干蛋糕的做法

干蛋糕做法 1 ①将鸡蛋蛋清和蛋黄分开（装蛋清的容器一定不能有水和油）2 ②放入1/3的糖，用打蛋器打发至大泡状态，再加入1/3糖，第二次打至无泡，加入最后1/3糖，继续打发至拿打蛋器划后纹路随即消失 3 ③在蛋黄中加入植物油，搅拌均匀，筛入面粉，搅拌至糊状 4 ④分次将搅拌好的蛋清倒入蛋黄中，由...

蒸蛋糕的家常做法

10 先在模具上涂一层食用油，将做好的蛋糕糊倒入模具中，七八分满，然后将模具在桌面上敲打几次将蛋糕糊中大的气泡震出。11 蒸锅中放入适量的水，大火烧开。然后放入蛋糕糊，先倒扣一个碟子在模具上，再盖上锅盖，大火隔水蒸约20分钟后取出.12 最后一步很重要哦，蛋糕拿出来切勿心急，不要马上脱模哦，要让...

电饭锅蛋糕的做法

电饭锅蛋糕的做法 简介 蛋糕新手也能上手的简单蛋糕！家用电饭锅就能搞定！食材 低筋面粉 80克 鸡蛋 2只 黄油 40克 纯牛奶 80克 白糖 60克 柠檬汁 4毫升 泡打粉 3克 步骤/方法 1 材料图 今天加点蓝莓试一试 2 把蛋清蛋黄分离在两个碗里 ①容器一定要大一点②无水！一定要擦干净！！！3 融化黄油 4 等黄油...

奶油蛋糕的做法

1 戚风蛋糕分成三片。2 350克淡奶油加入35克白糖.3 打发至裱花状态。4 火龙果切薄片，用模具刻出花型。(火龙果切的越薄越好，剩余的边角料切小备用）5 取一片蛋糕片，放上淡奶油抹平。6 放入切碎的火龙果。7 用抹刀压平一下。盖上第二片蛋糕，继续放上淡奶油抹平。8 放上火龙果继续抹平，然后盖上第三片...

蛋糕的做法大全(用烤箱做戚风蛋糕)

蛋糕的做法大全（用烤箱做戚风蛋糕）简介 戚风蛋糕是玩烘焙必修课程，可以说简单也可以说难，因为做戚风蛋糕要求注意的有很多，只要一个步骤做不好就会影响到最后的成品...食材 蛋黄 3个 植物油 30克 牛奶 35克 蛋白 3个 低筋面粉 55克 细砂糖 80克 步骤/方法 1 将蛋黄蛋清分离，分别放入两个干净无水无油的容器中

简单的裱花蛋糕

简单的裱花蛋糕 简介 过生日或者重大纪念日的时候，没有什么比自己做的蛋糕更有意义了，这款花样很简单，手残也能做好哦。我做的戚风蛋糕是8寸的量。食材 鸡蛋 5个 玉米油 80克 低筋面粉 120克 淡奶油 500克 糖-淡奶油用 50克 牛奶或水 80克 糖-蛋白中 50克 糖-蛋黄中 30克 柠檬汁-蛋黄中 几滴 步...

全网最简单戚风蛋糕配方

全网最简单戚风蛋糕配方,配方比例1个鸡蛋(约60克),玉米油12,水或牛奶15克,糖18克,低粉21克。(都是3的阶梯叠加)该文章来自豆果美食达人作者鱼の时光

杯子蛋糕的做法

杯子蛋糕的做法 简介 Cupcake又名杯子蛋糕，顾名思义，杯子蛋糕就是放在纸杯里面的蛋糕，做法简单，成品出来味道很不错，它比较适合新手制作。食材 低筋粉 70克 牛奶 40毫升 鸡蛋 3个 玉米油 40毫升 白糖 35克 步骤/方法 1 牛奶和低筋面粉 2 准备好玉米油和牛奶和白糖 3 鸡蛋黄放入玉米油搅拌 4 然后放入低...

简单易做慕斯蛋糕

简单易做慕斯蛋糕 简介 我都是第一次尝试，成功就记录下来，以后自己在做就查笔记该文章来自豆果美食达人作者周周在学做吃的路上 食材 黄油 55克 白砂糖 25克 浓稠酸奶 250毫升 纯牛奶 220毫升 饼干碎 95克 吉利片 15克 步骤 1 把饼干装保鲜袋碾碎（可以借助擀面杖）越碎越好，把黄油隔热融化 2 黄油和饼干...

简单奶油蛋糕水果裸蛋糕

简单奶油蛋糕水果裸蛋糕 简介 很多厨友已经学会了做戚风蛋糕，但是只会做戚风蛋糕还是不够的，为家人做一个奶油蛋糕蛋糕，那才是最浪漫的事！6寸蛋糕一个配方量该文章来自豆果美食达人作者胖手玛奇朵 食材 蛋黄糊部分： 适量 鸡蛋 2（60克大点的）白砂糖 10g 玉米油 30g 牛奶 30g 低筋面粉 43g 蛋白部分： ...

小蛋糕的家常做法

小蛋糕的家常做法 简介 我的第三个作品 一款很简单 很快速做好的小蛋糕 希望你们会喜欢 以后慢慢会发其他作品 面包 蛋糕 中西餐做法 食材 鸡蛋 93克 白砂糖 80克 低筋面粉 93克 水 30克 色拉油 60克 泡打粉 3克 步骤/方法 1 准备好所有材料 我是用厨师机打的 没有厨师机可以选择 手持电动打蛋机进行 2...

脆皮小蛋糕的做法

脆皮小蛋糕的做法 简介 最简单的懒人做法^_^，同时12月也到啦，圣诞节也快到了，提前做好准备，迎接新的一年！^_^ 食材 鸡蛋 3个 低筋面粉 140 细砂糖 100克 蜂蜜 20克 芝麻 少许 步骤/方法 1 材料合集 2 鸡蛋打散并加入白砂糖，蜂蜜 3 开高速打至浓稠，然后转低速打至面糊画八字不消失 4 打至画...

简单的小碗蒸蛋糕做法

简单的小碗蒸蛋糕做法 简介 周末闲来无事，可以尝试做一些喜欢吃的东西。而小碗的蒸蛋糕便是一种很好的选择，今天跟大家分享的是蛋糕的简单做法，第一次尝试不是特别成功，不过，步骤方法可以作为参考，希望能够对你有所帮助。一起来看看吧。食材 鸡蛋 2个 醋 适量 面粉 80g 绵白糖 适量 打蛋器 1个 食用油 ...

奶油蛋糕的做法

奶油蛋糕的做法 简介 隔段时间就想吃奶油蛋糕，尽管有增加体重的危险，但吃货的心忍不了。奶油蛋糕还要自己做，拒绝植物奶油，在说自己做也是一种乐趣，自己吃不用繁琐，简单装饰（偷偷说一句，高端的我也不会哈~~），不过简单也是很漂亮的，大家说呢 食材 鸡蛋 3个 低筋面粉 50克 柠檬汁 几滴 盐 1克 糖 50克 牛奶

零失败!简单的戚风蛋糕做法

零失败！简单的戚风蛋糕做法 简介 零失败！简单的戚风蛋糕做法 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 准备好所有食材 2 将5个鸡蛋的蛋白、蛋黄分离，装蛋白的容嚣必须无油无水哦 3 将10克糖加入蛋黄手动搅拌均匀 4 将牛奶加入上一步容器中手动搅拌均匀 5 注意：每次加入材料前必须将上一步的食材充分搅拌均匀 6 将...

简易蛋糕的做法——花纹方蛋糕

简易蛋糕的做法——花纹方蛋糕 简介 节日聚会的餐桌上客人很多，好菜好酒、果蔬、甜点一样也不能少，用简单的方法做两个大蛋糕片，中间涂一层奶油，切成方块，十六个人的聚会，每个人都能心满意足的分到一块蛋糕。虽然简单，却不失精致和美味。食材 鸡蛋 3个 细砂糖 90g 低筋面粉 90g 色拉油 60g 牛奶 60g...

纸杯蛋糕的做法

纸杯蛋糕的做法 简介 总会在宝宝午觉的时候就宠幸我家的烤箱，给小朋友大朋友们做一点东西吃。简单的纸杯蛋糕，我加了一点碎果仁进去，更加营养！食材 低筋面粉 150 鸡蛋 5个 白砂糖 50克 植物油 9克 香草粉 2克 腰果杏仁 适量 步骤/方法 1 准备所有食材 2 将蛋清和蛋黄分离开，要小心翼翼蛋黄不能破，不然...

蛋糕的做法大全(纸杯蛋糕)

蛋糕的做法大全(纸杯蛋糕)简介 每一个小纸杯里面都散发着浓浓的奶香味，简单的蛋糕材料就能做出色香味俱全的小蛋糕，而且自己亲手做的小蛋糕更有意思，这款纸杯蛋糕就是懒人福利，不需要过多步骤，尤其刚烤好还热着的时候最好吃，包装好了还可以送人喔！食材 低筋面粉 70克 糖 50克 鸡蛋 2个 橄榄油 1.5...

简单的电饭煲蛋糕的做法

简单的电饭煲蛋糕的做法 简介 今天带来的是简单的电饭煲蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 四个 糖 130g 低筋面粉 150g 泡打粉 2g 食用油 40g 方法/步骤 1 在电饭煲里刷上一层油防止粘上去（用什么油都可以食用油和黄油都可以）2 四个蛋黄和蛋清分离 3 打发蛋清，分两到三次加入糖（可在打发前...

戚风蛋糕的做法

戚风蛋糕的做法 简介 简介：戚风看似简单，可难倒很多朋友呢，操作不当就容易失败，所以常常被戏称气疯蛋糕，它绵软细腻，味道清淡不腻，是最受欢迎的蛋糕之一。食材 鸡蛋 5个 低粉 85克 色拉油 40克 牛奶 40克 细砂糖（加入蛋白） 60克 细砂糖（加入蛋黄） 30克 步骤/方法 1 鸡蛋蛋黄跟蛋白分开，蛋白放入...

最简单的8道电饭锅做蛋糕方法

最简单的8道电饭锅做蛋糕方法 1 电饭煲苹果蛋糕食材：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果做法：1)准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉2)在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀3)搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀4)分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊5)搅拌好面糊6)蛋精放...

蛋糕简单的做法

蛋糕简单的做法 简介 日常生活中，蛋糕是很多人爱吃的糕点，香甜酥柔的口感深受男女老幼的喜爱，如何制作蛋糕呢，其实蛋糕也可以简单方法制作，仅仅需要鸡蛋、面粉和白糖就可以，今天小编就分享这个蛋糕简单的做法 食材 鸡蛋 4个 面粉 150克 白糖 80克 方法/步骤 1 准备四个鸡蛋打入容器中，加入两勺白糖 2 鸡蛋...