火腿炖莲藕的做法

金华火腿 100克 莲藕 200克 家乐浓汤宝 20克 黄酒 15毫升 小葱 少许 生姜 少许 步骤/方法 1 火腿用热水洗净后切块，莲藕去皮后切厚片 2 准备葱花，生姜和浓汤宝 3 炖锅内加入清水，先把火腿和生姜加入 4 烧制微开的时候加入料酒 5 撇清浮沫 6 盖上大火烧开后转小火 7 炖至火腿味出后转大火加入莲藕 8...

金华火腿炖鸡的做法

1 1.准备好食材，香菇用温水浸泡。金华火腿切薄片。香菇切个十字花刀。把全鸡洗干净放入锅里，红枣姜放入。2.倒入适量的水烧开，焯水。重新加入适当的水熬煮，这时放入火腿片。熬煮的过程中把鸡反面熬一下。3.慢火熬住煮一个半钟，下枸杞和小青菜即可。喝汤的时候下盐和少许味精调味。注意事项 Tips：非常感谢...

火腿烧菜花的做法

步骤/方法 1 主辅料： 菜花 金华火腿 2 把菜花掰成小朵，放入盐水中浸泡10分钟 3 把金华火腿切片 4 热油，放入葱姜炒香 5 然后，放入火腿片煸炒出香味 6 放入菜花翻炒 7 加少许生抽调色提味 将其翻炒均匀 8 加入清水烧开，盖盖烧制5分钟 9 加少许盐、白糖调味 10 淋入水淀粉勾薄芡，芡汁糊化后...

火腿蒸豆腐的做法

1 准备好食材：金华火腿 50g，嫩豆腐 1块（约350g），香油 2茶匙，大蒜3瓣，朝天椒 1个，小葱 2根，花生油2汤匙；2 金华火腿切成薄片；3 将豆腐盒子底的四个角都戳一下，这样更容易将豆腐从盒子里倒出来；4 嫩豆腐完整地倒出来后切块；5 豆腐块之间塞入火腿片；6 朝天椒切圈撒在豆腐上，淋上香油；7 ...

火腿土豆片的做法

金华火腿 100克 土豆 1个 辣椒面 适量 蚝油 1勺 葱 适量 蒜 3瓣 姜 1片 花椒粉 适量 步骤/方法 1 火腿，用腊肉也可以，我觉得都差不多 2 火腿我就用了这点，土豆一个 3 土豆切片，火腿切片 4 葱蒜切末，姜切丝 5 锅里放油，不用太多，因为火腿里面肥肉也要出油的 6 下葱姜蒜炒，炒出香味 7 ...

金华火腿,金华火腿怎么做好吃

今天和大家分享——金华火腿，金华火腿怎么做好吃鸡火二丁用料：熟瘦金华火腿肉、鸡脯肉、鸡蛋清、葱花、鲜汤、料酒、精盐、味精、湿淀粉、色拉油。做法：火腿肉切成丁。鸡脯肉切成比火腿丁稍大的丁，用精盐、鸡蛋清和料酒少许拌和，渍一会，加湿淀粉少许浆匀。炒锅置旺火上，下色拉油，至油温四成热时，把浆好...

金华火腿的做法大全

1 白菜火腿：食材：白菜心500克，水发玉兰片25克，熟火腿75克。精盐5克，味精3克，白糖2克，料酒4克，水淀粉25克，高汤250克，植物油500克(实耗100克)。2 1、将白菜心洗净，控干水，切成6厘米长的条。火腿切成4.5厘米、宽1.5厘米的片。玉兰片切成片。2、将植物油放入锅内烧至六成热，放入白菜心稍炸一...

金华火腿怎么做好吃?金华火腿的做法

金华火腿怎么做好吃？金华火腿的做法 1 食用火腿，首行要懂得火腿的一般处理常识，如不懂或疏于处理，会严重影响火腿的色、香、味，甚至令人厌食。特别是斩下一块火腿后，必须先将肉面褐色的发醇保护层仔细地批切掉；皮面先用粗纸揩拭，再用温水刷洗干净。清洗即将食用的整只火腿，温水中可泡入少量碱面，洗后再...

火腿蒸甲鱼的做法

金华火腿 80克 黄酒 30毫升 小葱 10克 生姜 10克 白胡椒粉 少许 步骤/方法 1 甲鱼斩洗干净，火腿用温水洗净 2 准备调料 3 把甲鱼放入热水里撕去外壳最表层的黑皮污膜 再一次清洗干净后沥干水分 4 放入盆里加入黄酒，一半的生姜和小葱，白胡椒粉一起拌匀腌制去腥 5 把火腿切成薄片 6 盆底加入生姜...

养生食补金华火腿炒莴苣的做法

养生食补金华火腿炒莴苣的做法 简介 莴苣热量低，在常见食物中，仅比冬瓜略高，碳水化合物和脂肪含量也很低，对要求减肥健美的人而言，是一种良好的食品 方法/步骤 1 金华火腿切薄片，放水里浸泡一个小时，去掉表面氧化层。2 凉水放锅里焯水，加料酒去腥。锅开后撇去上面浮沫，煮20分钟。清洗干净后沥水备用。3 莴苣切片，

鸡火干丝的做法

鸡火干丝的做法 简介 鸡火干丝是一道上海的传统菜式，有点考验刀工的，此菜用金华火腿，鸡丝，开洋和豆腐干丝一起烹饪而成，用高汤和火腿丝，鸡丝和开洋吊鲜，而干丝吸足了鲜汁，每一口都让人觉得满足，营养丰富，味道也是鲜美无比 食材 豆腐干 210克 金华火腿 100克 熟鸡丝 100克 开洋 20克 黄酒...

蒸火腿的做法

蒸火腿的做法 简介 我们可以从超市或是网上购买一些正宗的火腿蒸着吃，很咸香，很下饭。我今天只是清蒸，觉得这样更是原汁原味，味道更纯正，更下饭。您也可以根据自己的喜好加些调料，或是蒸好醮着调料吃，也可以在蒸制时在盘子下压上点干丝之类的菜，味道也不错 食材 金华火腿 适量 方法/步骤 1 把金华火腿...

扣三丝的做法

三样食材蒸的时候无需加入高汤，也不要加盐，就利用火腿的咸鲜味，通过大火蒸熟之后三样食材会有原汁原味的汁水融合在一起，咸淡适中，味道真的是一绝啊。也正是有了如此的美味，这道菜肴能保持到现在经久不衰。食材 金华火腿 200g 冬笋 500g 干香菇 25g 高汤 适量 方法/步骤 1 冬笋去壳洗净 2 火腿用温水...

火腿蛋炒饭的做法

火腿蛋炒饭的做法 简介 【火腿蛋炒饭】用的是金华火腿，这种火腿煸炒之后香味非常浓郁，用来炒饭味道好极了。这道炒饭里面火腿和鸡蛋是必须的，其它的配料可以按照自己的喜爱搭配，多一样少一样都不妨碍火腿的香味。食材 鸡蛋 2个 胡萝卜 50克 洋葱 50克 油 2汤匙 盐 1克 生抽 1茶匙 蒜 适量 步骤/方法 1 ...

一锅炖的家常做法

一锅炖的家常做法 简介 今天没去菜场，把家里现有的东东拿出来一起煮，即简单又好吃。食材 蛋饺 5个 咸肉 150克 金华火腿 100克 炸猪皮 1块 白菜 半颗 香菇 1个 高汤 1碗 葱 2根 姜 2片 料酒 1勺 步骤/方法 1 做好的蛋饺 2 咸肉和火腿肉焯水洗净，加入葱姜料酒上锅蒸10分钟左右，出锅后切片 3 ...

火腿山药排骨汤

火腿山药排骨汤 简介 ———火腿山药排骨汤幸好我是一个小胖子 难过还可以摸摸小肚子配料：金华火腿，葱段，姜片，棒骨，山药。做法：1️⃣棒骨焯水2️⃣小红锅水开加入葱姜火腿棒骨，大火烧开，小火煮四十分钟后加入山药小火继续煮十五分钟即可。该文章来自豆果美食达人作者丫丫蜜果麻麻 食材 山药 ...

腌笃鲜的家常做法

腌笃鲜的家常做法 简介 腌笃鲜，春天里最让人垂涎欲滴的一碗汤水，咸味里透出的鲜味，只有品尝过才能体会出这种美味。咸肉是自己腌制的，加上新鲜的猪排骨和春笋，我加了金华火腿吊鲜香味，经过小火慢炖，无需太多的调料，只要用料酒和姜调味。春笋,咸肉，鲜小排骨和金华火腿的香气与精华，都交织在端上桌时那一股...

香浓鸽子汤的做法

香浓鸽子汤的做法 简介 进入冬天适量的喝一点汤汤水水，能增强下个人体质，保养下身体，又可口又养生，作为一名佛系养生不会做饭派，我今天尝试了下鸽子汤，味道竟出乎意料的好，拿出来分享一下 食材 鸽子 1只 鸡架 1份 扁尖笋 1根 金华火腿 3片 葱 1根 姜 2片 枸杞 6粒 大枣 2粒 料酒 两勺 步骤/方法 ...

名扬天下的金华金字火腿--火腿芋头煲

名扬天下的金华金字火腿--火腿芋头煲 简介 有人在的地方就有是非！成功人士遭嫉妒，平凡之人遭白眼~厚道点了有人会说这人真傻、真二，聪明点了有人会说这人真会算计！看穿了都是人与人之间的逗闷子取乐，看不开的就会那话当话，闷闷不乐！自古就有‘吐沫星子淹死人’的说法，不计较不在乎的...

名扬天下的金华金字火腿--火腿芋头煲

名扬天下的金华金字火腿--火腿芋头煲 简介 有人在的地方就有是非！成功人士遭嫉妒，平凡之人遭白眼~厚道点了有人会说这人真傻、真二，聪明点了有人会说这人真会算计！看穿了都是人与人之间的逗闷子取乐，看不开的就会那话当话，闷闷不乐！自古就有‘吐沫星子淹死人’的说法，不计较不在乎的话谁都会说，但行动起来却

金华火腿怎么做比较好吃

1 大家都比较喜欢吃火腿,那么火腿怎么做才好吃呢?火腿还是清炖和蒸着吃比较好吃,做法根据每个地方的不同而产生不同,整个金华火腿分为四个部分:分别是火爪、火蹄、腰峰和滴油这四个部分,火爪适合烧汤,味道鲜美,可以和咸猪蹄和猪爪放在一起烧,用文火清炖,这样做味道独特,回味无穷。也可以和豆腐一起烧,叫做“...

扁尖老鸭汤的做法

扁尖老鸭汤的做法 简介 鸭肉属凉性食物是夏季饮食的清补佳品，到了夏天就会炖这道老鸭扁尖汤，里面加入少许火腿肉提汤的咸香味，加入扁尖一起更加减少了油腻的口感，味道非常的鲜美。食材 老鸭 750g 盐 适量 扁尖 适量 金华火腿 适量 料酒 适量 生姜 适量 小葱 适量 枸杞子 适量 方法/步骤 1 准备食材 2 小葱...

腌笃鲜的做法

腌笃鲜的做法 简介 今天带来的是腌笃鲜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 腊肉 约400克 脊骨肉 200克 春笋 2个 金华火腿 约100克 千张结 约150克 生姜 6片 小葱 5振 料酒 2勺 花椒 约10粒 方法/步骤 1 将买来的鲜笋剥壳洗净，切滚刀块，焯水去涩，捞出过凉备用。2 准备一块上好五花腊肉。3 改刀...

腌笃鲜的做法

腌笃鲜的做法 简介 说到腊味，美味的火腿则是最不可做过的，相比一般的腊肉，火腿腌制和发酵的时间更久，所以味道也更鲜美，用它来做腌笃鲜，真的是鲜到家啦，冬天炖上一锅，再来碗米饭，那叫一个舒服。食材 竹笋 150g 金华火腿片 40g 咸肉 80g 鲜瘦猪肉 90g 腐竹 50g 姜 10g 胡椒粉 2g 葱 ...

白萝卜炖火腿

白萝卜炖火腿 简介 白萝卜炖火腿是炖萝卜汤的一种，做法较为简单，熬制时间也不长，是一种夏季养生解暑的良品，也是冬季暖身的佳选。食材 白萝卜 750g 金华火腿 15g 油 适量 盐 适量 白糖 1勺 小葱 少许 猪骨 60g 方法/步骤 1 把骨头切碎，放入清水中炖，水沸10分钟后，转小火熬半个小时。2 当汤色有...

如何做火腿鲜笋汤

如何做火腿鲜笋汤 简介 火腿鲜笋汤？听名字就流口水了，下面就跟我一道来学学这道汤吧？工具/原料 排骨50G，金华火腿30G，鲜笋小棵1棵，袋装笋适量。姜1小块，香葱适量。​白胡椒粉1/2茶匙，黄酒1汤匙。方法/步骤 1 金华火腿切厚片，姜切薄片，鲜笋剥去外皮切片。2 排骨洗净，先过沸水汆去血水，再...

腊味飘香腌笃鲜

简介 “腌笃鲜”是道家常菜，上海人常在开春的时候吃，民间传说可以常食此菜可以增加对病毒的抵抗力。其实从字面理解这道菜的原料和做法也很简单：“腌”就是指咸肉和火腿；“笃”就是上海话“炖”；“鲜”就是指鲜肉和鲜竹笋啦！ 工具/原料 新鲜猪蹄膀1只（约800g）咸肉1块（100g）金华火腿1块（100g）...

火腿菌菇小炒的做法

火腿菌菇小炒的做法 简介 金华火腿是用金华特产的两头乌制成的，这种猪生得头尾黝黑、身体粉白，而且两头乌皮薄骨细、肉脂比例适当，后腿又肥大、肌肉细嫩，回味无穷。食材 火腿肉 150克 胡萝卜 100克 海鲜菇 80克 香芹 50克 红椰菜 100克 蒜 5克 盐 3克 油 10克 方法/步骤 1 准备红椰菜，香芹，带皮...

自制XO酱的做法

自制XO酱的做法 简介 XO酱是精选品牌火腿肉、优选大粒瑶柱及正宗海虾米等优质原料，经过数道工序熬制而成。口味更鲜美纯正，营养再次升级尤其适合烹制各类高档食材。第一次尝试自己在家做，好不错！关键便宜又放心！食材 干贝 150克 金华火腿片 60克 虾米 100克 洋葱 150克 蒜头 1个 植物油 500克 ...