红烧鲤鱼的做法

红烧鲤鱼的做法 简介 美味又普通的家常菜，做到好吃并不容易，今天做的这道菜，采用先腌制后炖煮的方法，做出来味道咸鲜，很下饭。食材 鲤鱼 1条 食油 4汤匙 食盐 3克 姜 1小块 料酒 2茶匙 老抽 1/2花匙 清水 1碗 葱 1棵 洋葱 1/2个 花椒 适量 步骤/方法 1 新鲜鲤鱼去鳞去腮去内脏去腹黑流水冲净...

红烧鲤鱼的做法

红烧鲤鱼的做法 简介 我最爱吃的鱼 食材 鲤鱼 1条 食油 4汤匙 食盐 3克 姜 1小块 醪糟 1茶匙 青蒜 2棵 郫县豆瓣 2汤匙 老抽 1/2花匙 红糖 1/2茶匙 清水 1碗 步骤/方法 1 鱼头和鱼尾来一刀，一边拍背一边轻轻拉，腥线就出来了 2 刀口上撒盐和醪糟，均匀涂抹，腌制 3 我用的菜籽油，冒白烟的时候...

家炖鲤鱼的做法

家炖鲤鱼的做法 简介 我也是第一次做，感觉很好吃迫不及待和大家分享。过程很简单。希望大家喜欢。食材 鲤鱼 半斤八两 鲜花椒 2克 红酒 适量 白糖 适量 大料 1克 葱白 2克 大蒜 4只 姜片 4只 豆瓣酱 适量 辣酱 适量 生抽 适量 醋 适量 步骤/方法 1 首先把鱼洗干净，去内脏，用料酒泡十分钟去腥。2 ...

清蒸鲤鱼的做法

清蒸鲤鱼的做法 简介 鲤鱼去鳞去除内脏，洗净后，用刀倾斜45度，在鱼身上切几刀，深大约2厘米，每刀之间间隔5厘米在鱼身生反面撒上盐和料酒，用手抹开，腌制10分钟。香菇泡软后切片。冬笋洗净后，切成薄片备用。葱切段，姜切片将葱段铺在盘子里，放上鱼，在鱼身的切口内，放上一半儿切好香菇片、笋片、姜片...

红烧鲤鱼的做法

红烧鲤鱼的做法 简介 鲤鱼有富贵吉祥之意，此道菜色泽红润，肉质细嫩、味道鲜美，一道非常美味的家常下饭菜。食材 鲤鱼 400克 红辣椒 1个 大蒜 (叶)适量 生姜 1块 蒜头 1个 面粉 适量 豆油 2汤匙 盐 5克 酱油 10毫升 黄酒 10毫升 五香粉 6克 步骤/方法 1 备齐所有食材 2 鲤鱼去鱼鳞、鱼鳃、内脏洗净，将鱼头和

分享一个做法简单,味道鲜美的家常炖鱼块做法

简介   今天的这道菜，无疑是家庭小灶最向往的必备硬菜调料，家里都有做法，与众不同。到目前为止，家常炖鱼块依然还是很多店里面在卖的热销菜，作为淡水河鲜，既要在十分钟内出品保证速度，还要做到肉味好吃，无氢气，同时也要兼顾鲜嫩多汁，味道好，相信这样的做法你一定会喜欢。食材 草鱼或鲤鱼 1000克左右 ...

红烧鲤鱼的做法

4 抽出“骚筋”，边抽边用刀背轻拍鱼身 5 注意划刀口的位置，力度也要注意，深1cm左右 6 只有把“骚筋”抽了，鲤鱼才能烧的更好吃 7 热锅温油小火，煎鱼必须掌握的基本原则 8 手艺熟，能生巧，煎鱼不粘锅是很简单的 9 鱼煎好，下水炖的时候，注意不要翻鱼身，浇汁就行 10 绝对没有把鱼皮煎破 ...

如何炖鲤鱼好吃又简单

如何炖鲤鱼好吃又简单 简介 今天做一道家常烧鲤鱼，都说吃鱼肉会更聪明，而且鱼肉肉质鲜美，鱼肉价值更好，还更容易被人体吸收，所以经常听到“多吃白肉，少吃红肉”就是这个道理。希望大家喜欢哦！ 食材 鲤鱼 1条 葱 3根 姜 数片 蒜 4瓣 干辣椒 5个 花椒 若干 白醋 一勺 生抽 3勺 老抽 半勺 白糖 ...

家常炖鲤鱼的做法

家常炖鲤鱼的做法 简介 鲤鱼处女作，味道棒极啦 食材 鲤鱼 2斤 小葱 1根 花生油 多点 生抽 一点点 白酒 几滴 花椒 20粒 酱油 2汤匙 醋 1汤匙 料酒 2汤匙 白糖 2茶匙 姜 6片 蒜 6瓣 水 适量 步骤/方法 1 头尾各划一刀，抽腥线；斜着在鱼身两边划几刀！2 锅6成热，倒油（多点）；放鱼煎一下；2...

清蒸鲤鱼的做法

清蒸鲤鱼的做法 简介 鲤鱼去鳞去除内脏，洗净后，用刀倾斜45度，在鱼身上切几刀，深大约2厘米，每刀之间间隔5厘米在鱼身生反面撒上盐和料酒，用手抹开，腌制10分钟。香菇泡软后切片。冬笋洗净后，切成薄片备用。葱切段，姜切片将葱段铺在盘子里，放上鱼，在鱼身的切口内，放上一半儿切好香菇片、笋片、姜片...

鲤鱼怎么做好吃又简单

鲤鱼怎么做好吃又简单 简介 美味的糖醋汁：1汤匙料酒、2汤匙酱油、3汤匙糖、4汤匙醋、5汤匙清水，就按着这个比例调吧，保证成功！ 以上调料的配比是250克食材的量，若是食材量大，需增加调料的量。 这个糖醋汁可做糖醋排骨、糖醋里脊等糖醋类菜肴。食材 鲤鱼 500G 方法/步骤 1 步骤1鲤鱼收拾干净后，沥干水，在...