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香煎小面包的做法
香煎小面包的做法,今天做一个不用烤箱的香煎小面包,制作简单,刚刚做好散发出诱人的香气,煎的金黄酥脆的外皮,散发着诱人的香气,包裹着柔软的内里,每一口都让人陶醉其中。早餐来几个小面包,配上一杯咖啡或牛奶,超惬意。
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老面包的家常做法
像拧麻花样拧几下；11 将一端插入呈圆圈的另一端里，整形；12 做好的面包胚放入烤盘里，留出间隔，开始二次醒发（醒发时间约40至60分钟）；13 醒好的面包胚发至两倍大，入预热好的烤箱里，上下管180度，烤制25分钟；14 烤好的面包趁热刷上融化的黄油（这个黄油量是配方量外），很香的呀！
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老式面包的做法
老式面包的做法 简介 楼下便利店至今有老式面包出售，而且卖的相当火。可见，它的受欢迎程度经久未衰。这，才是经典吧！食材 高筋面粉（酵头） 110克 低筋面粉（酵头） 40克 细砂糖（酵头） 12克 酵母（酵头） 3克 水（酵头） 120克 高筋面粉（主面团） 110克 低筋面粉（主面团） 40克 细砂糖（主...
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老式面包的做法
老式面包的做法 简介 不得不承认这传承的经典，老式面包的松软真的是别的面包不能比的，烤好的面包放到第三天味道还是一如既往的好。我今天做的这个方子是参阅爱和自由的老式面包配方，在这里非常感谢爱和自由的亲情奉献，配方到我这里被改得完全没有了原配方的模样了，我总觉得做菜没有条条框框，做西点也一样...
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面包的家常做法
面包的家常做法 简介 今天做的这款面包是懒人版的，本来应该有中种的做法，本人嫌麻烦，直接一步到位了，拉丝效果一样很美 食材 高筋面粉 300克 鸡蛋 1个 白糖 50克 水 120克 酵母(干) 4克 盐 3克 奶粉 15克 黄油 40克 步骤/方法 1 将所有材料除黄油外，全部加入面包机揉成扩展阶段发酵两倍大 2 将...
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蛋奶面包的做法
蛋奶面包的做法 简介 今天分享的是一种夹心面包，是之前分享过的早餐包的基本制作方法+奶黄包的馅料的组合，所以就叫做蛋奶面包吧！个人觉得味道不错，也很适合小朋友吃！比起外头买的配料表写着十几种添加剂的面包，自己做的就放心多了，想吃多少都不怕。光凭这点，相信妈妈们就要动起手来啦！食材 高筋...
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面包的做法(老式面包)
面包的做法（老式面包）简介 老式面包是面包刚刚兴起时的产品，尽管现在的面包种类花样繁多，老式面包并没有因此被社会淘汰，简单、幸福是许多人记忆中最为美好的味道...食材 高筋面粉 （酵头）150克 细砂糖 17克 低筋面粉 65克 水 165克 酵母 4克 黄油 50克 融化的黄油 5克 高筋面粉 （主面团）150克 低...
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蒸面包的做法
蒸面包的做法 简介 家人让我试试，脑门一热就动手啦。嘿嘿，第一次做居然成功了，小伙伴们想吃的动起来 食材 鸡蛋 两个 普通面粉 300克 酵母粉 5克 牛奶 70克 温水 10克 白糖 45克 盐 2克 食用油 15克 椰蓉或白芝麻或黑芝麻 随意撒 方法/步骤 1 把酵母粉加温水融和后跟牛奶鸡蛋搅和一下，鸡蛋记得留...
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香蕉面包的做法
香蕉面包的做法 简介 我们全家都喜欢自已家做的面包，无添加膨大剂和防腐剂，吃得放心，做了面包饿了当零食或早餐搭配一杯豆浆或牛奶都是挺营养美味的，这种懒人面包最容易操作，按配方做新手都能成功完成，喜欢的试试吧。食材 高筋面粉 300克 鸡蛋 1个 香蕉 65克 油 45毫升 盐 2克 玉米油 45毫升 白糖 45...
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家常面包的做法
家常面包的做法 简介 美食杰积分兑换的面包机到了，迫不及待的想做起来，做过一次没掌握好大小，发起来的面包又大又不好看，这是第二次做了，依旧没有和面和出手套膜，但并不影响口感。食材 高筋面粉 200克 牛奶 70克 黄油 20克 糖 30克 盐 2克 酵母粉 3克 鸡蛋 1个 蛋液 1个 步骤/方法 1 将徐黄油...
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老式面包的做法
老式面包的做法 简介 我参考了一位博主的配料，改良了一下，规律就是，酵头,主面团的面粉用量1：1搭配。烤出来的面包，可以撕拉分层为佳。喜好软棉口感的可在最后一部多刷植物油和糖霜。老式面包搭配地道哈尔滨红肠，东北风味 食材 高筋面粉 （酵头）210克 低筋面粉 90克 白砂糖 50克 食盐 1茶勺 奶粉 ...
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牛奶面包的做法
牛奶面包的做法 简介 一款营养美味一款简单方便一款适合作为早餐的面包软绵好吃，适合上班族。活力源自早餐的开始...食材 高粉 300克 细砂糖 50克 盐 2克 蛋白 35克 牛奶 160克 酵母 3克 黄油 25克 蛋液 少许 白芝麻 3克 步骤/方法 1 面包机先下 蛋液、盐、细砂糖 2 接着倒入牛奶、高粉、酵母，...
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花朵老面包的做法
花朵老面包的做法 简介 想要得到不一样风味的面包就是需要更长的时间，等它慢慢的孕育!做这款面包耗的就是时间，也有2小时发酵的中种，但是我还是觉得这种低温下长时间发酵的味道非一般可比。元旦假期在家做这款面包，静静的等它发酵，看着它在烤箱里慢慢的膨胀，任香气溢满房间，与家人共享。食材 高筋面粉 ...
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老式面包的做法
老式面包的做法 简介 第一次学做面包居然就是整的爱和自由的老式面包，记得那天做的时候整不来形，还是亲爱的熊熊拍下她的整形细节照片给我参考呢，成品出来还算是给自己蛮大的安慰和鼓励，也让我对后面的烘焙之路奠定了更坚定的信心！后来要学的太多，做这做那的。。。但是最亲切温馨记忆却唯有老式面包……食材...
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酸奶面包的做法
酸奶面包的做法 简介 酸奶加入了面包的大家庭，成了面包中的一分子，虽然益生菌没有了，但酸奶的营养融入到了面包中。食材 面包粉（中种面团） 300克 面包粉（主面团） 120克 奶粉（主面团） 25克 鸡蛋（主面团） 1个 酸奶（主面团） 90克 白糖（主面团） 90克 清水（中种面团） 160克 耐高糖酵母（中种...
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老味面包的做法
老味面包的做法 简介 一直喜欢一点点撕着吃老味面包，脑海中总是充盈着小时候的淡淡又温馨的回忆。食材 高筋面粉 180克 白砂糖 10克 水 100克 酵母 3克 高筋面粉 180克 鸡蛋 1个 水 30克 奶粉 25克 黄油 20g 黄油（刷表面） 5克 盐 3克 白砂糖 20克 步骤/方法 1 准备酵头的材料 2 在一个大碗...
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豆沙 面包的做法
豆沙 面包的做法 简介 (美食一道重要的调料是---爱心)自从学会做面包就很少出去买了，总感觉店里的面包初闻是甜甜的奶香味很浓，但自己烘烤的面包材料纯正，越品越香，健康无添加。呵呵’有些自夸的嫌疑。一有空像上瘾似的就给孩子做几个存在冰箱里做早餐，看着孩子大口大口的吃着，为娘的心里也是美滋滋的......
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老面包的家常做法
老面包的家常做法 简介 自从第一次做老面包就爱上了老面包。我用的爱和自由方子2/3的量，面粉用的都是高筋粉。把水改成了牛奶。食材 酵头材料： 适量 牛奶 160克 高筋面粉 200克 白砂糖 15克 酵母粉 4克 主面团材料： 适量 高筋面粉 200克 白砂糖 65克 盐 3.5克 鸡蛋 60克 牛奶 35克 黄油 48...
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老面包的家常做法
老面包的家常做法 简介 做一次就戒不掉的老面包，实在是好吃的得了，无比的柔软，口感也不一样，连着做了两次，每次都是分分钟就要消灭掉……食材 高粉 210克 中粉 90克 酵母 5克 糖 25克 淡奶油 45克 牛奶 190克 高粉 210克 低粉 90克 糖 75克 淡奶油 120克 鸡蛋 2个 奶粉 45克 盐 5克 黄油 30...
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花样面包的做法
花样面包的做法 简介 暄软好吃，经济实惠。食材 高筋面粉 300克 纯牛奶 120克 玉米油 30克 酵母(干) 3克 绵白糖 40克 鸡蛋 1个 精盐 2克 豆沙馅 200克 全蛋液 25克 黑芝麻 少许 步骤/方法 1 先液体，对角放糖和盐，再放面和酵母，按和面键30分钟。2 发酵至原体积2倍大 3 拿出充分揉搓排气，搓成...