1、取新鲜毛豆清洗干净，水中放1-2小勺再浸泡一会
2、准备桂皮、花椒、八角、香叶，干辣椒
3、起锅烧水，放入调料
4、水开后放入毛豆，加入盐和一勺植物油加盖煮开转中火，计时30分钟
5、时间到关火可以再焖5-10分钟更入味
6、好吃的五香毛豆就煮好，聊天下酒家常必备
