上海泡饭的做法

步骤/方法 1 米饭 2 咸蛋 3 咸蛋切开 4 炒锅烧快，锅中加热水和米饭。开大火。一分钟可开。中间时间切咸蛋和拿爽口菜，小番茄。5 泡饭盛碗中。6 配套。

菜泡饭的做法

1 先准备好葱、荠菜并清洗干净，切成小段备用，如果没有荠菜可以备上自己喜爱吃的蔬菜都可以。2 鸡蛋磕入碗中搅拌均匀，加鸡蛋可以让汤更鲜香。3 锅烧热，倒入少许油，将葱花倒入炸出香味后，倒入三碗开水煮开，建议用开水。4 煮开后，下入荠菜煮开。5 然后再倒入鸡蛋液煮开。6 放入盐调味，味精我一般不...

鲍鱼菜泡饭的做法

1 快速去除鲍鱼内脏的方法 就是用铁勺子从侧面挖进去 把鲍鱼肉挖出，如图所示 2 我在厨房专门放了一把牙刷， 用来清洗一些贝类海鲜 鲍鱼肉的侧面缝里有很多泥，用牙刷清洁轻松解决问题 3 香菇切片再切丝 姜切碎 香菜末少许（依个人口味可不加） 鲍鱼洗净后花刀 4 锅烧热加入少许油 放入主料如图翻炒片刻 放入料...

最具杭州风味菜泡饭-酱鸭菜泡饭

2 加一大碗清水，滚后小火焖煮5、6分钟。3 加入切碎的小青菜和一小碗冷饭，把米饭用锅铲打散，加少量盐和鸡精，稍煮一会儿即可出锅食用。注意事项 酱鸭需要事先炒过，把香味炒出。因为酱鸭本身油份比较多，所以炒的时候锅中不需要放油。做菜泡饭要用冷饭，并且这个饭需要烧的稍微硬一点...

菜泡饭的家常做法

并把这碗米饭倒入锅中。10 大火烧开，香鲜软糯的菜泡饭就做好了。11 如果喜欢吃辣的，可以像我这样，加入1勺辣椒酱，拌匀就可以开吃了，鲜辣软香，绝对好吃得停下口。注意事项 菜泡饭中可以随意加入你所喜欢的蔬菜和荤菜。菜泡饭中加入的饭最好要硬一点的。菜泡饭最好做得汤汁多一点，这样比较爽口 ...

菜泡饭

生抽 适量 料酒 适量 盐 适量 糖 适量 方法/步骤 1 小青菜洗净，猪肉、米饭备用。2 猪肉切丝或小片，随意。3 锅内油热后，加肉片翻炒至变色。（如果有肥肉，先下肥肉熬出油后，再放瘦肉）4 加适量生抽、料酒、盐、糖翻炒。5 加米饭，加水没过米饭煮至你喜欢的米饭硬度。6 加小青菜，翻动至青菜熟即可。

海蟹蘑菇菜泡饭

看个人对于泡饭汤量的喜好），加入火腿片炖煮提鲜。6 撇去锅内的浮沫，加盖中小火煮15-20分钟后，加入米饭。7 同时放入草菇和蟹味菇，煮10分钟左右至米饭软烂。先加入青菜梗煮半分钟，再加入菜叶煮十几秒后关火， 用锅内余温将其彻底烫熟。加入盐、白胡椒粉、香油调味即可。

儿时的美味佳肴--鸡汤菜泡饭

还有就是用来给小虎做鸡汤面、鸡汤馄饨、鸡汤泡饭等。原料 菠菜一小把，鸡汤一碗，米饭半碗，新鲜绿壳鸡蛋一只。步骤 1 菠菜洗净。2 将鸡汤中的鸡脯肉撕成丝，连同鸡汤倒入小锅中，放入米饭，调入少盐。3 大火煮滚后放入菠菜，打入鸡蛋，转小火。4 待鸡蛋呈红心时即可。特别提示 1 溏心蛋一定要选用新鲜鸡蛋来做...

用安全的调味品,做出“家的味道”—甜虾菜泡饭

工具/原料 熟米饭、北极甜虾、香菇、甜玉米粒、小青菜、（以上食材按对等比例）、家乐老母鸡汤口味浓汤宝1块、水三碗方法/步骤 1 锅内放入三碗水，烧开后加入家乐老母鸡汤口味浓汤宝，待看到美美的浓汤汤底。加入香菇丁，煮至锅内汤水再度沸腾。2 加入米饭、青菜梗碎丁、玉米粒，烧开后，加入青菜叶丝、北极...

好吃又新奇的咸鸡蛋菜泡饭

好吃又新奇的咸鸡蛋菜泡饭 简介 先暴腌再蒸，咸香扑鼻、回味丰富，可以放上一两周。随时想吃个快手饭，就可以用咸鸡和剩饭、青菜来做菜泡饭，鲜美又暖胃！食材 母鸡 1只 青菜 200克 米饭 300克 香菇 30克 腊肠 2根 白酒 30毫升 料酒 30毫升 花椒 10克 方法/步骤 1 炒盐：小火炒制盐、花椒、八

虾肉菜泡饭的做法

虾肉菜泡饭的做法 简介 虾肉菜泡饭（适合小BB食用）的做法 食材 基围虾/河虾/海虾 5-6只（河虾15-20只）姜、葱、蒜 10克 洋葱 1/4个 青菜 1颗 番茄 半个 家里现有的蔬菜（自由发挥） 根据宝宝口味都可放入 猪肉/牛肉 实际需要 鸡蛋 1个 橄榄油 1勺 面条 1小把 方法/步骤 1 新鲜的虾子，去头去壳...

如何做枸杞菜泡饭?简简单单一顿饭

3 放在电磁炉上煮，选择最大的瓦数来煮，先煮开。4 煮开后，换小火，用勺子搅拌均匀，然后放入油，加入枸杞菜。5 继续煮，搅拌均匀，把枸杞菜煮熟，加少许盐调味。6 这时就可以熄火了，美味的枸杞菜泡饭就做好了。枸杞叶入口回甘，喜欢素食的，可以试试这种做法哦！注意事项 枸杞菜要洗干净 ...

烫饭的家常做法

3 锅内加水，把剩饭倒入锅内， 抓一把干紫菜，用清水洗过撕成小块，放入锅内，4 锅开了，，略煮2到3分钟就可以了，加少许的盐，就可以开吃了，5 当然，版本有无数，我们家通常也就是晚饭的时候，把剩菜和剩饭倒在一起，煮开了，就是菜泡饭，6 当然更讲究的豪华型泡饭，汤头都是要用高汤的，，用...

如何做好吃的菜泡菜--早饭也要换个花样啦

如何做好吃的菜泡菜--早饭也要换个花样啦 简介 早上很多人都吃蛋炒饭，其实菜泡菜也是很好的选择，特别针对一些喜欢喝汤汤水水的人来说，今天教给大家好吃的菜泡饭做法，超级好吃哦。食材 白米饭 1碗 鸡蛋 2个 青菜 2颗 瘦肉 少许 料酒 少许 盐 少许 植物油 少许 猪油 少许 方法/步骤 1 瘦肉切丝，洒上...

蘑菇虾仁薇菜泡饭

蘑菇虾仁薇菜泡饭 简介 薇菜，学名紫萁，紫萁科多年生草本植物，生长在海拔800米左右的中低山区，薇菜作为蔬菜已有悠久的历史，过去是救荒草，现已步入高档餐桌，其经济效益为一般蔬菜的4-5倍。野生薇菜鲜嫩味美，营养丰富，未展开的嫩叶尤为上品。薇菜既可鲜食，又可腌渍、干制。是向日本出口的大宗山珍野菜。食材 ...

咸肉菜饭的做法

步骤/方法 1 咸肉和猪里脊用热水泡一下，再将泡过的咸肉、猪里脊、洗净的青菜切碎，大米淘净备用 2 在锅里放油，先将咸肉煸炒至金黄色，然后将猪里脊倒入煸炒至颜色变白，倒入少量黄酒；再倒入青菜一起饭炒至中间的水沸腾，最后倒入淘好的大米翻炒，关火。（翻炒大米的时候也可以直接关火，将米和菜充分拌到一起）3 将扮

家常炸虾的做法

油温太高了。当时如果离火用余温炸效果会好点。13 前面提到的虾头别扔掉啊。用少量油炸一下虾头。14 条件允许，用干净的油炸虾头。因为用炸虾的油来炸虾头的话，容易发苦。接下来说一下，这个油炸虾头有什么用，冬天烧个菜泡饭，菜汤面时，用这个虾头加水烧个汤头，瞬间就是龙虾泡饭的赶脚啊。

全素蟹黄芙蓉豆腐汤

现在儿子不在身边、老头子又常不回家吃饭，所以我根本很少做汤，但又奇怪的是我实在无法拒绝对于汤面、菜泡饭、疙瘩汤等的喜爱！今天推荐给大家的这碗“全素蟹黄芙蓉豆腐汤”连我这个不爱喝汤都喜欢得不得了，三天两头地给自己做来吃，除了做法简单不费时食材又好找外、也不会有女人最大的顾忌容易长肉肉、最根本...

油豆腐烧肉-记忆中的味道的做法

2 此步骤为熬猪油，肥肉粒洗净勺油倒入锅中，小火慢熬 3 一边熬一边把多余的油倒出，油炸熬到图中形态把油炸捞出即可 4 捞出的油炸多余猪油，明天可以做猪油油渣菜泡饭咯，油烧热后加入之前准备好的生姜蒜等食材，炒出香味 5 切好的肉入锅煎到表，注意：我买的肉比较新鲜，所以我没有过水，而是选择的泡...

素丸子的做法

3 都切碎 4 加入玉米淀粉，一个鸡蛋，十三香粉，酱油，鸡精，盐，一起搅拌，团成一个小圆子 5 锅里下多油，油温升起来，下锅炸，刚下锅不要翻动，等待定型再翻动，两面炸金黄便可。一定要小火炸。6 这样可以捞出来 7 当零食吃，下面条，烧汤，做菜泡饭都可以，专治不吃素材的神兽，可以任意搭配，马蹄啦...