家常炒佛手瓜
1、网购的佛手瓜又大又新鲜。
2、去皮，一分为二。
3、切成薄片。
4、锅内适量油烧热，姜葱蒜，干红辣椒段，花椒炒出香味儿。
5、翻炒几下，倒入半勺开水。
6、适量盐，鸡精调味。
7、翻炒均匀关火盛盘。
8、成品。
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1、网购的佛手瓜又大又新鲜。
2、去皮，一分为二。
3、切成薄片。
4、锅内适量油烧热，姜葱蒜，干红辣椒段，花椒炒出香味儿。
5、翻炒几下，倒入半勺开水。
6、适量盐，鸡精调味。
7、翻炒均匀关火盛盘。
8、成品。