青豆玉米炒虾仁

1、从冰箱里拿出冷冻的虾仁 放进冷水里浸泡进行解冻

2、提前从冰箱里拿出青豆与玉米 放一边备用

3、本人最烦的步骤 用牙签一个个将虾仁的虾线挑出来

4、在虾仁中依次加入淀粉 盐 料酒 搅拌均匀后放置10分钟

5、在等待虾仁的功夫 烧热水 将青豆与玉米下水焯熟 然后装盘备用

6、同上 将虾仁放进热水中焯熟盛盘备用

7、鸡蛋液加盐调好

8、将鸡蛋液倒入油锅 然后趁蛋液没有凝固 倒入虾仁翻炒

9、倒入青豆玉米翻炒1分钟

10、将虾仁装盘