解馋鸡爪鸡脖煲

鸡脖子 5个 小彩椒 2个 香葱 1根 香叶 3片 蔬之鲜 1勺 花椒 10粒 八角 1个 豆瓣酱 1大勺 味极鲜 2勺 老抽 适量勺 盐 适量 料酒 1大勺 大葱 半根 大蒜 2瓣 洋葱 四分之一个 十三香 1勺 白芝麻 少许 步骤 1 鸡爪鸡脖子清洗干净，剪去鸡脖子上多余的油，鸡爪切两段，鸡脖切三段，锅里放水加料...

红烧鸡脖的做法

1 鸡脖冷水入锅，煮沸去血水 2 将焯过水的鸡脖用凉水洗净去除浮沫，并且摘净鸡脖上的淋巴。3 热油加入冰糖熬成糖浆（熬至起烟最佳）4 加入鸡脖不断翻炒，是鸡脖充分上色。加入盐、老抽、生抽、料酒，翻炒。5 锅内加热水没过鸡脖，加入葱姜蒜，加入少量辣白菜汁炖15分钟。出锅前加入味精调味。

香辣卤鸡脖的做法

1 将所需配料放入盘中备用 2 将鸡脖子焯水后摘去淋巴，用水洗净浮沫 3 锅内加入少量水和可乐在加入盐、生抽、老抽、料酒、肉桂、桂皮、八角、香叶、干辣椒洒上胡椒粉，开锅后加入冰糖。开锅后煮十分钟晾凉再煮10分钟，如此三次，最后晾凉浸泡两个小时入味后即可食用。

辣炒鸡脖的做法

辣炒鸡脖子。有时去饭店也经常点这菜。用来下酒最好了。剩下的每次打包回家当小吃。很有嚼头味道超级的好。自己做的比较干净，把每一个鸡脖子都清理干净，因为这个上边有很多腺类的东西。炒的比煮五香的要好吃一些，肉质很紧致口感好。可以吃到无亲友。哈。试下吧 食材 鸡脖 500克 葵花油 1勺 干辣椒 1个 ...

麻辣酱鸡脖的做法

2 把洗干净的鸡脖子，一分三段，剁开 3 冷水下锅，烧开，冒干净，其实冒的过程也是炖熟它，时间长点，就熟了 4 炖熟后的鸡脖子，活水继续冲洗干净 5 各种调料备齐 6 切好葱姜末 7 小火，炸麻椒油，完事把麻椒用铲子铲出去，只留油 8 葱姜末放到麻椒油里，炝锅 9 小火，先放甜面酱 10 加入郫县豆瓣...

超简单蒜蓉酱鸡脖

1 鸡脖泡水冲洗，去掉鸡脖子上的脂肪和筋膜、淋巴（这步最耗时间，但是一定不能省略，自己吃健康安全，口感也好）2 然后，斩成小段，一般一条鸡脖子我斩成三段。冲洗干净。3 准备，葱段、姜片、大料。这是我做两斤鸡脖子的配料（也可以放蒜爆锅，家里没有就没放。我不喜欢太多调味料的味道，所以只选了一个...

秘制烤鸡脖子的做法,真的很好吃哦!

方法/步骤 1 准备好鸡脖子，用水冲洗干净 2 切掉淋巴组织（就是黄黄的部分），正面划一刀 3 背面划一刀 4 两侧各划一刀 5 加入所有调料，这些调料里最关键的就是这个“草原太阳烧烤酱”，我喜欢吃辣，所以买的是香辣的，要是吃不了辣，可以选择原味的，超市有售。6 戴上手套，给鸡脖子充分按摩，让调料...

卤鸡脖子的做法

5 捞出来鸡脖子放进冰水泡10分钟，肉质更紧 6 藕去皮切片泡水去除淀粉，海带结洗干净控水 7 生抽，老抽，冰糖，料酒称重准备好 8 把刚才的锅洗干净，铺好鸡脖子，撒上香料和葱姜小米椒 9 撒上冰糖碎 10 放生抽和老抽，料酒 11 盖好盖子，大火煮开转小火慢慢煮吧 期间要多翻拌几次，避免糊锅而且也可以入味...

麻辣鸡脖的做法

1 鸡脖子解冻后洗干净，冷水下锅焯，加入2片姜和少许料酒，锅开后撇干净浮沫，捞出，凉水冲洗干净备用。2 把鸡脖子切一下，1根鸡脖子切成3-4段就可以，然后再用凉水洗干净。3 另起一油锅，下入姜片煸出香味，加入鸡脖子段，翻炒。可以加1勺生抽进去，也可以不加。4 加入麻辣小龙虾底料，麻辣小龙虾底料...

酱鸡脖的做法

酱鸡脖的做法 简介 那天去超市想买点排骨，那号称绿色猪肉的净排已经高达几十元一斤了，俺望排兴叹，最后还是买了点最便宜的肉骨头——鸡脖子，这也算肉骨头是不，用它来安慰安慰家人那颗向往肉骨头的胃好了！ 方法/步骤 1 将鸡脖子撕掉筋膜和油脂，反复冲洗干净。2 飞水去掉血沫，捞出来再冲洗干净。 3

鸡脖子的做法——酱香鸡脖

鸡脖子的做法——酱香鸡脖 简介 很喜欢吃鸡脖子，但不太敢在外面买，卫生没保证不说调料的量也放得太多。想吃的时候还是自已下厨做吧，卫生也美味，一边在家看电影一边吃，很享受。今天做的是酱香味的，一起来看看吧。食材 鸡脖子 5根 食用油 3汤勺 盐 2调料勺 生抽 1小汤勺 老抽 1.5小汤勺 姜 1块...

红烧鸡脖子的做法

红烧鸡脖子的做法 简介 今天带来的是红烧鸡脖子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 生抽 2勺 老抽 1勺 冰糖 60克 料酒 2勺 姜 2片 鸡脖子 一斤 孜然 1勺 辣椒面 1勺 盐 2克 方法/步骤 1 买回来鸡脖子切三刀四段，洗干净，把大油和筋膜摘一下。2 冷水下锅，加料酒，葱段，姜片，大火煮熟透。一定要...

如何在家做烤鸡脖子

如何在家做烤鸡脖子 简介 烤鸡脖，是在 烤鸡翅 基础上衍生了出来的新烧烤种类。 焦香诱人、吃起来外酥里嫩、非常有嚼劲，适于休闲、 小吃 ，一边咂小酒、一边啃鸡脖，绝配 食材 鸡脖 7根 酱油 3勺 番茄酱 1勺 蚝油 1勺 料酒 2勺 烧烤酱 2勺 陈醋 1勺 盐 1勺 味精 半勺 方法/步骤 1 准备好鸡脖...

怎么做简单的孜然鸡脖子,孜然鸡脖子的家常做法

很多朋友都喜欢吃烧烤吧，特比是在炎热的夏天，坐在烧烤大排档里，喝上一杯冰凉的扎啤，再加上特色的烧烤，非常的爽。小编介绍的孜然鸡脖子的做法，就有点那烧烤的味道，而且做法非常简单，下面就介绍一下做法。食材 鸡脖子 500克 烧烤料 适量 方法/步骤 1 把买来的鸡脖子放入水中浸泡一个小时，去除上面的血水...

鸡脖子的做法

鸡脖子的做法 简介 鸡脖子超市里有很多卖的，鸡脖子到底怎么做呢，小编现在就教你鸡脖子的做法 食材 鸡脖子 500g 干红辣椒 50g 油 适量 葱 适量 盐 适量 香菜 适量 蒜 适量 花椒 适量 料酒 适量 酱油 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 将鸡脖子反复用清水洗净,去血水.2 剁成2CM长的段 3 放在盆中.4 加...

酱焖鸡脖

酱焖鸡脖 简介 酱焖鸡脖 食材 鸡脖 500g 食用油 少许 葱花姜丝 少许 甜面酱 1勺 味精 2g 方法/步骤 1 鸡脖子解冻后，去除多余的脂肪和血管，清洗后切成小块。2 锅内倒入少许油，放入葱花姜丝煸香，放入甜面酱翻炒一下放入鸡脖子煸炒2分钟，锅内倒入适量水焖15分钟。3 开盖收汁后撒点味精调味，翻炒后...

鸡脖子炖土豆的做法

辣椒后继续翻炒。13 鸡脖子上色后，加入土豆继续翻炒。14 翻炒好的食材倒入汤锅。15 汤锅加热水，中火开始炖30分钟。16 出锅前加一点黑胡椒粉，如果味道淡了加一点盐，翻炒一下，改大火收汁儿，根据喜好留汤汁多少。17 成品效果图，这个汁收的比较干，如果做盖饭吃，收汁时可以多留点汤。18 土豆也很好吃。

解馋炸鸡脖的做法

鸡脖 4个 孜然粉 10克（个人口味酌情增减）姜 一小块 大葱 一段 盐 少许 辣椒粉和芝麻 10克 料酒 1勺 耗油 2勺 老抽 1勺 十三香 1勺 干辣椒 1个 淀粉 2勺 胡椒粉 半勺 方法/步骤 1 鸡脖子解冻后，洗干净，用剪刀把多余的皮和油都去掉，然后切成小段 2 放姜片，葱花，十三香，胡椒粉 3 加耗油...

麻辣鸡脖的家庭做法

食材 鸡脖 580克 食盐 适量 老抽 1汤匙 八角 3克 冰糖 适量 葱 1根 辣椒酱 1勺 姜 3片 苹果 60克 蒜 4瓣 花椒 3克 干辣椒 适量 香叶 2片 桂皮 3片 料酒 1汤匙 方法/步骤 1 准备好鸭脖 2 准备好所用辅料。3 鸭脖用清水泡至20分钟。泡出血水。4 将鸭脖子脖洗净，切段。5 锅中注入水，加入...

麻辣鸡脖子鸡爪子

麻辣鸡脖子鸡爪子 简介 可以热着吃也可以放凉了吃，怎么吃都好吃，既可以当下酒菜也可以当作零食夜宵，吃的根本停不下来 食材 鸡爪子 6个 鸡脖子 600克 老抽 适量 香叶 6片 八角 6个 桂皮 2块 糖 1大勺 盐 4茶匙 姜 5片 蒜 4瓣 步骤/方法 1 鸡脖子鸡爪子蒜和姜片放锅里翻炒 2 放入各种调料添水沒过鸡脖子 3 炖四十分钟捞出来放锅里炒 4 放上辣椒，翻炒均匀出...

如何制作美味的生炒鸡脖子

如何制作美味的生炒鸡脖子 简介 鸡脖子相对于其它部位来说肉要少一些，骨头多，但一点点吃起来也是很惬意的 食材 鸡脖 250克 青椒 50克 姜 10克 花椒 10克 葱 1克 调和油 50克 蚝油 5克 花椒面 3克 方法/步骤 1 将新鲜的鸡脖子剁成小段后放入少量花雕酒、花椒面、少许盐腌制一会，使之更好的入底味...

奥尔良烤鸡脖

家有宝宝的，可以试着学学这个午餐便当，让孩子吃上可口又美味又卫生的午餐，是做妈妈的幸福和责任 食材 鸡脖子 2个 黄瓜 半根 鸡蛋 1个 米饭 1碗 韩式辣酱 适量 新奥尔良烤肉料 适量 沙拉酱 适量 方法/步骤 1 准备两个鸡脖，洗净切成小段，用牙签，扎一些小孔，这样比较好入味 2 奥尔良烤肉腌...

红烧鸡脖子,夏天的下酒菜

4 稍微调小点火，让水保持小幅度翻滚的状态，用筷子在一个一个的夹出来（这样会尽可量的让鸡脖子上面干净些，不沾浮沫），沥干水分。5 另起锅，加入色拉油，加葱姜片，干辣椒，大料，花椒。（喜欢吃偏麻辣一点的可以多加点干辣椒和花椒，因这次家里宝宝也要吃，就没做麻辣的），倒入沥干水的鸡脖子翻炒，再...

红烧鸡脖子的做法

红烧鸡脖子的做法 简介 鸡脖子是我们经常吃的肉食，无论是在大的厅里还是在街边的小吃摊都能见到鸡脖子的身影，它也是营养丰富的，而且它是鸡身上运动多的部位，所以肉非常的活，用红烧的做法就会更加的入味，更加的好吃。食材 鸡脖子 7个 盐 少许 酱油 少许 鸡精 少许 葱段 少许 姜片 少许 八角 两粒 芝麻 ...

家常菜鸡脖子炖土豆的做法

家常菜鸡脖子炖土豆的做法 简介 这篇经验给大家介绍一下家常菜鸡脖子炖土豆的做法。食材 鸡脖子 适量 土豆 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 老抽 适量 生抽 适量 盐 适量 十三香 适量 料酒 适量 绵白糖 适量 味精 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 首先，鸡脖子拿出来解冻（如果新鲜的鸡脖子更好），然后，...

麻辣鸡脖的做法

1 鸡脖洗净切段 2 加适量水，没过鸡脖，放葱、姜、八角、香叶 3 将鸡脖煮熟 4 捞出备用 5 准备配料 6 起油锅，放麻椒、干辣椒爆香 7 放生抽、老抽、料酒 8 放鸡脖翻炒 9 加适量水，放盐和糖 10 加适量水，放盐和糖 11 汁收干即可 注意事项 最后小火烧汁，放凉了更好吃哦！鸡脖子可以先焯...

炸鸡脖怎么做

炸鸡脖怎么做 简介 主料：鸡脖子6根 辅料：盐10g、糖30g、浓香型白酒15g、胡椒粉适量、姜粉适量、老抽5g步骤一：将鸡脖子泡洗干净。控水步骤二：加入少许料酒，浓香型白酒。步骤三：加入老抽，糖，盐，胡椒粉抓匀腌入味。最好盐一宿。或是三个小时以上。中间要翻动几次。步骤四：摆在空气炸锅的炸篮里，不...

鸡脖子怎么做好吃

鸡脖子怎么做好吃 简介 鸡脖子怎么做好吃下面给朋友们介绍下一起来学习下吧！工具/原料 鸡脖子 白酒 料酒 生抽 老抽 干辣椒 姜粉 花椒 麻椒 冰糖 白糖 鸡精 盐 黑胡椒粉 耗油 方法/步骤 1 1，鸡脖子冷水下锅煮开，煮出血沫。2 2，捞出来。3 3，下香料炒香 4 4，下鸡脖子翻炒几下...

辣子鸡脖制作方法

3 将煮好的鸡脖倒入盆中，加凉水冲洗干净，把水控干。加入料酒、盐、糖、酱油、烧烤料进行腌制入味，时间越久越好。4 锅中倒入油 目测能没过鸡脖子就行，待油烧至6-7成热，倒入腌好的鸡脖炸透。之后控油备用 5 锅中留底油下入葱蒜,干红椒炒香，加入鸡脖，同时加入豆瓣酱和少量的水进行炒制（豆瓣酱和水...