1、和好的面醒20分钟
2、小挤子擀成盘子大小的薄圆饼，洒均匀盐，十三香，最后少量油，卷起来重新擀成圆饼
3、平底锅倒入少量油，四成热放面饼
4、小火煎
5、煎到两面微黄，用筷子挑起一面打入鸡蛋
6、鸡蛋煎熟放圆盘里，刷上甜面酱，辣椒少许，自然少量，生菜叶，卷起来就
