酸菜汆白肉的做法

1 酸菜洗净控干水分 葱切马蹄刀 2 五花肉先拿开水焯一下 焯掉血水 锅内换清水 把五花肉捞出来放在清水里炖90分钟左右炖好的五花肉捞出来放凉 然后切薄片备用 3 锅内放油 加入葱 十三香 八角炝锅 加入酸菜煸炒 炒到酸菜出汤的时候把酸菜倒入砂锅里 4 砂锅里加入清水 大火烧开加入精盐 转小火炖60分钟左右 ...

酸菜汆白肉的做法

1 酸菜洗净挤干水分；2 用刀横着片成薄薄的片拉到白菜的尽头，一般一个酸菜帮能片三片；3 片成很薄的；4 片好的酸菜摞成斜摞；5 用刀切成细细的酸菜丝；6 已经切好的酸菜丝；7 五花肉冷水下锅放入葱段，姜片，大料；开锅煮出血沫撇出去不要，肉煮成7成熟捞出备用 8 锅中放油放入洋葱姜丝煸炒出香味...

酸菜汆白肉的做法

1 酸菜清洗干净备用，这是一个朋友去东北帮我带回来的酸菜。2 五花肉洗净备用。3 锅中放入凉水，把肉凉水下锅，再把所有的料放进去，大火烧开之后转中小火炖二十分钟后放入盐在炖二十分钟即可。4 酸菜切丝备用。5 煮熟的五花肉切成薄片备用。煮肉的汤一定要留着。6 锅中放入油烧热后放入干红辣椒和花椒炒香后...

东北酸菜白肉锅

东北酸菜 300g 水晶粉 50g 金针菇 50g 冻豆腐 50g 鸡精 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 八角 适量 花椒 适量 葱 适量 姜 适量 清水 适量 香菜 适量 腐乳 适量 韭菜花酱 适量 酱油 适量 步骤 1 锅里做水烧开 2 将猪腱子肉和五花肉放进沸水飞水，去血沫 3 生姜切片 4 大葱切段 5 飞水后的猪肉捞出，重新...

正宗酸菜汆白肉的做法

正宗酸菜汆白肉的做法 简介 酸菜氽白肉的做法 食材 五花肉 适量 酸菜 适量 干辣椒 适量 葱 适量 姜 适量 盐 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 将配料如辣椒，葱与姜洗净切好备用 2 将酸菜切成丝在清水里泡一会备用 3 五花肉洗净后放入冷水锅里，再放入生姜片、葱段以及适量料酒，开火煮到五花肉可以轻易用筷子穿插而...

酸菜白肉的做法

酸菜白肉的做法 简介 认识老公后就深深地爱上了这道酸菜白肉 食材 酸菜 300克 五花肉 200克 棒骨 1个 盐 适量 花椒油 1茶匙 蚝油 1茶匙 蒜叶 少许 白糖 1/4茶匙 香叶 3颗 葱花 适量 姜丝 少许 干辣椒 4个 花椒 1小撮 八角 4个 葱 1根 辣椒油 1茶匙 美极鲜 几滴 步骤/方法 1 家里没有棒骨，用...

如何在家就能做一份酸菜汆白肉呢

1 首先我们要准备好制作这道【酸菜汆白肉】需要用到的所有食材：白酸菜500g、五花肉400g、粉丝15g、大葱20g、姜10g、干辣椒2个。先将大葱切成葱段、姜切姜片，干辣椒切段备用。将粉丝用水泡软。把五花肉清洗干净后放入砂锅中，加入饮用水1200ml、葱段10g、姜片10g、大料1个，调入料酒10ml去腥，大火煮沸后撇去浮...

你绝对没吃过的农家美食,农家汆白肉(猪肉炖酸菜)

你绝对没吃过的农家美食，农家汆白肉（猪肉炖酸菜）食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 首先五花肉要下水煮熟，这是我前一天煮的，选这种相对肥一点的，用开水煮出血水后，下高压锅，放入八角、桂皮、葱、姜。煮好后放凉备用。2 肉汤一定要保留 3 酸菜洗净 4 酸菜下锅炒熟，稍微多炒一会儿，把酸菜原谅的生气炒...

酸菜汆白肉的做法

酸菜汆白肉的做法 简介 今天带来的是酸菜汆白肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 五花肉 1块 酸菜 500克 水 1勺 姜 10克 葱 10克（个人口味酌情增减）蒜 1瓣 料酒 1勺 大料 2个 花椒 一点点 食用油 1勺 干辣椒 3个 十三香 1勺 盐 少许 鸡精 1勺 葱花 少量 方法/步骤 1 五花肉整块提前用冷水...

赞不绝口的酸菜汆白肉

赞不绝口的酸菜汆白肉 食材 酸菜 750克 五花肉 300克 姜 2片 蒜 3瓣 八角 1个 料酒 2勺 盐 4克 生抽酱油 适量 方法/步骤 1 准备酸菜一颗，一块新鲜五花肉 2 五花肉用冷水洗净，加入葱、姜、八角、花椒、料酒，转水去血粉，中火盖上，煮半小时，取出肉，冷却片刻，换刀切片备用 3 酸菜清洗干净，白

“酸菜汆白肉”怎么做

“酸菜汆白肉”怎么做？简介 今天分享东北特色菜：酸菜汆白肉，看起来可能不太诱人，但吃起来真的好吃~工具/原料 主料：东北酸菜500克、五花肉300克 调料：葱姜适量、干辣椒3个、料酒2茶匙、食盐适量 方法/步骤 1 准备好主要食材：五花肉、东北酸菜 2 葱姜切片 干辣椒掰断 3 五花肉冷水下锅，放入葱姜段、和1...

酸菜汆白肉的家常做法

酸菜汆白肉的家常做法 简介 味道超级棒^……^小女儿的最爱 食材 酸菜 适量 五花肉 适量 姜丝 适量 方法/步骤 1 将五花肉放入冷水锅里，加入调料，大火煮开后转小火煮30分钟，用筷子可以扎透不出血水；肉捞出切薄片，煮肉的汤留着备用 2 酸菜切成丝，粉条泡软 3 油锅烧热，放入葱花、姜丝爆香 4 倒入酸菜...

酸菜汆白肉的做法

酸菜汆白肉的做法 简介 今天带来的是酸菜汆白肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 五花肉 400g 料酒 20g 葱花 一把 姜片 4片 八角 5个 花椒 1小把 北方酸白菜丝 1包（约300g）盐 3g 水晶粉 一把 方法/步骤 1 五花肉整块冷水下锅加料酒煮，捞出血沫后，水开放入盐。煮约十分钟，用筷子可以扎穿即可。

酸菜汆白肉的做法

酸菜汆白肉的做法 简介 今天带来的是酸菜汆白肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 五花肉 500g 东北酸菜 900g 棒骨 一根 葱 10克（个人口味酌情增减）粉条 100g 八角 5颗 姜 10克 盐 少许 鸡精 1勺 小茴香 1小勺 八角 5瓣 香油 1勺 酱油 1勺 蒜 5瓣 胡椒粉 2小勺 方法/步骤 1 准备好原材料，...

酸菜氽白肉-东北菜

酸菜氽白肉-东北菜 简介 酸菜汆白肉。白肉肥而不腻，酸菜鲜香嫩脆。汤浓肉烂、菜酸入味。食材 五花肉 500g 酸菜 400g 粉丝 100g 八角料 适量 盐 适量 姜 适量 桂皮 适量 丁香 适量 香叶 适量 肉蔻 适量 酒 适量 葱 适量 方法/步骤 1 准备材料 2 五花肉洗净，放入锅中，加入足量清水大火煮沸直至不再有...

酸菜汆白肉怎么做

酸菜汆白肉怎么做 简介 作为东北人，这可能是一道耳熟能详，闭着眼睛都能做出来的一道菜，但是，有些对东北菜不是很熟悉的朋友就会对它产生疑惑，是简简单单的用白水煮一煮吗？那么，就让我来帮助大家吧！食材 酸菜 800g 五花肉 500g 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 大料 适量 花椒 适量 方法/步骤 1 ...

#百菜不如白菜#酸菜血肠汆白肉

地道的东北人没有能抵御炖酸菜的香味，身在异乡的东北人，如果闻见酸菜的味道，多坚硬的心都立刻柔软成遥远的东北那个家里的孩子啦！尤其在东北的农村，年关将至，肥猪满圈，杀一头年猪，拆骨切肉，洗肠灌血，大锅柴火，切上几棵酸菜一同炖，热气腾腾，香味飘出半个屯子，那叫一个诱人啊！这道菜在我们东北也...

忍不住流口水的酸菜汆白肉

忍不住流口水的酸菜汆白肉 食材 东北酸菜 半颗 带皮五花肉 半斤 海米 少许 粉丝 适量 圣女果(小西红柿) 5个 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 八角 适量 花椒粉 适量 盐 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 将皮和猪肉（整片）放入冷水中煮至肉熟；2 在烹调肉类的过程中，我们可以处理其他成分。泡菜洗完后，切成细丝...

酸菜汆白肉的做法

酸菜汆白肉的做法 简介 总有什么也不想说的时候，只希望新的起点能带来新的收获，来年我们一定都能更好。———酸菜汆白肉原料：酸菜、五花肉、粉丝配料：花椒、盐、鸡精方法/步骤 1 粉丝用温水泡发。2、五花肉冷水下锅，煮开后撇去浮沫加10粒花椒粒继续小火煮20分钟左右。3、...

如何做酸菜汆白肉

如何做酸菜汆白肉 简介 非常好吃的下饭菜 食材 酸菜 402克 五花肉 230.5克 小葱 12.5克 姜 10.5克 花椒 13.5克 八角 5.6克 蒜 8.5克 油 30.6克 方法/步骤 1 锅里加凉水，放入五花肉、姜，蒜，花椒，八角和小葱。葱姜蒜要留下1/3切成末待用，大火烧开后撇净浮沫，转中火炖煮20-30

酸菜白肉的做法

酸菜白肉的做法 简介 酸白菜汆白肉是一道著名的东北菜。做法非常简单，汤汁浓郁，肉中带着酸菜的香味。入口即化，肥而不腻，吃的时候可以附上一碟蒜泥酱油蘸肉片吃。酸菜吸足了肉的浓香，口感脆嫩，非常爽口。酸菜不是俺自己腌的，是一个东北朋友送滴，年年都能吃到东北正宗的酸菜真好 食材 酸白菜 300g 五花肉 ...

美味酸菜汆白肉

美味酸菜汆白肉 简介 骨头汤里加入酸菜的香味，何以喝汤，也可以吃骨头，把五花肉单独盛到一个盘中，弄点蒜汁沾着吃，特别好吃。食材 猪大骨 5个 五花肉 1000克 酸菜 一包 盐 少许 大料 适量 葱段 适量 姜片 适量 花椒 适量 十三香 适量 方法/步骤 1 将猪骨头和五花肉洗净，放入开水锅中焯烫下，撇去浮沫...

在家里做酸菜汆白肉的步骤

在家里做酸菜汆白肉的步骤 简介 家人都爱吃的酸菜汆白肉，今天小编教大家。食材 猪大骨 5个 五花肉 1000克 正宗东北酸菜 一包 姜片 适量 葱段 适量 十三香 适量 花椒 适量 方法/步骤 1 第一步把大骨头放入高压锅中，添清水没过大骨头， 放入葱段、姜片、大料、盐和少许花椒盖上锅压10分钟。2 第二步酸菜倒...

酸菜粉丝汆白肉的做法

酸菜粉丝汆白肉的做法？简介 特别喜欢这道 传说中的东北名菜 酸菜汆白肉 菜谱中是我平常的做法 附加了个人喜好在里面 不一定正宗 好吃就行！！食材 东北酸菜 400克 五花肉 250克 葱 1根 姜 2片 蒜 2瓣 料酒 1勺 花椒 适量 大料 1个 桂皮 1片 小茴香 2个 香叶 1片 海米 适量 粉丝 1把 ...

汆白肉的做法

汆白肉的做法 简介 这是一道东北菜。食材 酸菜 500g 五花肉 200g 粉条 60g 葱姜 适量 盐 适量 大料 适量 料酒 适量 鸡精 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 把五花肉切薄片，加凉水煮。开锅后开中火继续煮20分钟左右。2 酸菜切细丝，用清水洗一遍攥干水分。粉条用水泡好 3 葱姜切丝放入锅中，加入酱油，料酒，...

营养美食制作酸菜炖汆白肉

营养美食制作酸菜炖汆白肉 简介 非常的简单 食材 五花肉 适量 东北酸菜 适量 大葱、老姜、蒜头 适量 排骨(大棒骨) 适量 大料 适量 花椒 适量 秘制蘸料 适量 方法/步骤 1 东北酸菜，洗净切丝，用手拧干。一般切丝后洗一遍就行，酸味洗没了就不好吃了！2 排骨(大棒骨最佳)、五花肉(整块)开水焯一下，洗净，入...

酸菜粉丝汆白肉

酸菜粉丝汆白肉 简介 特别喜欢这道传说中的东北名菜酸菜汆白肉菜谱中是我平常的做法附加了个人喜好在里面不一定正宗好吃就行！！！食材 东北酸菜 400克 五花肉 250克 葱、姜、蒜 30克 料酒 10克 粉丝 50克 桂皮、小茴香 10克 香叶 10克 海米或虾干 10克 花椒、大料 10克 方法/步骤 1 五花肉焯水后，捞出...

酸菜白肉的家常做法

酸菜白肉的家常做法 简介 酸菜白肉是一道东北菜，我这个江苏人做起来肯定不地道，但是只要做的人开心，吃的人开心，不就可以了吗？纯不纯正又有什么关系呢？我只知道，吃过这道菜后，家里已有人提出下次再做的申请了。食材 酸菜 100g 五花肉 250g 生姜 适量 料酒 1勺 干辣椒 8个 香葱 适量 方法/步骤 ...