肉丸粉丝汤的做法

1、葱姜和胡萝卜全部切很碎备用

2、在葱姜和胡萝卜沫里加入盐，胡椒粉。搅拌均匀。

3、瘦肉和肥肉全部剁成肉泥。（没有肥肉肉丸口感不好，肉丸汤味道差）

4、鸡蛋一个打散。

5、肉泥倒入胡萝卜碎里，加入鸡蛋液，搅拌均匀。味道不够，再加佐料

6、加入两勺玉米淀粉，搅拌均匀。

7、搅拌均匀，只用捏出圆形的肉丸就可以了。

8、白菜洗干净，粉条提前泡一下

9、锅里放入水，放入姜片和粉条煮一会，加入胡萝卜片。

10、粉条快煮熟后加入肉丸和白菜。最近加入盐和胡椒粉调味就可以了。

11、一碗肉丸汤就做好了。味道很鲜，又有胡椒的味道，健康美味。适合小孩子吃。