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黄金虾球的做法
黄金虾球的做法 简介 为带小朋友出去野餐而新学的一道食物,第一次做挺成功的,比较容易学的一道菜 食材 虾 10只 鸡蛋(红皮) 1个 面包糠 适量 盐 适量 料酒 少许 步骤/方法 1 首先准备好主要食材,面包糠建议用黄糠 2 去虾头,去虾线,剥虾壳,留虾尾 3 从虾的背部剪开,虾的另一边是连着的 4 剪...
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蝴蝶虾球的做法
面包糠 200克 步骤/方法 1 美味的蝴蝶虾球 2 放些番茄酱非常好吃 3 鲜虾去头,去皮(留尾巴上的最后一小节皮),去虾线,然后从虾背一端片开,平铺,注意不要切到底。4 虾头部位像中间划开的部位穿过来,像这样。表面稍散一点盐,5 提住虾尾巴,沾一层淀粉 6 裹了淀粉的青虾在沾满蛋液 7 提住虾尾巴...
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油焖虾球的做法
油焖虾球的做法 简介 夏天啤酒与小龙虾最配哦!食材 虾球 1斤 葱 2根 辣椒、花椒 适量 啤酒 半罐 料酒、蚝油 1小勺 盐 1大勺 姜 1大块 蒜 400克 步骤/方法 1 将虾球抽出虾线洗净焯水备用 2 将花椒辣椒蒜姜切片放入盘中备用 3 倒油烧热后佐料炒香后,倒入虾球翻炒后放入适量盐进行翻炒,倒入少许料酒...
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芝士虾球的做法
4 土豆装入保鲜袋用擀面杖压成土豆泥 5 在土豆泥里加入盐、黑胡椒碎拌匀备用 6 分成5等分 7 土豆泥压扁,放人一个虾仁,放人少许马苏里拉芝士碎 8 慢慢包起来,尾巴露出来 9 先裹上一层蛋液,再裹上面包糠 10 锅中油加热后放人虾球,不要晃动得太厉害,油多可以一起放,我油少,一次只能放一个 11 ...
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麻辣虾球的做法
麻辣虾球的做法 简介 麻辣小龙虾,味道很浓郁,很开胃呦~食材 小龙虾 1500克 大葱 半根 生姜 1块 大蒜 1个 啤酒 1罐 干辣椒 适量 花椒 1小把 生抽 适量 白糖 适量 醋 适量 红烧汁 适量 卤水汁 适量 蚝油 适量 步骤/方法 1 买了三斤活的小龙虾,买的时候可以让其去掉头部。然后去牙刷清洗,再用盐搓洗...
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黄金虾球的做法
黄金虾球的做法 简介 呵呵 食材 对虾 500克 鸡蛋(红皮) 1个 玉米淀粉 120克 高筋面粉 适量 盐 适量 烤肉酱 适量 料酒 少许 十三香 适量 步骤/方法 1 青虾剥壳后去虾线 2 用刀切成两刀三段(视虾大小)3 倒入料酒去腥味五分钟后放入盐、烤肉酱、十三香搅拌均匀腌制二十五分钟入味 4 将鸡蛋、淀粉(分次...
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宫保虾球的做法
宫保虾球的做法 简介 宫保虾球,是一道从宫保鸡丁里延伸出来的菜式,名头很响,之前没有做过,今天是头次制作,一开始拿不准自己是否能做得好,没想到出来的成品,却美味得让人一吃根本停不下来,受欢迎程度大大超出猫的预期,制作方法非常简单,这道猫和家人都喜爱的菜肴,亲们也一起来试菜吧 食材 海虾 400克 油
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芥末虾球的做法
芥末虾球的做法 简介 桌上红烧鱼的眼珠翻飞的程度绝及不上二姨的白眼: 房子买否?几时升迁?奇怪,鱼还没吃进嘴鱼刺怎么先梗住了我的喉?二姨,我必须请您吃一顿芥末虾球广场舞跳的再一统天下也比不上一道健康美味的菜来的贴心当您被芥末呛得鼻涕眼泪横流我愿意递上一杯水代替隔壁老刘...
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土豆泥虾球的做法
土豆泥虾球的做法 简介 儿子不吃白灼虾,嫌腥。这个吃虾的季节,不想让他辜负了这既营养又鲜美的大虾,想起他爱吃土豆,于是便做了这道土豆与虾完美融合的土豆泥虾球。结果,一盘八个虾球,他便吃了六个,不是不爱吃虾吗?哈哈。。。食材 明虾 300克 土豆 150克 面包糠 适量 玉米淀粉 适量 鸡蛋液 适量 食...
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宫保虾球的做法
宫保虾球的做法 简介 平时常做宫保鸡丁,今天试了下用虾来做,没想到味道还不错。这个调味方子同样适用做宫保鸡丁哦。超级下饭~亲们可以试试哦。食材 虾 15只 花生仁(生) 50克 葱白 1根 姜 2片 花椒 1茶匙 淀粉 1茶匙 白胡椒 适量 生抽(宫保汁) 3汤匙 醋(宫保汁) 2汤匙 糖(宫保汁) 2汤匙 料酒...
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宫保虾球的做法
宫保虾球的做法 简介 白灼,和油焖吃烦了,换个口味炒了宫保虾球,根据自己的口味调的料汁,真心好吃,熊孩子一大盘子都吃了,连汤汁都拌饭了。一般炒这道菜,虾仁过油,少油更健康我改用虾仁汆水,这样虾仁更加嫩脆,味道一样鲜美,辣椒和花椒我也省略了,用的是麻辣红油代替的。看到这大家又会拍砖了,我...
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黄金虾球的做法
黄金虾球的做法 简介 虾的做法很多,味道都很不错,今天来一款色香味俱全的黄金虾球,色泽金黄,虾泥混和着土豆泥的香气,拉丝奶酪作为夹馅,是不是很棒呢?!金黄色的虾球特别的夺目讨人爱,我想很多不爱吃虾的孩子也会很喜欢哦,虾本身的营养就很丰富,特别是蛋白质。食材 虾 10只 土豆 1个(约350克)鸡蛋...
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宫灯虾球的做法
宫灯虾球的做法 简介 虾是年夜饭桌上必不可少的的一道菜,给酸甜可口的虾球摆个造型,另有一番趣味,让宫灯虾球照亮您家餐桌。 宫灯虾仁,寓意新年笑哈哈,红红火火过大年。祝大家在新的一年里,笑口常开,日子过得红红火火,发大财!食材 虾仁 (青虾仁)200克 番茄沙司 50克 家乐鸡粉 少许 油 适量 ...
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芙蓉虾球的做法
芙蓉虾球的做法 简介 鲜虾去壳,抽去泥肠用小刀将虾仁背部划开,这样下锅一炒就能成虾球了,再用少许料酒、姜片腌制一会去腥淀粉加两勺牛奶调匀成水淀粉状,加入适量的盐、白糖、鸡精,再加入鸡蛋白调匀热锅入植物油,不要等油温热马上下虾球,等虾球一发白就可以捞出来了,这样会比较嫩再将炒熟的虾仁放入...
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凤尾虾球的做法
凤尾虾球的做法 简介 凤尾虾球营养含量很高,而且制作简单,可以搭配番茄酱吃哦!很美味的!本来土豆与番茄就是完美搭档,再加上鲜虾的味道,这道菜简直棒极了!食材 虾 6个 鸡蛋 1个 大土豆 1个 盐 适量 面包屑 适量 黑胡椒粉 适量 步骤/方法 1 土豆洗净,去皮,切片,撒少许盐(一点点就好哦),放入锅...
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家常虾球的做法
家常虾球的做法 简介 虾球是大家都爱吃的,我家宝宝也是特别的爱吃,没事的时候来盘虾球,最起来也是非常简单的,虾球一般超市都是有卖的,非常方便。食材 虾球 500克 青椒 3个 生姜 3片 蒜瓣 2粒 蒜苗 1根 食用油 适量 黄酒 适量 盐 适量 方法/步骤 1 超市买回来的虾球,用温水洗一下,沥干水备用。2 ...
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超好吃芥末虾球
超好吃芥末虾球 简介 我儿不爱吃虾,为了营养我绞尽脑汁给他变换做法,就为了他能多吃几口,这个做法相当好吃该文章来自豆果美食达人作者童话小闹 食材 黑虎虾 一盒 盐 适量 料酒 1勺 白胡椒粉 1克 干淀粉 适量 丘比沙拉酱 适量 芥末 适量 柠檬 半个 步骤 1 一盒黑虎虾 2 做虾球最好还是用大一点的虾,不然吃起来不过瘾 3 去
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凤梨虾球的做法
凤梨虾球的做法 简介 从泰国回来后,我们对酸甜口味的美食仍然念念不忘,凭着味觉的记忆,慢慢摸索,终于还原出了印象中的美味。食材 大虾 400克 凤梨 500克 红椒 100克 青豆 50克 大葱 50克 生姜 50克 柠檬 半个 番茄酱 1茶匙 鱼露 半茶匙 料酒 1茶匙 蚝油 半茶匙 盐 1/4茶匙 黑胡椒粉 1/4茶匙 白糖 ...
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虾球的做法
虾球的做法?简介 虾球是湖北武汉的汉族特色小吃,是大排档的特色菜肴。小龙虾去掉含内脏的上半身,用余下卷曲如球的下半身,放姜、蒜、辣椒、花椒、葱等暴炒后,外壳焦红,肉质雪白,鲜嫩可口,绝对是色、香、味全。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。食材 小龙虾 1000g 啤酒 一瓶 大蒜...
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青蒜爆虾球的做法
青蒜爆虾球的做法 简介 虾仁:选用活虾为原料,用清水洗净虾体、去掉虾头、虾尾和虾壳、剩下的纯虾肉即为虾仁。虾仁中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍;此外虾仁含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾仁的甜味就越高。虾仁:肉质松软、清淡爽口又易于消化,老幼...
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怎样做虾球
怎样做虾球?简介 一般虾球都是将虾仁剁成虾茸,加入调味料,然后裹上面包糠油炸而成,操作工艺较为复杂。 今天我用阿根廷红虾做了一盘茄汁虾球,操作相对更为简单快捷,成品颜色艳丽,非常喜庆,口感酸酸甜甜,鲜嫩可口,很受家人喜爱,现在推荐给大家。食材 阿根廷红虾 10只 料酒 2勺 胡椒粉 1小勺 生粉 1小...
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港式虾球的做法
港式虾球的做法 简介 港式虾球的做法 食材 虾 200克 盐 适量 辣椒 ️ 半个 面包糠 适量 蒜 适量 葱 1根 方法/步骤 1 .海虾去头,剥壳,从背部切开去虾线,保留尾巴(煎完比较好看) 虾我用白虾,可换作其它虾,例如九节,大点的就行,剥出的虾头可熬成虾油,别浪费 2 蒜,小辣椒,葱,各自切成粒,...
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彩蔬炒虾球的做法
彩蔬炒虾球的做法 简介 虾仁富含蛋白质,热量却不高,配合各种蔬菜,营养更丰富,西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳,西兰花还有增强机体免疫功能,菜花的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体...
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金鳞虾球的做法
金鳞虾球的做法 简介 大厨师的比赛,让我与美食走得越来越近,同美食爱好姐妹们的交流,也让我有了不小的进步。谢谢美食杰,谢谢苏泊尔,给了我这样的机会,在美食的道路上,我和伙伴们会越走越宽。 甜杏仁是一种健康食品,适量食用可以有效控制人体内胆固醇的含量,降低心脏病和多种慢性病的发病危险。素食者...
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蛋黄虾球的做法
蛋黄虾球的做法 简介 今天带来的是蛋黄虾球,注意调料根据自己口味适量增减。食材 蛋黄 10个 龙虾球 800g 油 1勺 盐 2克 方法/步骤 1 把虾尾洗干净,多洗几遍直到水变的清澈 2 炒蛋黄(咸鸭蛋的黄)我买的是一袋蛋黄那种,炒的时候要摁压蛋黄,炒过以后把它倒碗里用擀面杖倒碎,备用 3 锅里放油,油热...
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腰果虾球的做法
腰果虾球的做法 简介 腰果的营养价值很高,适合孕期的妈妈。 工具/原料 腰果100g 鲜虾200g 黄瓜1/2根 大葱3g(切碎)姜3g(切碎)料酒5ml 盐5g 水淀粉10ml 白胡椒粉2g 白砂糖2g 油200ml(实耗20ml)步骤/方法 1 鲜虾去壳洗净;黄瓜切丁,备用。 2 小火烧热锅中的油,放入腰果炸熟,捞出沥干;鲜...