家常红烧牛肉

1 牛肉切大块，锅中放姜片和料酒，再放入牛肉在沸水中汆烫一分钟。2 捞出冲洗干净。3 炒锅内烧热2大勺油，爆香葱段、姜片、大蒜片。4 放入牛肉略微翻炒一下。5 淋入料酒和酱油翻炒均匀。6 把草果，山楂，八角，花椒，香叶和桂皮准备好放入调味盒中。7 锅中加入适量开水（水量要没过牛肉），放入调味盒，大...

红烧牛肉的做法

牛腩 500克 葱 1颗 生姜 2片 蒜头 2个 干辣椒 2个 老抽酱油 2勺 黄豆酱 2勺 盐 适量 糖 适量 八角 2个 桂皮 2段 香菜 适量 油 1大勺 黑乐砂锅 1个 步骤/方法 1 牛腩切块洗净 2 洗净的牛腩块冷水下锅，焯水，开火煮沸捞出备用 3 砂锅内加入1大勺油烧热，放入葱、姜片、干辣椒、蒜头爆炒 4 放入...

红烧牛肉的做法

2 配菜有胡萝卜、土豆和洋葱，分别切滚刀块 3 准备卤肉料：八角、花椒、桂皮、香叶、豆蔻、丁香、白芷、干辣椒，家里没那么多的能凑几样就几样吧，还有料酒，香醋，我用的红烧汁，所以也不用炒糖色不用酱油了 4 把牛肉冷水下锅，加少许花椒、2片姜、料酒，大火烧开，撇去浮沫 5 把牛肉捞出用温水稍微清洗...

红烧牛肉的做法

1 把牛肉洗净切成块放入冷水焯水 2 水开后把牛肉捞出备用 3 把辅料切好，胡萝卜切滚刀块 4 锅烧热放入色拉油把葱姜辣椒爆香后倒入牛肉 5 加入所有大料冰糖翻炒片刻，倒入适量料酒，生抽，老抽翻炒均匀 6 加入开水大火烧开转小火慢炖加入胡萝卜（不喜欢胡萝卜的这步可以省略）7 炖至差不多90分钟改大火收汁...

红烧牛肉!的做法

1 牛肉切块漂洗干净，入锅汆水，捞出淘洗沥干水分。2 将香料装入香料包待用。3 锅里放入色拉油，加入牛油，待油溶化加入豆瓣酱，姜片翻炒出香味。4 加入水适量，糖，鸡精。5 大火熬30分钟后，捡去豆瓣酱渣不要。6 将牛肉块放入，放入香料包 7 汤开以后小火慢炖3小时左右 8 汤开以后小火慢炖3小时左右，9...

红烧牛肉的做法

1 将生抽，料酒，豆瓣放入牛肉中，混合均匀腌制半小时。2 烟笋用水泡10分钟后，沥干备用。3 锅里倒入适量菜籽油，将腌制好的牛肉倒入锅中翻炒5分钟，接着加入蒜，姜片，香料继续翻炒出香味。4 大概翻炒5分钟，接着加入烟笋，翻炒2分钟。5 加入适量的水，大概没过牛肉。小火慢炖40分钟，中间需要翻面。做好后...

红烧牛肉的做法

1 准备好牛肉 2 切三角块后用清水浸泡30分钟左右 3 冷水入锅焯水后洗净备用 4 锅热倒入芥花油，煸香葱姜八角等调料后盛出 5 留底油，倒入焯水好的牛肉块 6 中小火煸炒至焦黄 7 倒入适量料酒 8 加入适量温水，加盖大火 9 滚开后转小火炖约8~10分钟，滴2~3滴香醋 10 再炖至15分钟左右时，倒入老抽 11...

红烧牛肉的做法

1 1.将牛肉切成小块。2 2.放入凉水中煮开去血水。3 3.煮好的牛肉用温水冲洗干净，备用。4 4.葱切丝，姜切片，蒜拍碎备用。5 5.将所有香料准备好。6 6.将香料放入一个无纺袋中。7 7.把香料袋放入铸铁锅的底部备用。8 8.准备适量冰糖，如果喜欢甜的可适当的增加一些。9 9.准备好酿造酱油。10 10....

红烧牛肉的做法

红烧牛肉的做法 简介 红烧牛肉，一听到名字是不是馋的直流口水啊，那你知道这道美食是怎么做的吗。估计你是不知道的，不要紧，下面我来教你这道菜的做法，希望可以帮助到有需要的朋友。食材 牛腩 600克 胡萝卜 300克 土豆 300克 姜 15克 八角 3个 桂皮 1小块 草果 1个 香叶 1片 橙皮 1小块 茶叶 1...

红烧牛肉的做法

红烧牛肉的做法 简介 最近老婆在减肥，控制饮食很严格，只有中午能摄入点牛肉，为了满足老婆的需求炖了人生第一锅牛肉，味道很棒！食材 牛腩 300克 姜 4片 蒜 4瓣 醋 2茶匙 老抽 2茶匙 味精 1/2茶匙 花椒 30粒 大料 2个 植物油 2汤匙 盐 1/2茶匙 干辣椒 3个 香叶 4片 桂皮 1块 葱 1/2根 步骤/...

红烧牛肉的做法

红烧牛肉的做法 简介 买来的牛腩切小块，放到水中泡3-4个小时，泡去血水泡好的牛腩放到电压力锅中，加水没过牛腩，加入姜片，葱段，八角，花椒，生抽1大勺，盐。选择炖肉档超锅放入2勺油，烧开，放入白糖，炒糖色。加入炖好肉，进行翻炒，加入2大勺郫县豆瓣酱和1大勺生抽随后加入牛肉原汤没过牛肉，烧开后加入...

红烧牛肉的做法

红烧牛肉的做法 简介 牛肉洗净，切成小块锅中放适量清水，肉入锅，烧开牛肉表面变色了，捞出煲里放清水（牛肉上方2cm），放适量八角、桂皮、干辣椒，适量料酒、糖、盐、葱打结、姜片，放入牛肉加一点点肉桂粉加几颗丁香另一种懒人方法：懒人版红烧牛肉 食材 牛肉 适量 老抽 适量 八角 适量 干辣椒 适量 桂皮 ...

红烧牛肉的做法

红烧牛肉的做法 简介 外婆拿手菜，自己拍下来学习。食材 牛腩 1000克 姜 10片 老抽 3铁勺 料酒 3铁勺 植物油 2汤匙 盐 1/2铁勺 大葱 1根 味精 1铁勺 豆瓣酱 3铁勺 十三香 1.5铁勺 花椒粉 1.5铁勺 鲜辣味粉 2铁勺 步骤/方法 1 主要佐料合照 2 牛肉拿回来清洗后用清水浸泡2小时，中途要换几次水，...

红烧牛肉的做法

红烧牛肉的做法 简介 民以食为天 食材 牛肉 500克 姜 4片 鸡精 少许 牛肉粉 少许 十三香 少许 花椒 30粒 大料 2个 盐 少许 干辣椒 3个 香叶 4片 桂皮 1块 葱 1小段 蒜 3瓣 步骤/方法 1 牛肉用清水泡两个小时，把血水泡出来，切麻将大小的块、葱切马蹄刀、姜切片。2 锅内放油，油温5成热的时候...

红烧牛肉的做法

红烧牛肉的做法 简介 牛肉是好食材，富含蛋白质，有强筋壮骨、补虚养血之效。今天暖心小厨Chen分享的这道红烧牛肉，能给你带来一副强健苗条的身材和一张容光焕发的面庞。食材 牛肉(后腱) 1000克 大葱 2根 姜 5片 生抽 45毫升 老抽 15毫升 料酒 30毫升 八角 5个 桂皮 1个 香叶 3片 盐 适量 步骤/方法 ...

红烧牛肉的做法

红烧牛肉的做法 简介 天冷做菜就该一锅端，红烧牛肉，一菜多吃，可下饭，可拌米粉，香！食材 牛腩 500克 蒜瓣 适量 姜片 适量 豆瓣酱 适量 香菜 适量 白酒 适量 老抽 适量 酱油 适量 水 适量 步骤/方法 1 牛腩洗净切块，姜切片，剥好蒜瓣，香菜切段 2 砂锅中入少油，下姜片炒香 3 放入牛腩，炒变色 4 ...

红烧牛肉的做法

红烧牛肉的做法 简介 红烧牛肉很下饭。喜欢吃辣的放辣子一定更美味的。烧的肉特酥软，入口既化。食材 牛腩 1000克 葵花油 1勺 盐 适量 料酒 1勺 八果 适量 白糖 1勺 老抽 1勺 干辣椒 3个 生姜 适量 步骤/方法 1 牛腩肉洗净 2 切成块、有筋的地方不好切 3 焯水去除腥腻味、热锅热油下肉炒变色、加...

红烧牛肉这样做,用来下饭最合适不过

红烧牛肉的家常做饭，看完就会做，快来学习一下 食材 牛肉 一大块 葱 若干 姜 若干 蒜 若干 八角 2个 香叶 3片 花椒 若干 干辣椒 3个 生抽 2勺 老抽 1勺 蚝油 2勺 盐 适量 料酒 3勺 方法/步骤 1 1、把牛肉切成小块洗干净，牛肉冷水下锅，锅中放葱姜料酒，大火煮开撇血沫。2 捞出洗净，控干水分。准备葱姜蒜片

红烧牛肉的做法

红烧牛肉的做法 简介 牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。食材 牛腩 300克 姜 4片 植物油 2汤匙 盐 1/2茶匙 葱 1/2根 蒜 4瓣 红烧汁 2茶匙 味精 1/2茶匙 干辣椒 5克 步骤/方法 1...

红烧牛肉的做法

红烧牛肉的做法 简介 最爱牛肉 食材 牛腩 300克 姜 4片 蒜 4瓣 醋 2茶匙 红烧汁 2茶匙 味精 1/2茶匙 花椒 30粒 大料 2个 植物油 2汤匙 盐 1/2茶匙 干辣椒 3个 香叶 4片 桂皮 1块 葱 1/2根 步骤/方法 1 牛肉放入水中煮，去除血沫，然后切片 2 锅中倒油，加入葱姜蒜，花椒呛锅 3 倒入牛肉...

红烧牛肉的做法

红烧牛肉的做法 简介 将牛腩切成大块，用清水洗净、沥干葱切3厘米段，姜拍破，蒜带皮洗净备用将牛腩放入高压锅，加入调料老抽3小勺、生抽3小勺、甜面酱1袋、花椒30粒、大料3个、香叶2片、桂皮2块及葱、姜、蒜加冷水与牛腩同高煮沸后加盖上阀用高压锅压制，大火5分钟，改小火烧20分钟后关火待高压锅自行冷却后...

红烧牛肉的正宗做法

红烧牛肉的正宗做法,一道软而不烂的红烧牛肉,夹上红烧牛肉几块点缀其上,一道华丽丽的红烧牛肉面就诞生了~

这种做法的红烧牛肉,十分好吃值得去学!

这种做法的红烧牛肉，十分好吃值得去学！食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 牛肉切块倒入锅中，待水稍涨到入料酒，一直等到水涨开。2 水涨开牛肉里面的血水煮出来后，把牛肉捞起，然后冲洗干净。3 准备好调料：老抽、花椒、老姜、糖、郫县豆瓣。4 倒入菜油把牛肉爆炒，再依次放入花椒、老姜、糖、郫县豆瓣待把佐料...

红烧牛肉的做法

红烧牛肉的做法 简介 今天做个红烧牛肉给大家学习交流一下哈、食材 牛肉 适量 辣椒 适量 方法/步骤 1 准备一块牛肉，切成小块，凉水下锅，加一勺料酒煮沸。2 等牛肉块煮出血沫后，捞起冲洗干净、备用。3 然后起锅烧油，下入冰糖，小火熬至枣红色。4 再把煮好的牛肉倒进去，快速翻炒上色。5 加上葱蒜、八角...

红烧牛肉怎么做

红烧牛肉怎么做？简介 红烧牛肉，好吃。食材 牛肉 300克 啤酒 500ml 辣椒 5克 酱油 5克 香叶 2片 蚝油 5克 芝麻 3克 白糖 15克 方法/步骤 1 先将牛肉焯水，冲洗干净。2 接着在锅中下入白糖，炒出糖色，和牛肉翻炒均匀。3 之后放入酱油，啤酒，蚝油，辣椒，香叶，大火烧开，小火慢炖30分钟。4 最后收汁...

红烧牛肉的做法

红烧牛肉的做法 简介 今天带来的是红烧牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛腱肉 500g 料酒 少许 盐 少许 干辣椒 2个 姜片 2片 油 少许 八角 1个 香叶 2片 桂皮 一小块 方法/步骤 1 选牛腱肉，因为牛筋多、脂肪少、肉质有嚼劲。切小块，洗净入锅，放少许料酒。开锅后，煮5至6分钟左右，等血水...

红烧牛肉的做法

红烧牛肉的做法 简介 可以用冰糖替代白糖效果更好。冰糖会让颜色更亮。食材 牛腩 500克 八角 1个 桂皮 1块 香叶 3片 草果 1个 葱 0.5根 姜 3片 料酒 2勺 蒜 4瓣 植物油 少许 盐 5克 温水 5克 蚝油 1勺 冰糖 75克 方法/步骤 1 牛肉冲洗干净，切成3-4厘米左右的方块，浸泡半小时换水，重复3次...