1、里脊肉切条装入碗中加入蚝油，老抽，胡椒粉，淀粉，生抽，花生油抓拌均匀腌制10分钟。
2、起锅烧油，放入肉丝炒至变色，再放入青椒炒熟；再把煮熟的菜放入手抓饼中。
3、像包包子一样包起来，锅中不刷油，放入锅中小火煎至两面金黄即可出锅。
