手撕肉松面包,简单易学又好吃
1、按顺序将蛋液、牛奶、淡奶油、糖、高筋粉、盐放入面包机,在最顶端挖个冻放入酵母,和面程序20到25分钟(我用的是松下SD-PM105面包机饺子面团程序)。

2、加入黄油,启动一个面包面团和面程序

3、面团发至两倍大,我从来没有纠结过什么手套膜,完全信任面包机

4、尽量将面团擀成大的长方形

5、涂上沙拉酱,撒上肉松,根据个人喜好哈

6、将面饼切成均匀的四块一层一层摞起来

7、再切成四五份

8、将切好的面包排列在吐司模中

9、放入烤箱发酵至九成满,刷上鸡蛋液,放入预热好的烤箱,175度,45分钟(上色满意后用锡箔纸盖住,防止上层烤糊了)。
