美味鸡排的做法

1 鸡胸脯肉冲洗干净，切成薄片，用刀背交叉敲打（轻轻敲，别敲断了）2 加入料酒、生抽、盐、胡椒粉、蚝油 3 用手抓匀，腌制30分钟左右 4 将腌制好的鸡胸脯肉一次裹上蛋液、淀粉、面包糠 5 锅里放油，中小火煎鸡排，煎至两面金黄即可 6 出锅，沥净油，配上番茄酱 ...

自制炸鸡排的做法

9 将炸好的鸡排放入之前摆上生菜叶的盘子里，切条即可

煎鸡排的家常做法

1 鸡排腿洗净。2 去骨。3 鸡排腿肉用刀切几下，不要切透。4 放入盐、料酒、生抽、玉米淀粉、胡椒粉，抓匀，腌制10分钟。5 腌好的鸡肉放入裹炸粉。6 电饼铛烧热，放少许油，将鸡排皮朝下放入。7 一面煎黄后翻面。8 煎至两面金黄。9 切块。10 淋番茄沙司即可。

炸鸡排的家常做法

鸡排，大人小孩都超级喜欢，可是，外面买的鸡排，总是吃着让人不放心，这次又了这个方子，以后在家也能轻松吃上自己做的鸡排了。食材 cook100 2勺 鸡胸肉 1块 鸡蛋 1个 面包糠 适量 淀粉 适量 食用油 适量 步骤/方法 1 准备好食材；2 鸡胸肉，加入cook00 烤肉料，搅拌，抓匀，腌制4个小时以上；3 4个...

炸鸡排的家常做法

5 把鸡胸肉依次沾上面粉、蛋液、面包糠然后放到一旁准备炸鸡排 6 油锅热到7、8成（可以往油锅里放入几粒面包糠或者蛋液测试一下，起泡就可以下锅炸了）的时候就可以炸鸡排了。7 炸完的鸡排放在架子上 8 如果你的锅小，一次性炸不完，记得要把锅里的面包渣捞干净再炸第二个，否则锅里有东西会越炸越黑...

香炸鸡排的做法

（话说这鸡排真的是简单又好吃，还能登得了大雅之堂…）　　友情提示：为了健康，为了苗条，好吃也不要上瘾哟~食材 鸡胸肉 1块 食盐 1克 馒头 1个 鸡蛋 1个 酱油(高级) 2勺 白胡椒粉 1克 面粉 适量 食用油 适量 番茄酱 少许 步骤/方法 1 鸡胸肉改刀，片成薄片，我切了3片（两片大点的一片小点的）...

炸鸡排的家常做法

而且快炸快搞，我是放入锅里十秒左右就捞 13 看出来就这样啦 14 用刀切一下 15 是不是可以看到皮是酥的，肉是嫩的呢，嘻嘻 16 就是这样啦 17 因为孩子小才两岁，他吃所以就腌的时候放调料了，出锅没放，如果是大人吃或者大点的孩子，可在出锅后往鸡排上撒些辣子面和孜然粉，或者用成品的烧烤酱 ...

香酥鸡排的做法

今天一道煎鸡排，为了消耗买多了的鸡胸，每次去超市，看到活动啊，打折啊，就忍不住一拿再拿，抱着一颗买少了就是吃了大亏的心！冰箱里总是塞的满满的才安心！囤货综合症该怎么破。食材 鸡胸脯肉 2块 盐 4克 米酒 50毫升 黑胡椒粉 2克 胡椒粉 3克 小苏打 2克 洋葱 20克 蒜 10克 淀粉 50克...

自制鸡排的做法

一点白胡椒粉，一点白糖，适量辣椒粉。然后就开始给鸡肉按摩吧，到腌料都被鸡肉吸收就密封冷藏6小时以上。2 腌制好以后将鸡肉在浓淀粉水里沾一下，然后均匀裹上面包糠（我自己做的面包糠，颗粒有点大）3 在平底锅内倒入适量油，先中大火定型鸡排，再转小火煎透，一面上色后翻面煎熟 4 成品 ...

乡村炸鸡排的做法

洋葱切丝，胡萝卜去皮薄片将鸡肉，洋葱丝，胡萝卜放入大碗中，加入盐，酱油和白胡椒粉，用手抓拌，然后放入保鲜盒中，盖上盖子腌制2个小时（时间超过十二小时味道更浓）将干淀粉加入清水调和成浓水淀粉。把鸡肉放入水淀粉中双面沾满，然后再放入面包屑中双面沾满平底锅中倒入油，大火加热后改成中小火，放入鸡排，煎制双面金黄盛出生菜洗

新派大鸡排的做法

新派大鸡排的做法 简介 营养美味不长脂肪，我做了两种口味：一种孜然烧烤味，一种番茄酱风味的 食材 鸡胸肉 1块 盐 3克 番茄酱 6克 玉米淀粉 100克 面包糠 100克 鸡蛋 2个 白糖 10克 葱 少许 姜 5片 胡椒粉 5克 鸡精 3克 十三香 5克 料酒 30克 蚝油 10克 生抽 10克 孜然粉 5克 辣椒粉 3克 ...

香酥鸡排的做法

香酥鸡排的做法 简介 鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炸，炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。食材 鸡胸脯肉 1个 鸡蛋 1个 植物油 适量 胡椒粉 1茶匙 食盐 4克 五香粉 1茶匙 料酒 1汤匙 淀粉 2汤匙 面包糠 4汤匙 番茄沙司 适量 步骤/方法 1...

炸鸡排的做法

炸鸡排的做法 简介 天气变冷，嘴巴就停不下来想吃东西。每天接孩子放学，都要买零食，外面的零食吃多了不放心，自己做健康又美味，还实惠。炸鸡排是孩子最爱吃一种小吃，为了孩子吃的健康，向西餐厅的大厨学习了炸鸡排。食材 鸡腿肉 1块 新奥尔良腌料 8g 食用油 50ml 淀粉 50g 辣椒酱 5g 方法/步骤 1 将鸡...

爆酱鸡排的做法

爆酱鸡排的做法 简介 鸡排，鸡排相信大家都喜欢吃，爆酱鸡排，又香又脆！真的很好吃哦！步骤简单又好吃，大家赶快行动吧！食材 鸡胸肉 1块 面包糠 适量 面粉 适量 淀粉 适量 料酒 适量 生姜 2片 鸡蛋 1个 芝士片 1片 步骤/方法 1 鸡胸肉洗干净，中间破开切片 2 用刀背敲鸡肉，这样好入味 3 也可以拿一...

超级鸡排的做法

超级鸡排的做法 简介 前天夜晚和老头在顶楼喝茶，突发奇想第二天晚上喝茶跑去超市买鸡块回家炸，弄个小吃，哈哈哈哈，老头超级可爱 食材 鸡胸肉 一块 面包糠 适量 鸡蛋 一个 油 大量 五香粉 4勺 鸡粉 3勺 淀粉 5勺 料酒 6勺 盐 一勺半 蚝油 少于 胡椒粉 少于 番茄酱 一包 步骤/方法 1 先把鸡排用刀背...

爆浆鸡排的做法

6 准备：锅内加炸油中火烧热。做鸡排生坯：夹好芝士的鸡胸肉先拍少许面粉，然后蛋液里滚匀，再放入面包糠里沾满面包糠，用手按一按 7 锅内油六成热的时候放入鸡排生坯炸到微黄变硬定型捞出 8 油温再升到8成热的时候复炸至鸡排两面金黄即可出锅，控油后切段上桌，备番茄沙司蘸食，非常非常的好吃哦！

香酥鸡排的做法

香酥鸡排的做法 简介 以前老是去买鸡排，这次学会了可以自己动手做了，老少皆宜，挺适合宝宝吃的，自己做的干净卫生，吃着也放心。食材 鸡胸脯肉 2块 面包糠 1碗 鸡蛋 2个 蚝油 1勺 盐 1勺 葱 1段 五香粉 1勺 淀粉 少许 步骤/方法 1 选好鸡胸脯肉，洗好备用 2 为了方便腌制入味，可以用刀背敲打几...

香酥煎鸡排的做法

简介 不都是说炸鸡排吗？会什么你叫煎？油放的少啊，多放油就是炸，2岁多的宝宝每天食用油不超过20克，炸一炸这油量肯定不止，而且油炸的食物没有营养可谈。妈妈自己在家亲手做爱心鸡排，不用担心复炸油，还不用担心油超标，不会不卫生，更加不会不好吃的啦。参考月龄：20M+ 食材 鸡胸肉 1块 ...

怎么自制鸡排

4 再把沾满干淀粉的鸡排放入提前搅拌好的鸡蛋液里。5 最后再把鸡胸肉两面裹上一层面包糠，就可以准备开炸了。6 接着起锅烧油，油量多一点，油温升至五成热，把处理好的鸡胸肉放入油锅小火慢炸。7 鸡排炸至金黄酥脆捞出控油，改刀切成条，配上自己喜欢的蘸料，自制鸡排就做好啦。总结 1 1、准备鸡胸肉...

煎炸鸡排的做法

煎炸鸡排的做法 简介 煎炸的东西虽然不太健康，但是味道好，大部分人都爱吃，偶尔吃吃还是可以的，今天我们就自己做了煎鸡排，味道不错，而且很嫩，就是火候有点过了，不过不影响味道。面包屑自己做的，没买的好看，但也不影响味道的。有好的做法和意见，大家一起交流。食材 鸡胸肉 2块 面包屑 适量

炸鸡排新做法

因为鸡片水嫩水嫩的，所以这个时候沾面粉容易，但沾一次肯定不行，要反复才会均匀粘得牢)4 再放入蛋液中，裹上蛋液，再回到面粉中裹上面粉，如此重复，直至鸡块均匀裹上白白的面粉 5 然后放入有油的锅内油炸，正反面炸成金黄色，食用时蘸番茄酱即可 注意事项 腌制鸡排时间是在15分钟左右 ...

香酥大鸡排的做法

香酥大鸡排的做法 简介 大大的鸡排，好吃又简单，鸡排外皮爽脆，内肉质幼嫩多汁 无论大人还是孩子都会喜欢的一道美食 快动手试试吧 食材 鸡胸肉 2个 淀粉 适量 鸡蛋 2个 面包糠 适量 料酒 两大勺 胡椒粉 适量 鸡精 少许 盐 2克 生抽 1少 步骤/方法 1 洗净鸡胸肉 去掉筋膜 2 将鸡胸肉从中间分开不要切断 ...

炸鸡排怎么做更酥脆

2 准备两个盘子，分别倒入适量的淀粉和面包糠备用 3 碗中打入一个鸡蛋，用筷子打散备用 4 把腌制好的鸡胸脯肉先裹上一层淀粉，再裹上一层鸡蛋液，最后裹上一层面包糠 5 锅烧热倒入适量的食用油，油温6成热放入鸡排炸，要小火慢炸，期间要不停地翻动鸡排，防止其糊了 6 把鸡排炸至两面金黄，外焦里嫩熟透...

辣炒鸡排的做法

辣炒鸡排的做法 简介 本来先想要做春川辣炒鸡排的，结果发现家里好多东西都没有了，下雨天又不想出去买东西，就做个简易的辣炒鸡排吧……食材 琵琶腿 4个 卷心菜 半个 元葱 1个 韩式辣酱 2勺 香油 半勺 蜂蜜 1勺 生抽 1勺 料酒 1勺 油 适量 辣椒粉 1勺 大蒜 1-2瓣 步骤/方法 1 鸡腿洗净，去骨，...

鸡排怎么炸好吃

鸡排怎么炸好吃 简介 炸鸡排的做法，教你这一招，香辣酥脆，自己做的小孩放心大口吃！食材 鸡胸肉 2块 牛奶 2勺 鸡蛋 2个 白砂糖 1勺 盐 适量 生粉 适量 面包糠 适量 白胡椒粉 适量 油 适量 番茄酱 适量 方法/步骤 1 首先将鸡胸肉清洗干净，然后把鸡排切成片。2 用刀背拍鸡胸肉，把鸡胸肉拍松散。3 ...

黄金鸡排的做法

黄金鸡排的做法 简介 年节的时候，孩子们的最爱，口味可以随意变化，喜欢吃辣的加辣椒粉，不喜欢吃辣的就不加，总有一种口味适合你，你只要会这种方法就可以了：食材 鸡胸脯肉 150克 蛋液 35克 腌料 10克 面包糠 50克 番茄沙司 10克 干淀粉 35克 步骤/方法 1 鸡胸脯肉片开，要用刀背砸（如图）2 腌...

爆浆鸡排的做法

爆浆鸡排的做法 简介 外面炸鸡排的油都不知道是什么油 而且反复炸制 那个油里都有致癌物 不如在家做 干净 安全 又卫生 赶快动起手来吧 食材 鸡胸脯肉 500克 花生油 20毫升 面包糠 5汤匙 盐 4克 生姜 5克 鸡蛋 1个 料酒 15毫升 胡椒粒 适量 奶酪丝 适量 步骤/方法 1 鸡肉脯切一半 但不要切断 放生...

如何制作爆浆鸡排

如何制作爆浆鸡排？简介 鸡排大家都非常喜欢吃吧，干干脆脆的，吃起来特别的好吃，鸡排虽然好吃，但是都是那一种鸡排，吃多了也会够的，小编就做了一道爆浆鸡排，鸡排里面加着奶酪，吃起来和平常吃的鸡排，别有一种味道，想要学习爆浆鸡排的人，可以看看小编的经验噢，简单易学，味道还特别的好吃，希望小编的经...