糯米咸鸭蛋(彩蛋)

1 将香肠（这里用的是天味的广味小香肠）、香菇、胡萝卜切丁准备好 2 糯米提前一夜泡好，将胡萝卜、玉米、豌豆、香菇和香肠（也可以放腊肉）倒入盆中，加入少许盐，蚝油，生抽搅拌均匀备用 3 洗净咸鸭蛋，把咸鸭蛋的顶部（尖头那端）轻轻敲碎，拨开蛋壳倒出蛋清，留蛋黄 4 将备好的糯米塞入咸鸭蛋中，包好锡纸...

糯米咸蛋的做法

步骤/方法 1 糯米侵泡至少4小时 蒸的时候才容易熟 2 将辅料切成小丁块 3 把泡好的糯米 腊肠丁 香菇丁 火腿丁拌在一起 备用（也可以选择其他材料）4 在咸鸭蛋的顶部用小刀慢慢的敲一个口 将蛋清倒出 口不要开太大 刚好能装配料就好 5 将拌好的辅料 装入咸蛋内 装9分满即可 加入一点水 然后用锡纸完全...

糯米蛋的家常做法

步骤/方法 1 很多攻略上都说糯米要泡很久。最好提前一个晚上，但是我是在做之前才泡的，我觉得还好啊。没必要泡那么久！2 买来的生咸鸭蛋上面有那种黑麻麻的草木灰还是什么的。把它洗干净吧！！3 在蛋顶端戳一个洞，把蛋白都弄出来。弄干净一点哟。这样子到后面煮熟以后就不会有蛋白了。。4 把蛋白弄出来...

网红糯米咸鸭蛋

1 糯米加水泡3小时以上～或泡一个晚上，水一定要加足 ，因为糯米吸水比较厉害 2 豌豆洗净，香菇提前泡发、腊肠切丁备用，切的稍微小一些 3 糯米沥干水加入切好的配菜，加盐、酱油、白糖搅拌均匀～这里的辅料可以根据自己的口味稍微做适量增减。4 咸鸭蛋清洗干净，在小头一侧轻轻敲一个小口，倒出蛋清留蛋黄备用～...

糯米蛋的家常做法

糯米蛋的家常做法 简介 天气太热，休息在家和宝宝一起做个糯米蛋 食材 咸鸭蛋 8个 香肠 1根 糯米 用手抓3把 老抽 1勺 生抽 1勺 步骤/方法 1 提前将糯米浸泡2小时，香肠切丁，将两个食材倒入碗中，加入生抽和老抽一起搅拌，切记老抽少量 2 将咸鸭蛋洗干净后用筷子轻轻敲打出一个小口，将里面的蛋清倒出，...

糯米蛋的家常做法

1 洗洗洗，切切切，全部切丁，梅菜干热水泡1-2分钟再沥干（糯米先提前泡1-2小时，其实我只泡了30分钟）2 糯米沥干，倒入胡萝卜丁、玉米粒、香菇丁、梅菜干，再加入老抽、生抽、盐（少许）、鸡精，搅拌均匀，放15分许左右入味，咸鸭蛋敲开一个口，倒出蛋白，再往鸭蛋里面灌食材（倒蛋白的过程，啧啧，觉得...

糯米咸鸭蛋怎么做

生咸鸭蛋 5个 糯米 80g 玉米粒 5g 青豆粒 5g 食盐 5g 生抽 10g 老抽 5g 白糖 2g 香菇 2朵 腊肠 1根 方法/步骤 1 糯米放入清水中，浸泡一夜。2 香菇、腊肠、玉米和青豆一起放入盆中。3 倒入糯米和调料。4 搅拌均匀。5 咸鸭蛋剥开小孔，倒出蛋清。6 灌入馅料。7 包好锡纸。8 放入蒸锅内，蒸熟。9 ...

快速做糯米咸鸭蛋

1 糯米要提前浸泡一夜；五花肉切丁，放调味料a，搅拌均匀，腌制过夜；香菇、香肠切丁。2 控制糯米的干燥水，加入其他原料，加入调味料B，搅拌均匀。3 将咸鸭蛋洗净，用剪刀尖在小头轻拍一圈，然后慢慢剥壳，圈的直径不应超过蛋黄，然后倒出蛋白质（如果蛋黄堵在嘴里，可以用手指轻轻推）4 把拌好的糯米倒入锅内...

八宝蛋糯米酿咸蛋的做法

八宝蛋糯米酿咸蛋的做法 简介 今天带来的是八宝蛋糯米酿咸蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 糯米 200g 五花肉 10克（个人口味酌情增减）香菇干 10克（个人口味酌情增减）瑶柱 10克（个人口味酌情增减）南瓜丁 10克（个人口味酌情增减）咸鸭蛋 15 耗油 一勺 酱油 一勺 腊肠 一根 糖 10克 花生油 1勺 方法/步骤 1

糯米鸭蛋的做法

糯米鸭蛋的做法 简介 今天带来的是糯米鸭蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 糯米 500克 腊肠 半根 豌豆 100克 香菇 100克 咸鸭蛋 30个左右 胡萝卜 半根 蚝油 20克 香油 1勺 老抽 15克 生抽 30克 十三香 少许 方法/步骤 1 糯米用水浸泡一夜，一撵就碎的样子，然后把水倒掉，把香菇，胡萝卜，腊肠切...

蛋壳里有乾坤——金屋藏娇的做法

1 【糯米的处理过程】： 一、糯米放在小碗中，加入冷清水没过糯米表面，浸泡2小时 二、泡好的糯米沥干水分，加入1汤匙老抽 三、撒入少量五香粉 四、用筷子把糯米和调味料搅拌均匀 2 【鸭蛋的处理与灌制过程】： 一、新咸鸭蛋用清水洗净表面污垢 二、在鸭蛋的尖端部位磕一个小洞 三、把鸭蛋...

香糯糯的糯米蛋的做法

2 热油锅放馅料炒香后加入糯米、黑胡椒、酱油翻炒均匀（咸蛋本身有咸味所以不用放盐，馅料也可以根据自己的喜好加入各种馅料哟）3 加入泡馅料的水中火炒至五成熟盖盖用铁锅的余温焖煮五分钟。趁焖饭的时间准备咸鸭蛋，咸鸭蛋洗干净开小口到出蛋白后把半数的糯米饭塞进去 4 塞好米饭的咸蛋包上锡纸放进蒸锅大火蒸...

黄金糯米蛋的做法

黄金糯米蛋的做法 简介 今天带来的是黄金糯米蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 新鲜咸鸭蛋 30个 糯米 300克 腊肠 2根 干香菇 6朵 木耳 10克（个人口味酌情增减）红萝卜 半根 葱花 20克 姜 10克 料酒 1勺 酱油 1勺 老抽 10克（个人口味酌情增减）花生油 1勺 金色锡纸 30张 方法/步骤 1 糯米提前...

黄金糯米蛋的做法

黄金糯米蛋的做法 简介 今天带来的是黄金糯米蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 新鲜咸鸭蛋 15个 糯米 250克 腊肠 1根 玉米 1根 胡萝卜 半根 老抽 一勺 生抽 两勺 十三香 一勺 香油 1勺 锡纸 15张 方法/步骤 1 250g糯米洗干净，提前浸泡一夜，这样蒸出来的糯米蛋更软糯。2 准备新鲜咸鸭蛋 3 准备...

孩子爱吃的糯米蛋的做法

孩子爱吃的糯米蛋的做法 简介 今天带来的是孩子爱吃的糯米蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 咸鸭蛋 30个 糯米 两杯 小米 半杯 白糖 5克 猪肉 4两 玉米粒 150克 青豆粒 150克 干香菇 4朵 腊肠 4个 虾仁 6只 瑶柱 5克 板栗 6个 生抽 1勺 方法/步骤 1 把食材洗干净准备好，糯米跟小米一起泡4个...

十月静补第二弹:七彩糯米蛋

咸鸭蛋 8个（生）糯米 80克 火腿肠 1根 玉米粒 适量 青豆 适量（粒）胡萝卜 小根 盐 适量 生抽 20克 老抽 5克 糖 5克 料酒 5克 水 适量 锡纸 1张 步骤/方法 1 泡糯米糯米提前浸泡三小时以上 2 配料焯水火腿肠切丁、胡萝卜切丁、玉米粒洗净、青豆焯水 3 混合腌制把泡好的糯米与青豆玉米火腿丁...

手绘食谱:黄金糯米蛋 把粽子放进鸭子蛋里

上次《一颗闲的要命富得留油的鸭子蛋》现在时间刚刚好！ 可以开始做糯米蛋啦~ 然后大家端午安康~食材 五花肉 100克 糯米 250克 咸鸭蛋 6颗 红萝卜 1个 味精 适量 豌豆 50克 生抽 适量 老抽 适量 步骤/方法 1 糯米250g五花肉100g生咸鸭蛋6颗红萝卜1个豌豆50g味精适量生抽适量老抽适量 2 糯米浸泡...

这样做糯米咸鸭蛋

这样做糯米咸鸭蛋 简介 用糯米和咸鸭蛋做这个 食材 糯米 克 老抽 勺 糖 克 生抽 勺 咸蛋 个 香菇 朵 玉米 适量 五花肉 适量 火腿 适量 方法/步骤 1 糯米洗净浸泡约12小时 2 把玉米切成小块，把玉米切成小块 3 把五花肉切成小方块，把五花肉和花生油放进锅里，用生酱油和老酱油炒熟 4 把泡好的糯米、切好的玉米和炒好

心心念念的糯米蛋

心心念念的糯米蛋 食材 豌豆 50克 盐 1勺 糯米 300克 香菇 5朵 五花肉 200克 生咸鸭蛋 10个 生抽 1勺 老抽 1勺 方法/步骤 1 糯米是提前泡了一晚上的，然后控水。也可以当天泡三个小时，干香菇泡开，切成小丁。五花肉腌制好。（五花肉腌制：少量的料酒,生抽,老抽）2 把豌豆,玉米,香菇丁,五花肉放入糯米中...

教你如何做糯米蛋

教你如何做糯米蛋 简介 教大家做一款超火的糯米蛋，据说好吃到飞起！下 食材 咸鸭蛋 去白留壳 五花肉 100g 糯米 适量 油 适量 盐 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 1.先将糯米洗淘，浸泡4小时以上，沥干水分。2 2.适量生抽、老酒在锅里煮开后浸泡五花肉2小时。3 3.把沥干的水份的糯米与切成肉丁的五花肉拌匀...

任性的糯米蛋的做法

任性的糯米蛋的做法 简介 今天带来的是任性的糯米蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 糯米 250克 脆皮肠 65克 香菇 20克 火腿 30克 咸鸭蛋 15个 生抽 8克 老抽 8克 方法/步骤 1 糯米提前浸泡过夜 2 咸鸭蛋洗净外壳 3 戳一个孔，用剪刀剪出小口，倒掉蛋白，只留蛋黄 4 浸泡后的糯米沥干水分，加入生抽...

糯米蛋的做法

糯米蛋的做法 简介 　　糯米蛋是浙江最近比较流行的一种美食，看着就让人垂涎欲滴。食材 　　生咸鸭蛋 10个 糯米 200克 胡萝卜 1根 香菇 100克 生抽 适量 蚝油 适量 色拉油 适量 方法/步骤 1 　　1.准备食材，糯米提前用水泡4小时左右，胡萝卜香菇切丁 2 将糯米用水淘干净，空干水分，加入胡萝卜香菇丁，...

五彩糯米蛋的简单做法

五彩糯米蛋的简单做法 简介 自制五彩糯米饭，颜值高，味道好，家人都说好吃，做法也不难。食材 咸鸭蛋 5个 火腿肠 1根 糯米 100克 生抽 1勺 胡萝卜 1根 糖 少许 玉米粒 适量 方法/步骤 1 将糯米提前放到盆中，用清水浸泡至少3个小时。2 泡好的糯米沥干水分，将胡萝卜丁、火腿丁倒入，用手抓拌，盆中再...