1、肉末用料酒、盐、生抽腌一会
2、豆角、胡萝卜切丁，大蒜切片
3、起油锅煸炒肉末，熟后盛出
4、放入大蒜煸香
5、放入豆角、胡萝卜，放盐
6、稍放点老抽着色，放点开水
7、等豆角熟透后放入肉末翻炒均匀
8、最后撒上葱花
