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糖醋里脊的做法
6 平底锅内留底油,倒入番茄酱,小火翻炒。7 倒入炸好的里脊肉翻炒。8 提前调好的糖醋汁,比例一比一。9 加入适量盐,糖醋汁,待汤汁浓稠即可出锅。10 非常好吃哦!
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糖醋里脊的做法
1 一定要买绝对新鲜的猪里脊肉来做这道菜,这是硬指标噢。把肉用冷水冲洗干净,改刀切成如下图大小的条状。2 随后加少许盐抓匀,再加较多的干淀粉不停地抓,多抓几分钟,这样肉会相对嫩一些,抓好之后让肉条静置20-30分钟,这也是比较关键的一步。3 接下来调制“糖醋汁儿”,白糖和醋的比例建议1:1,加...
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糖醋里脊的做法
1 1.取姜汁2.打蛋取蛋清3.里脊肉切长条4里脊肉放适量盐和适量胡椒粉5里脊肉放适量蛋清6放姜汁 2 拌匀,腌制一会儿。3 腌制好的里脊肉加入生粉 4 入锅油炸,表面生粉变色。炸好的里脊捞出装盘;所有里脊炸好后,再把锅内的油加热,再次放进去复炸一次,捞出。5 把锅内的油倒出,剩下一点油,把番茄酱、...
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糖醋里脊的做法
1 主料里脊肉一块 2 切成细条 3 辅料图 4 放在盘子里到一勺料酒一小勺盐,两勺玉米淀粉 ,一点白胡椒粉,大约三分之一的蛋清 5 抓匀腌制15分钟 6 番茄酱加醋,白糖调匀 7 加适量水调匀,这个番茄糖醋汁只要口感适合自己家就行,没啥严格比例 8 炒锅倒入适量油烧热放入腌好的里脊肉条中火炸熟 9 家...
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糖醋里脊的做法
1 猪里脊一条,我用了一半炒菜 2 冻的时候切成细条 3 冲洗干净挤干水分 4 撒点白胡椒粉 5 倒上料酒适量大约2克 6 生抽少许大约2克 7 加入一个鸡蛋3/1的蛋清 8 生粉15克 9 搅拌均匀腌制15分钟 10 番茄酱30克 11 老陈醋15克 12 白糖20克 13 料酒5克 14 2/1勺盐 15 水淀粉25克 16 糖醋汁,一...
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糖醋里脊的做法
1 按量准备好所有食材①猪里脊洗净后,用刀背拍松,切成5cm的长条状;②葱白切末,姜切成姜末。2 把切好的猪里脊条放入盆中,放入1/2茶匙(2.5毫升)料酒,盐1/2茶匙(2.5克),鸡蛋一枚搅拌均匀,腌制30分钟;加入5汤匙(75克)土豆淀粉用手抓拌里脊,抓匀即可。3 锅中倒入7汤匙(85毫升)食用油烧至...
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糖醋里脊的做法
糖醋里脊的做法 简介 酸酸甜甜的,此菜开胃下饭,让它打开你的味蕾。食材 里脊肉 300克 料酒 1勺 植物油 适量 盐 适量 清水 100毫升 白糖 2勺 番茄酱 60克 白醋 半勺 玉米淀粉 6勺 步骤/方法 1 里脊肉切条,加一勺料酒,适量盐,半勺白糖,半勺植物油抓匀腌制十五分钟以上。2 60克番茄酱,一勺半白糖...
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糖醋里脊的做法
糖醋里脊的做法 简介 糖醋里脊是经典汉族名菜之一。在浙江菜、鲁菜、川菜、粤菜和淮菜里都有此菜,以鲁菜的糖醋里脊最负盛名。糖醋里脊以猪里脊肉为主材,配以面粉,淀粉,醋等作料,酸甜可口,让人食欲大开。食材 猪里脊肉 300克 植物油 适量 料酒 1汤匙 食盐 2克 白糖 2汤匙 番茄酱 3汤匙 米醋 1/2
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糖醋里脊的做法
糖醋里脊的做法 简介 以前觉得做这个菜太繁琐,所以都是去饭店里面吃。老公很喜欢吃糖醋里脊,所以就自己尝试亲手做来吃,没想到还挺成功,老公吃的赞不绝口。开心 食材 猪里脊肉 1条 蕃茄酱 2勺 水淀粉 小半碗 酱油 10毫升 香油 5毫升 淀粉 1勺 醋 1勺 冰糖 5块 食盐 2克 蚝油 5ml 姜 2片 鸡蛋清 ...
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糖醋里脊的做法
糖醋里脊的做法 简介 很喜欢吃糖醋的菜,第一次吃就被这刺激味蕾的味道和口感迷住,所以自己做既放心也安心!食材 油 适量 冰糖 适量 里脊 200克 葱姜水 适量 白胡椒 适量 香油 适量 番茄酱 25克 白砂糖 25克 白醋 15克 盐 2克 面粉 125克 淀粉 8克 泡打粉 7克 水 适量 淀粉水 一小碗 步骤/方法 1 ...
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糖醋里脊的做法
糖醋里脊的做法 简介 特别家常的一道菜,炒出来酸甜可口,里脊肉炸制出来外酥里嫩,配上酸甜可口的酱汁,每一口都是满足感 食材 猪里脊肉 400克 蕃茄酱「酱汁」 3勺 水「挂浆」 适量 水淀粉 适量 醋「酱汁」 1勺 糖「酱汁」 2勺 白芝麻「装饰」 适量 食盐「腌制」 5克 生抽「腌制」 5克 醋「腌制」 ...
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糖醋里脊的做法
糖醋里脊的做法 简介 这道菜应该是很多朋友的最爱,里脊肉条裹上生粉炸制以后变得金黄酥脆,再加上糖醋汁,吃起来酸酸甜甜,外酥里嫩,非常的下饭。里脊肉是纯瘦肉,不喜欢肥肉的童鞋的福音!食材 里脊 500克 玉米淀粉 3大勺 精盐 1勺 花生油 1000克 大蒜 5瓣 玉米粒 50克 白砂糖 1勺 香醋 1勺 番茄酱 ...
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糖醋里脊的做法
糖醋里脊的做法 简介 家里就我和老公两个人!所以会尝试一些平时很少在家做的菜!我喜欢做菜,喜欢做完菜后老公满意的表情!厨房让我很快乐!食材 猪里脊肉 1条 白芝麻 适量 料酒 少许 食盐 2克 胡椒粉 3克 姜 2片 花生油 适量 葱花儿 适量 大蒜 两瓣 糖醋酱 3盒 淀粉 少许 步骤/方法 1 里脊肉切条。
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糖醋里脊的做法
糖醋里脊的做法 简介 糖醋肉配炸酱面,韩综追起来!酸甜口儿的夏天开胃,吃起来不负担。食材 猪里脊肉 1条 洋葱 半个 彩椒 1个 蕃茄酱 2勺 面粉 150g 醋 3勺 糖 1勺 食盐 2克 鸡蛋清 少许 花生油 适量 料酒 1勺 酱油 2勺 嫩肉粉 1勺 步骤/方法 1 把肉切成块儿或者条,随意。放入酱油、料酒、嫩...
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糖醋里脊的做法
糖醋里脊的做法 简介 糖醋里脊,色泽鲜亮、皮酥肉嫩,外面酸酸甜甜,里面肉香浓郁。深受大家的喜爱。食材 里脊肉 250克 盐 少许 食用油 适量 白糖 4小勺 醋 1小勺 番茄酱 3大勺 料酒 少许 生粉 适量 姜 少许 葱 少许 蒜 少许 耗油 1小勺 白芝麻 少许 水 1大勺 胡椒粉 少许 步骤/方法 1 里脊肉洗净切...
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糖醋里脊的做法
糖醋里脊的做法 简介 第一次尝试 食材 猪里脊肉 200克 淀粉 1勺 水淀粉 小半碗 醋 1勺 糖 1勺 黑芝麻 适量 食盐 2克 胡椒粉 3克 姜 2片 鸡蛋清 少许 花生油 适量 步骤/方法 1 猪里脊切条,放料酒,生抽,盐抓匀腌制20分钟 2 加生粉抓匀 3 里脊均匀挂上粉 4 1勺料酒2勺生抽3勺糖4勺醋加适量...
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糖醋里脊的做法
糖醋里脊的做法 简介 它是一道被点率很高的菜肴,很多人都喜欢吃。我也不例外。传统做法是用大量的粮和醋来熬汁,不是特别健康,所以我选择了用番茄酱来做。食材 猪里脊肉 300克 番茄酱 75克 黄酒 1勺 白醋 2勺 白糖 3.5勺 淀粉 3勺 面粉 2勺 清水 4勺 盐 1克 步骤/方法 1 里脊肉先切片,再切...
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糖醋里脊的做法
糖醋里脊的做法 简介 挺好吃的哦!食材 猪里脊肉 1条 鸡蛋 2个 西红柿 1个 香菜 1根 蕃茄酱 2勺 花生油 适量 水淀粉 小半碗 淀粉 1勺 醋 1勺 糖 1勺 白芝麻 适量 食盐 2克 胡椒粉 3克 姜 2片 鸡蛋清 少许 步骤/方法 1 将切好的里脊条里放入一个蛋清,料酒,水淀粉,适量盐腌制。2 取碗,一个鸡蛋搅匀,放入面
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糖醋里脊的做法
糖醋里脊的做法 简介 里脊肉洗净后,擦干水分将里脊肉的白筋剔去(不去的话影响口感)剔去白筋的里脊肉切片,用适量的淀粉,黄酒,白胡椒粉,盐拌匀,腌制10--30分钟准备碗汁,将白糖,老抽,醋,盐,蒜蓉混合,搅拌均匀备用锅内倒入适量的橄榄油,加入姜丝大火爆香,然后倒入里脊肉片快速的翻炒,炒至变色,...
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糖醋里脊的做法
糖醋里脊的做法 简介 里脊肉裹生粉时一定要全部裹上粉哦,可以在下锅的时候不会粘到一起(第一次做,里脊肉远厚了,没有炸出菊花的效果)~~~食材 猪里脊肉 250克 生粉 50克 五香炸鸡粉 25克 番茄沙司 50克 陈醋 适量 砂糖 适量 步骤/方法 1 里脊肉切好花刀至清水中浸泡。2 五香粉加入生粉搅拌均匀。3...
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糖醋里脊的做法
糖醋里脊的做法 简介 浓稠的糖醋汁儿包裹着外酥里嫩的里脊肉,咬一口都是酸酸甜甜的美好味道。食材 猪肉里脊 400克 姜丝、蒜片 适量 盐 6克 白糖 6克 味精 6克 白胡椒粉 6克 面粉 13克 玉米淀粉 13克 色拉油 3大勺 白糖 13克 香醋 10克 番茄酱 20克 色拉油 少量 步骤/方法 1 里脊肉准备好 2 ...
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糖醋里脊的做法
糖醋里脊的做法 简介 口感酸甜,外酥里嫩,很多人爱吃的一道美食 食材 猪里脊肉 500克 鸡蛋 2个 蕃茄酱 4勺 玉米淀粉 100克 醋 2勺 糖 3勺 白芝麻 适量 食盐 2克 胡椒粉 3克 白胡椒粉 适量 步骤/方法 1 准备食材,猪里脊洗净切长条 2 猪里脊加1勺白胡椒粉,1勺食盐,1勺料酒,搅拌均匀,腌制5分钟...
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糖醋里脊的做法
糖醋里脊的做法 简介 糖醋里脊这样做,邻居家的小孩怕是要馋哭了 食材 里脊肉 一大块 淀粉 三勺 蛋清 两个 盐 1勺 料酒 一勺 番茄酱 3勺 白糖 3勺 白醋 一勺 水淀粉 一小碗 白芝麻 若干 方法/步骤 1 里脊肉切条放入碗中,加入盐料酒蛋清和淀粉抓匀备用。另外准备一个小碗,依次加入番茄酱白糖和白醋搅匀...
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糖醋里脊的做法
糖醋里脊的做法 简介 如图是整条的里脊肉,其实可以直接切小条,不怕麻烦的也可以加工一下先横着片成大约5毫米厚的片,然后在表面密密地切上十字花刀,反过来再斜45密密地切上菱形花刀最后再改刀成宽约1厘米的肉条就可以了切好的肉条加料酒,酱油,盐,醋抓匀腌制半个小时淀粉,面粉和水大约1:1:2(体积比)...
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糖醋里脊的做法
糖醋里脊的做法 简介 简单版的糖醋里脊,用番茄酱代替糖醋汁,不仅色泽漂亮,味道也是棒棒哒。因为不太喜欢醋的味道,尤其是加热的醋。我个人更喜欢番茄酱做的糖醋汁~美。食材 猪里脊肉 400克 番茄酱 半碗 糖 2勺 料酒 2勺 熟芝麻 适量 淀粉 适量 食用油 适量 步骤/方法 1 准备食材。2 将猪里脊切成小手指...
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糖醋里脊的做法
糖醋里脊的做法 简介 去饭店必点菜,家里人都爱吃。食材 猪里脊肉 500克 面粉 150克 鸡蛋 1个 盐 1勺 鸡精 1勺 生抽 1勺 料酒 1勺 花生油 10克 花生油 100毫升 番茄酱 35克 姜末 7克 白糖 30克 白醋 10克 水淀粉 5克 步骤/方法 1 将面粉、鸡蛋、水混在一起,和成面糊。2 面糊做好之后,待用...
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糖醋里脊怎么做
糖醋里脊怎么做 简介 里脊肉很好吃,而酸甜的糖醋里脊肉更让人喜爱。虽然做这个菜挺烦锁的,但有空做做是非常不错的。食材 里脊肉 500g 糖 适量 胡萝卜 适量 生姜 适量 生粉 适量 醋 适量 蒜 适量 辣椒 适量 鸡蛋 一个 方法/步骤 1 将里脊肉洗净,切段,放入碗中:2 加入少许糖:3 打入一个鸡蛋:4 ...