家常版红烧猪蹄

1、准备半只猪蹄（适合2-4人吃），剁均匀块状焯水备用。

2、锅中放点油，放入糖炒糖色，炒好后放入猪蹄和一块老姜。

3、猪蹄爆炒，放入生抽和料酒焖香（我放的量会比较大）。

4、炒好后放入砂锅，颜色是不是很诱人呢。

5、来张近景看看。

6、放入足量的水，大火烧开，小火慢炖。

7、小火炖1-2小时，大火收汁，可以收干或是留点汤汁。

8、色泽诱人，肉质鲜美，喜欢吃肉的朋友半根猪蹄1-2人就可以吃完了，