驴打滚的家常做法

1 糯米粉加入水搅拌均匀 2 糯米团上锅蒸20分钟 3 封上保鲜膜晾凉 4 黄豆粉炒熟 5 面板撒上黄豆粉 放上面团 6 面团上撒黄豆粉 7 面团擀成面饼 8 抹上红豆沙 9 卷成长卷 10 切段儿

驴打滚的家常做法

1 准备好所需的食材 2 干净的盘里倒入糯米粉、加水用勺子搅拌混合成面糊 3 表面盖保鲜膜，放入微波炉中高火2-3分钟左右，取出翻一下，再放入微波炉叮2分钟至面糊熟透 4 然后取出面团放在面板上，面板上放上一张保鲜膜，以免会粘上 5 在面板上和面团上撒上少许炒熟的黄豆面，用擀面杖擀成方形，均匀抹上豆...

驴打滚的家常做法

7 把炒好的豆面均匀的铺在面案上，把所有热的江米团夹出来，一边擀一边往江米上撒豆面，擀成一张饼，像饼一样厚度，撒上白糖，然后从一边卷成条状，切块。也可以一个面团一擀 8 铛铛！驴打滚闪亮登场喽！又香又甜，吃了还想吃，等会儿，我再吃一口再接着写，嘿嘿！江米面四元一斤，黄豆面三元，加白糖一...

驴打滚的家常做法

步骤/方法 1 先炒黄豆面，把黄豆面放炒锅里，小火炒，要不停地翻拌 2 炒至豆香味飘出，豆面颜色由很浅的黄色变至浅棕色，注意不能过火，可以尝一下来辨别火候。关火后晾凉备用 3 把糯米粉放一大碗里，加入清水，注意这里不是温水或热水。搅匀，然后放入蒸锅隔水蒸15分钟左右至熟。请尽量选择大口径容器来蒸...

驴打滚的家常做法

不过糯米的食物，好吃也不能贪嘴，肠胃弱的人不要多吃哦！食材 糯米粉 200克 水 180克 豆沙 150克 炒熟的糯米粉 80克 步骤/方法 1 糯米粉中慢慢加入水，和成面团。很粘，建议带手套 2 在盘子上抹油，把面团放在上面，大火蒸20分钟 3 另外取糯米粉用小火炒至微黄色，有黄豆面就用黄豆面 4 炒熟的糯米...

驴打滚的家常做法

驴打滚的家常做法 简介 驴打滚 食材 糯米粉 200克 牛奶 70毫升 黄油 10克 豆沙馅 50克 熟糯米粉 10克 步骤/方法 1 糯米粉称好 2 称好的糯米粉加入量好的纯牛奶，搅拌均匀 3 搅拌好的面糊上锅蒸熟 4 出锅 5 出锅的面糊加入黄油揉成一个大团 6 大面团分成一个个小团，搓圆 7 小团子放到保鲜袋里用...

驴打滚的家常做法

做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，是老少皆宜的传统风味小吃。食材 糯米粉 150克 玉米淀粉 30克 糖粉 30克 玉米油 40克 清水 180克 红豆沙 适量 黄豆面 适量 步骤/方法 1 所有原料秤好，备齐 2 干性分类混合，加入玉米油和清水，水要分次加不同品牌的糯米粉吸水...

驴打滚的家常做法

驴打滚的家常做法 简介 驴打滚又称豆面糕，是北京小吃中的古老品种之一 食材 糯米粉 200克 水 200克 食用油 少许 豆沙馅 200克 熟黄豆面 80克 步骤/方法 1 把糯米粉放入盆中，慢慢倒入清水，边加边用筷子搅拌 2 待其均匀吸收水分后用手慢慢揉成面团 3 容器中刷一层油，将面团放到容器中，轻轻压平，用...

驴打滚的家常做法

驴打滚的家常做法 简介 驴打滚是老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。 做完之后就一个感受，再也不想碰糯米了，粘的不要不要的，甩都甩不掉，不过吃起来还是相当美味的。食材 黄豆 200克

驴打滚的家常做法

驴打滚的家常做法 简介 想了很久的甜点，这一次终于完成✅，皮的部分配方是根据Tinrry下午茶改动的 ️ 食材 糯米粉 150克 水 175克 淀粉 30克 玉米油 40克 糖 50克 红豆泥 适量 香芋泥 适量 熟黄豆面 适量 糖粉 适量 步骤/方法 1 主料中除清水外的材料都混合在一起 2 清水先加3／2的量，再看面糊...

驴打滚的家常做法

驴打滚的家常做法 简介 驴打滚是老北京和天津卫传统小吃之一，因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。用面包机做驴打滚也非常方便，直接加入糯米和水，就可以做出非常有口感的糯米面团，做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，...

驴打滚儿的做法

驴打滚儿的做法 简介 小时候最喜欢吃凉糕和驴打滚，自己试着做，跟记忆中的味道一样，满满都是回忆的香甜 食材 糯米面 跟水一样重量 水 跟糯米面一样重量 豆沙馅 适量 炒熟的黄豆面 适量 步骤/方法 1 把相同重量的糯米面和水搅拌在一起，水开后放入蒸锅蒸二十分钟，那出来晾凉。2 取炒熟的黄豆面均匀的铺...

驴打滚的家常做法

驴打滚的家常做法 简介 偶然看到淘宝上有卖驴打滚的，正好肚子又饿，给我馋的，。。好几天都在想，决定自己做起来……食材 黑豆 适量 黄豆 适量 糯米粉 适量 白糖 适量 步骤/方法 1 一般做是用红豆，但我选择了营养价值高的黑豆，口感是一样的，就是不好煮，不建议亲们用，要是没有高压锅的亲们还是老老实...

凉了也不硬软糯驴打滚的做法

凉了也不硬软糯驴打滚的做法 简介 好喜欢糯叽叽的食物，一口咬下去超满足，软糯香甜、QQ弹弹，放凉了也糯叽叽的，做法简单，来试试吧！ 参与活动: #春日露营 易享“佳”味# 食材 糯米粉 120克 纯牛奶 250毫升 玉米淀粉 30克 安佳黄油 15克 豆沙馅 10克（个人口味酌情增减）黄豆粉 10克（个人口味酌情...

驴打滚的家常做法

驴打滚的家常做法 简介 很爱吃驴打滚，从来没想过自己也可以在家做驴打滚。网上找到了方子去超市买了食材，很简单自己轻轻松松就做出来了 食材 糯米粉 250克 水 50毫升 生黄豆粉 两小勺 红豆沙 适量 白砂糖 适量 步骤/方法 1 往盆里倒入一定量的糯米粉 2 一边往盆里加凉白开一边用筷子搅拌，水倒完了糯米粉也...

自制驴打滚怎样做好吃

自制驴打滚怎样做好吃 简介 驴打滚或许很多人都没有听过，其实它就是糯米团子，只是做法和一般的团子有所区别罢了，今天我们就来学习一下吧。食材 糯米粉 200g 豆面 50g 油 5g 豆沙 30g 清水 300g 方法/步骤 1 准备适量的糯米粉，放到碗中备用。2 加入适量的清水，揉成面团。3 盘子底面刷上一层油，将面团...

驴打滚的家常做法

驴打滚的家常做法 简介 说到驴打滚，那每个地道的老北京人都知道，驴打滚不但好吃，里面还有一个有趣的故事。食材 糯米粉 150克 粘米粉 45克 糖 10克 食用油 （茶籽油）15克 豆沙馅 200克 熟黄豆面 100克 步骤/方法 1 糯米粉、粘米粉混合均匀。加油、糖、清水(约200g)，调成浓稠的面糊。放入蒸锅，大火25...

驴打滚的做法

驴打滚的做法 简介 元宵节剩下的糯米粉 做个老北京名小吃驴打滚 只要你有一台小美 想吃啥就做啥[嘿哈]食材 黄豆 100克 三像水磨糯米粉 400克 糖 50克 水 400克 豆沙 200克 方法/步骤 1 100克黄豆提前用烤箱170度烤15分钟并晾凉，放入主锅。2 1分钟/速度10打磨，用刮刀刮出备用，清理干净主锅。3 400...

驴打滚的家常做法

驴打滚的家常做法 简介 平时做驴打滚都是蒸的，这次用了微波炉，方法很简单，但糯米类小吃，不建议吃太多。食材 糯米粉 150克 玉米淀粉 37克 色拉油 26克 水 200克 豆沙 适量 熟黄豆粉 适量 步骤/方法 1 糯米粉、玉米淀粉、色拉油和水调成酸奶一样浓稠的面糊；2 选择微波火力P80，叮5分钟；3 每2分钟取出用筷子

驴打滚的做法

驴打滚的做法 简介 惦记黄豆面香香的味道，但其实这种黏食真是吃两块就足够。正好爸爸姑姑们明天要去给爷爷奶奶扫墓，做了给他们带着吃吧，勤劳的小宇宙爆发！ 豆馅是提前做好的，黄豆面买的现成的，省事了。 最近真的发现，馅料啊配料啊，必须提前做，总之不能安排一天，不然太麻烦就干烦了 食材 水磨糯米粉 ...

驴打滚的做法

驴打滚的做法 简介 今天带来的是驴打滚,注意调料根据自己口味适量增减。食材 江米面 250g 红豆 一小碗 红糖（红豆馅用） 10克 白糖（红豆馅用） 10克 炒好的黄豆面 实际需要 水（江米面用） 210g 水（做红豆馅用） 4小碗 方法/步骤 1 用微波炉把调好的江米面高火加热五分钟，这是加热熟好的，很快很方便...

抹茶驴打滚的做法

抹茶驴打滚的做法 简介 抹茶驴打滚的做法，健康营养适合小朋友吃的美食哦。食材 糯米粉 适量 菠菜汁 适量 方法/步骤 1 先取150克糯米粉，加上15克白砂糖，10毫升牛油果油，100毫升菠菜汁，群不混合均匀，翻拌至无干粉状态。2 然后把拌好的菠菜糯米糊，上锅上汽蒸25分钟。3 再把蒸熟的食材稍微放凉一点，不烫手...

驴打滚的做法

驴打滚的做法 简介 驴打滚的做法 食材 糯米粉 130克 玉米淀粉 10克 水 80克 细砂糖 10克 开水 30克 黄豆 适量 豆沙馅 适量 方法/步骤 1 先做黄豆面，黄豆洗干净之后，炒锅中无水无油，将黄豆放进锅里 2 用小火将黄豆炒至褐色，大概炒了13分钟左右 3 右边的是未炒过的黄豆，左边是炒过的黄豆，可以看出...

驴打滚儿的做法

驴打滚儿的做法 简介 驴打滚儿的做法 食材 糯米粉（若用此料100g,不加粘米粉） 100g 粘米粉（用此粉需将糯粉减半） 50g 糖 20g 水 90g 豆沙 适量 熟芝麻/花生/黄豆粉 适量 油 少许 方法/步骤 1 我做清爽口感的，需要用到粘米粉。2 取一平底容器，底面积大一点的，我用了汤盘。粉和糖用水调匀，注意...

驴打滚的家常做法

驴打滚的家常做法 简介 小点心 食材 糯米粉 300克 水 200克 奶粉 20克 豆沙馅 200克 熟黄豆面 适量 步骤/方法 1 黄豆面在锅里炒熟 2 糯米粉和奶粉混合好，加清水搅拌均匀 3 烤盘刷一层油，放入蒸锅里小火蒸20分钟至粉浆不再流动即可，蒸好后取出冷却 4 冷却的糯米团擀成四方形，尽量薄，随后把豆沙馅...

驴打滚的做法

驴打滚的做法 简介 今天带来的是驴打滚,注意调料根据自己口味适量增减。食材 糯米粉（也叫江米粉） 100克 豆馅 10克（个人口味酌情增减）黄豆面（熟的） 10克（个人口味酌情增减）清水 100克 食用油 少许 方法/步骤 1 基本原料图1张 2 首先我们需要准备好等量的糯米粉100克、清水100克，糯米粉也叫江米粉哈。3...

驴打滚的做法

驴打滚的做法 简介 今天带来的是驴打滚,注意调料根据自己口味适量增减。食材 糯米粉 100g-110g 水 140g 黄豆粉 实际需要 糖分 适量（根据自己喜好的甜度加）方法/步骤 1 将糯米粉和水混合在一起，搅拌均匀。隔水蒸大概20分钟。2 蒸好后就是这样，放到手触碰不会烫手。这期间我们来炒黄豆粉 3 锅一定要擦干，...

老北京驴打滚的做法

老北京驴打滚的做法 简介 今天小编给大家带来老北京驴打滚的做法，供大家参考。食材 黄豆粉 60g 糯米粉 80g 粘米粉 20g 温水 110g 豆沙馅 适量 细砂糖 10g 玉米油 10g 方法/步骤 1 在容器中加入糯米粉、粘米粉、细砂糖和玉米油。2 加入温水充分搅拌至细腻顺滑可流动的糊状，不能有面疙瘩哟！3 准备一个耐热...