌好的鸡腿上锅蒸10-12分钟 3 香葱、小米椒、香葱切碎 4 炒锅热油，放入葱花、椒碎加热烧成葱椒油 5 蒸好的鸡腿改刀切块 6 倒入葱椒油和香菜拌匀即可 7 成品
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卤鸡腿的家常做法
卤鸡腿的家常做法 简介 卤味想要好吃的秘决，完全在调料上面，如果你喜欢做饭，那最好是把香料收集的全面一些，这样一古脑的放进去，那混合香味可是非常特别的。 最重要的是有一碗老卤汁，老卤汁就是每次卤东西过后存留的汤汁，卤的次数越多，这个卤汁味道就越特别，和老面是一个道理。我习惯把老卤汁冷冻保存，...
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红烧鸡腿的做法
红烧鸡腿的做法 简介 红烧小鸡腿 食材 鸡腿 3根 料酒 3 汤勺 白糖 15克 小红辣椒 1个 花椒 5克 生抽酱油 2汤勺 老抽酱油 1汤勺 盐 5克 白胡椒粉 3克 水 1碗 花生油 20克 大葱 10克 姜片 10克 步骤/方法 1 首先，将小鸡腿洗净，沥水，备用。如果鸡腿较大可在鸡腿上划几道，容易入味。2 将上诉调料...
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烤鸡腿的家常做法
烤鸡腿的家常做法 简介 用在微众妈妈商城购买的土鸡瑟琶腿，烤出来肉又嫩又滑，女儿说太好吃了。参考了跳舞的苹果的方子，叉烧酱没有，加了别的调料，味道也特别棒。食材 鸡腿 3个 蚝油 4茶勺 海鲜酱 2茶勺 料酒 1茶勺 生抽 3茶勺 白糖 1茶勺 黑胡椒粉 2克 步骤/方法 1 鸡腿拿出解冻 2 洗净后，将鸡腿...
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烤鸡腿的家常做法
烤鸡腿的家常做法 简介 这款异国风味的烤鸡翅，颜色焦黄，味道鲜甜，鸡皮酥脆，芥末酱的味道浓郁。食材 鸡腿 4个 大藏芥末酱 60克 酱油 30克 辣椒仔辣椒汁 10克 白葡萄酒醋 15克 油 50ml 番茄酱 15克 红糖 60克 辣椒粉 15克 蒜瓣 2个 盐 适量 胡椒粉 适量 步骤/方法 1 准备材料。琵琶腿洗净，用牙签...
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炸鸡腿的家常做法
炸鸡腿的家常做法 简介 仔仔爱吃鸡腿，所以我家鸡腿上桌的频率还是蛮高的。基本上，我都是用空气炸锅炸着吃，空气炸锅做肉肉，快速，健康，能够把皮里面的油纸都逼出来，吃起来不会感觉太油腻，鸡腿经过一晚上的腌制，吃起来也非常的入味。时间久了，我都认为炸鸡腿是鸡腿唯一的吃法了！不一样的外焦里嫩——酥...
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鸡腿怎么做好吃又简单
鸡腿怎么做好吃又简单 简介 照烧鸡腿以前我发过这个菜，但是成品图太不清楚了。本来我是想改菜谱图的，但是做饭的时候改了配方，所以就新传了这个菜谱。颜色更好，鸡肉更鲜嫩，步骤更清楚。 ^^谢谢收藏了我那个老菜谱的朋友们，希望这个新方子你们能去试着做做，更简单更好味！食材 鸡腿 3个 蚝油 75ml 生抽 ...
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烤鸡腿的家常做法
烤鸡腿的家常做法 简介 用空气炸锅制作，简单美味 食材 鸡腿 2个 料酒 10克 植物油 少许 老抽 10克 鸡粉 2克 生抽 10克 蜂蜜 10克 盐 5克 孜然 2克 洋葱 2片 黑胡椒粉 1克 步骤/方法 1 把鸡腿清洗干净 2 沿着腿骨把鸡腿改刀，用刀背拍松鸡肉，腌制的时候更好哦入味 3 在鸡腿背面用刀划开几道切口...
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炸鸡腿的家常做法
鸡腿 2只 色拉油 半汤匙 盐 2克 白胡椒粉 1克 辣椒粉 1克 孜然粉 1克 椒盐粉 1克 海鲜酱油 1汤匙 鸡蛋 1个 料酒 适量 毛葱 1个 蒜 5瓣 姜 2片 面包糠 适量 步骤/方法 1 备齐调料 2 取小碗加入所有调料和葱姜蒜碎拌匀 3 鸡腿洗净 4 两面斜切刀 5 倒入拌好的调料汁，腌制2-4小时 6 中间...
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卤鸡腿的家常做法
卤鸡腿的家常做法 简介 首先准备食材鸡腿600克，香葱三根，卤料一包，盐、老抽、白糖、豆瓣酱、蒜、生姜各适量。 先将鸡腿入开水锅中煮去血水，捞出后将每个鸡腿都抹上老抽。锅内倒油，放入白糖。 待白糖融化后加入鸡腿，煎至金黄，翻煎另一面，两面金黄后，下豆瓣酱翻炒。加水、酱油、盐和卤料，加盖。大火烧...
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腌鸡腿的家常做法
腌鸡腿的家常做法 简介 冬季正是北方腌肉腌菜的好季节，赶紧上上咱家的腌鸡腿。材料：鸡腿15根、大盐50克、花椒5克 食材 鸡腿 15根 花椒 5克 盐 50克 无 无 步骤/方法 1 首先将买来的鸡腿解冻清洗干净，晾干表面水分。然后撒上花椒盐，盐的用量根据你想长期保存还是短期，还有你的口味决定，腌制
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炸鸡腿的家常做法
炸鸡腿的家常做法 简介 你还在苦于在家吃不到炸鸡吗？ 你还想着去人民广场才能吃炸鸡吗？ 你还在怕外面的油不干净而不敢吃炸鸡吗？食材 鸡腿 2-3个 盐 1克 花雕酒 15克 蚝油 15克 生抽 15克 糖 2克 胡椒粉 1克 十三香 1克 香油 1克 步骤/方法 1 食材食材：大鸡腿 2-3个脆炸粉 适量（...
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炸鸡腿的家常做法
炸鸡腿的家常做法 简介 炸鸡腿，孩子都很爱吃，正好有空就自己在家里炸给孩子吃，10个鸡腿自己只捞到一个尝味道，有4个给老公下酒去了，味道绝对不输给肯德基炸鸡腿哦 食材 鸡翅 10个 炸粉 适量 盐 1勺 姜 2片 料酒 1汤勺 十三香 适量 生抽 半汤勺 步骤/方法 1 鸡腿反复冲洗，去除血水 2 用叉子在鸡腿...
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烤鸡腿的家常做法
烤鸡腿的家常做法 简介 这是一道菜用电饼铛做的，方便，简单，把鸡腿腌好后，在很短的时间里就能做出来道香香的肉菜，女儿看到后马上说想吃了。食材 鸡腿 3个 奥尔良烤肉料 适量 盐 适量 步骤/方法 1 把鸡腿洗净，把鸡腿中间的大骨头去掉，加入盐，奥尔良烤肉料，搅均匀，用保鲜盒装着放冰箱二个小时。2 ...
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鸡腿饭的家常做法
鸡腿饭的家常做法 简介 宝贝超喜欢这样做饭 食材 鸡腿 200克 红枣 30克 鸡蛋 60克 油 20克 盐 5克 蚝油 5克 咸菜 15克 枸杞 10克 云耳 5克 姜 10克 步骤/方法 1 准备好材料 2 鸡肉切小件，姜切丝，咸菜切粒，红枣去核，云耳预先浸发好 3 鸡肉里加入姜丝、油、盐和蚝油腌30分钟 4 煮饭至开始收水...
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香焖鸡腿的家常做法
香焖鸡腿的家常做法 简介 鸡腿是一道低脂美食，特别适合减肥的朋友食用。今天，我就和大家一起分享一下鸡腿的家常做法，做法比较简单，但是口感还是很不错的，喜欢的朋友可以在家尝试一下。食材 鸡腿 5-6个 葱花 少许 香叶 2张 八角 一颗 桂皮 一块 葱段 少许 老抽 半勺 生抽 一勺 食盐 一勺 孜然粉 半勺 ...
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家常炖鸡腿的做法
家常炖鸡腿的做法 简介 想吃吗？呵呵 食材 鸡腿 1个 葱姜蒜 适量 八角 1个 红烧酱油 适量 盐 适量 食用油 适量 料酒 少许 步骤/方法 1 鸡腿洗净打水焯，在切开几刀让糖汁进去。2 起锅加热放油，放入葱姜蒜八角炒出香味。3 在放红烧酱油和少许老抽。4 加水放入鸡腿炖到剩一点点汤汁就可以。5 炖好装盘...
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烤鸡腿的家常做法
烤鸡腿的家常做法 简介 鸡腿肉中蛋白质的含量比较高，而且好消化，很容易被人体吸收，有增强体力、强壮身体的作用，祖国医学认为，鸡肉有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，烤鸡腿则是一道美味的佳肴。食材 鸡腿 1个 鸡蛋 1个 水 40毫升 大葱 50克 腌肉料 20克 步骤/方法 1 准备食材 2 鸡腿洗净，在...
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在家怎么做卤鸡腿
在家怎么做卤鸡腿 简介 这道卤鸡腿需要的时间大概是一个小时，鸡腿卤好后最好在卤汁中浸泡几个小时，味道更好 食材 鸡腿 1个 大料 适量 茴香 适量 干辣椒 适量 冰糖 适量 草果 适量 桂皮 适量 花椒 适量 酱油 适量 黄酒 适量 方法/步骤 1 将鸡腿洗干净，放入锅中焯水，准备好所有的卤料 2 将焯过水的鸡腿...