驴肉蒸饺的简单做法

1、驴肉洗净剁成肉馅，花椒大料用热水泡水泡半个小时，去掉花椒大料用这个水倒入肉馅里搅拌上劲，切点葱花放肉馅里，放少量盐，生抽，鸡精，姜粉，蚝油搅拌均匀，可以放点mct油我没放

2、提前揉好面醒一会儿，揪出小块团圆了按一下，面板上多放点面粉防粘，赶成片开始包

3、捏好，摆上蒸屉，上锅开始蒸

4、上面上蒸汽了再蒸20分钟

5、调好喜欢的蘸料开吃