白菜粉条素包子咋做香

2026-04-19 18:45:46

1、首先、在面粉里加入盐,白糖,搅拌均匀,酵母粉放温水里溶解,一定时间,大概5~6分钟;往面粉里一点点地加入酵母水,和成光滑的面团,面团上盖湿布醒发2个小时之后,直到很多细密的小孔,说明已经发好了

白菜粉条素包子咋做香

2、然后、面团再揉一遍,重新揉成一团;面团揉好以后再揉成长条状,再切成一个个小剂子,剂子擀开就是包子皮了

白菜粉条素包子咋做香

3、接着,素馅制作,将粉条泡软切丁,娃娃菜用开水焯熟切丁,以及青椒、大葱切丁备用

白菜粉条素包子咋做香

白菜粉条素包子咋做香

4、然后、炒锅热油,倒入准备好的粉条及青椒,加入花椒面、生姜粉、饺子粉、盐、味精、放入少许香油翻炒出锅备用

白菜粉条素包子咋做香

5、然后、然后可以直接包,也可以炒熟了再包进去,生馅更香一些的

白菜粉条素包子咋做香

6、最后、上锅蒸,将做好的馅儿和醒好的面团包成包子就可以上锅蒸了,大约蒸40分钟左右就可以出笼了

白菜粉条素包子咋做香

1、首先、在面粉里加入盐,白糖,搅拌均匀,酵母粉放温水里溶解,一定时间,大概5~6分钟;往面粉里一点点地加入酵母水,和成光滑的面团,面团上盖湿布醒发2个小时之后,直到很多细密的小孔,说明已经发好了;

然后、面团再揉一遍,重新揉成一团;面团揉好以后再揉成长条状,再切成一个个小剂子,剂子擀开就是包子皮了。

接着,素馅制作,将粉条泡软切丁,娃娃菜用开水焯熟切丁,以及青椒、大葱切丁备用;

然后、炒锅热油,倒入准备好的粉条及青椒,加入花椒面、生姜粉、饺子粉、盐、味精、放入少许香油翻炒出锅备用。

然后、然后可以直接包,也可以炒熟了再包进去,生馅更香一些的。

最后、上锅蒸,将做好的馅儿和醒好的面团包成包子就可以上锅蒸了,大约蒸40分钟左右就可以出笼了。


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