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杂粮竹筒饭的做法
12 翻炒几下,加入生抽,酱油上色。13 竹筒饭的菜就炒好了。14 把泡好的大米,黑米,薏米,麦仁都放入竹筒里。15 把炒好的菜放入米上面,加入一些清水,没过菜一点就可以了。我搅拌了一下,把饭菜混合了。封口,上锅蒸40分钟。16 蒸熟后,上下翻拌一下,就可以开吃了。味道好极了。有酒香,有竹子香。
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竹筒饭的家常做法
13 将竹筒放入美的电蒸炉的中层。14 选择“蒸米饭”功能,默认设定时间为35分钟,温度达到100度时,开始工作。
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竹筒饭怎么做
1 青豆我买的新鲜的,包出来备用,我买了10颗。大米糯米提前泡2小时,这次我泡了4个小时,早上泡的,中午用 2 准备好食材,火腿切丁,香菇,胡萝卜切丁,玉米我买的熟的,把玉米粒切下来就好,用了半个玉米 3 锅内放少许油,倒入火腿,炒至透明色 4 随后加入香菇,胡萝卜,玉米,翻炒均匀即可,加入生抽,...
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多营养竹筒饭
做饭时就地取材,即砍下一节竹筒,装进适量的米和水,放在火堆中烤熟,当竹筒表层烧焦后,筒内米饭立即熟起来了,这便是竹筒饭。竹筒饭,因地域不同,习俗不同,做法也各不相同,因此,竹筒饭有很多种。竹筒饭多见于中国南方及台湾,也就是说,出产竹子的地方,都可见到竹筒饭的身影。古往今来,利用竹筒烹饪,...
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清香扑鼻的农家竹筒饭的做法
竹筒里的糯米饭很,这是我喜欢的口感。再融合着排骨的肉香,那味儿,真是…… 工具/原料 原料:新鲜的竹筒、糯米、排骨;调料:蚝油、盐、料酒、淀粉、生抽、白糖;步骤/方法 1 糯米洗干净,泡一晚。然后沥干。 2 加入一点盐,拌匀。 3 把排骨放上生蚝、淀粉、生抽,对了,还有白糖 4 拌匀 5 ...
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竹筒米饭的做法
香菇 100g 豌豆 15g 玉米 30g 胡萝卜 10g 方法/步骤 1 粳米浸泡20分钟,糯米浸泡4小时 2 腊肠切片,香菇洗净,切粒 3 将泡过的粳米、糯米放入锅中,加水,水开后煮2分钟 4 将煮过的米捞出,倒入盆中,放入玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、腊肠片、香菇片拌匀 5 竹筒洗净,将拌好的米放入竹筒中,上锅蒸30...
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竹筒饭的做法
方法/步骤 1 将米提前1小时泡好,砍竹子回来锯成段备用。 这个对南方人来说,随处可见,砍回来锯成锅能放下的长度。2 将所有材料准备好,需要切的切成丁。材料可以根据自己的喜好添加 3 放入少量盐和豌豆、菌菇、腊肠、泡好的米搅拌均匀 4 装入竹筒,加入水,水以不淹过材料为宜 5 加入少量芝麻油,也可以...
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竹筒饭的做法【野外篇】
下面,小诚把这次野外竹筒饭的做法分享给大家,大饱眼福哦!食材 香米 适量 青竹筒 5个 腊肠 500g 蘑菇 200g 香油 适量 食盐 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 将香米倒进铁锅里洗干净,放水浸泡2-3个小时,将青竹据成段,在竹节锯开一个长宽差不多5cm的开口,以便装米进去提示:锯开的竹片不能扔掉,后面还...
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竹筒饭之焖烧杯版
简介 喜欢吃竹筒饭,但家里没有竹筒又没时间守着灶台怎么办?很简单!一把竹叶一个焖烧杯就能解决问题 食材 白米 一把 糯米 一把 腊肠 一根 杂蔬 适量 热水 一小壶 盐 适量 酱油 适量 竹叶 一把 步骤 1 食材图 2 取竹叶一把,洗净后放入锅内,放上一大碗水炖煮。用清香的竹叶水焖饭,不但好吃还可以...
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竹筒饭的做法
竹筒饭的做法 简介 竹筒饭是傣族食品,是具有深厚文化底蕴的绿色食品和生态食品,又是一种珍贵的民族文化遗产,具有广阔的开发前景。大米做饭的方法是或焖或蒸,但在云南边疆傣族、景颇族等少数民族中还流行着一种用竹筒烧饭的特殊方法。食材 糯米 1000克 香肠 200克 胡萝卜 200克 青豆 200克 生抽 30克 盐 适量 鸡精
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正宗竹筒饭的做法
正宗竹筒饭的做法 简介 就地取材,刚砍的竹子,生一堆活,竹筒饭走起~~食材 糯米 250克 豌豆 250克 腊肠 三根 酱油 6—8勺 盐 60粒 方法/步骤 1 我用的是粒肠,比较好切,加钱也贵一些。一分钱一分货,自己吃的,还是要讲究些吧。 斜着切,切成图片厚,再切成丁,具体大小,也看考虑竹子留的的口大小...
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竹筒饭怎么做
竹筒饭怎么做 简介 竹筒饭,简单来说就是用竹子切成筒煮成的饭。饭粒松软,既有米香,又有竹香,清爽可口,很受人们的喜爱。竹筒饭对我来说并不陌生,在南方生活时,常常会见到竹筒饭,有用糯米做成的,也有用普通的米做成的,当然混在一起做成的更好吃。食材 糯米 100克 粳米 50克 香菇 4个 胡萝卜 10克 ...
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如何做出美味竹筒饭
如何做出美味竹筒饭?简介 竹筒饭是一道具有民族特色的美食,将糯米香和青竹的香气结合在一起,从而拥有独特的味道。云南的傣族、哈尼族、拉祜族、布朗族、基诺族、景颇族等少数民族经常做的一种风味饭食!接下来教大家如何做出美味的竹筒饭。 竹筒饭的煮法颇具有野炊特点,即砍下一节...
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竹筒饭的做法
竹筒饭的做法 简介 竹筒饭,香香的腊肉饭拌着竹子的清香,难怪石头说那是他吃过的最好吃的饭。反正家里所有工具材料都有,那就事不宜迟,马上行动 食材 腊肉 100g 南北通道粳米 50g 玉米 适量 红枣 适量 胡萝卜 适量 方法/步骤 1 大米提前一点洗干净稍泡一会儿。腊肉洗干净后和土豆分别切小块和丁。2 取一半...
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如何做糯米竹筒饭
如何做糯米竹筒饭 简介 这个是海南黎族传统的美食。我这个是改良版的,更大众口味。软糯的糯米饭加上竹筒特有的香味,每吃一口都如吃到大自然的清香气闻,感恩大自然的馈赠。食材 糯米 1.5杯 绿豆 1把 瘦肉 100G 腊肠 1根 玉米 半根 胡萝卜 半根 鸡粉 1茶匙 五香粉 适量 盐 1.5茶匙 生抽 3汤匙 方法...
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土楼竹筒香饭
2 竹筒饭的具体做法是:截取一段当年生长、新鲜的金竹、香竹、薄竹、甜竹的竹筒做容器,留下两端竹节,用小刀在节巴处捅穿一拇指般粗大的圆孔,清除其内的碎片,洗净后,将大米装入竹筒里,装到七分满就可以了,注意不要塞得太紧,不然饭就不容易熟,然后灌入泉水。再取一段小竹枝堵紧小孔,或用芭蕉叶塞住竹筒...
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怎么做竹筒饭
怎么做竹筒饭 简介 非常好吃 食材 糯米 500克 菠萝蜜 500克 白糖 500克 豌豆 50克 百合 20克 枸杞 20克 玉米粒 50克 桂圆肉 30克 方法/步骤 1 锯开后打磨光滑洗净,大小不一也到好饭量吃大,饭量小吃小的 2 开始剥菠萝蜜,剥开把一颗颗取下来需要快速哈很容易氧化 3 糯米需提前泡2小时捞出控干水分,...
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如何制作竹筒饭
如何制作竹筒饭 简介 竹筒饭是一道非常有特色的美食,现在很多地方都有竹筒饭,每个地方都不同,都有特色,比如香港的竹筒饭就是世界有名的,吃起来口感非常好。食材 糯米 100g 粳米 50g 腊肠 100g 玉米粒 30g 香菇 30g 方法/步骤 1 糯米浸泡4小时,粳米浸泡20分钟。2 腊肠切片,香菇洗净,切粒 3 将泡过的...
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平安竹竹筒饭的做法
平安竹竹筒饭的做法 简介 今天带来的是平安竹竹筒饭,注意调料根据自己口味适量增减。食材 腊鸭粒 10克(个人口味酌情增减)咸鱼粒 10克(个人口味酌情增减)腊肠粒 10克(个人口味酌情增减)大米 10克(个人口味酌情增减)小米 少量 方法/步骤 1 爷爷加工准备好的新鲜竹筒 2 用清小冲洗干净(要小心点洗会刺到手...
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冰棒竹筒饭怎么做
冰棒竹筒饭怎么做 简介 劳动节家里的中华小当家又强烈要求参与做饭,这个竹筒冰棒一样拿着小朋友非常喜欢 食材 糯米 2斤 虾米 半碗 干贝 半碗 香菇干 1碗 白糖 适量 竹筒 10个 方法/步骤 1 材料提前泡半天 2 香菇干剁碎,不需要很细 3 少许油干贝虾米煸炒 4 加入糯米翻炒一会混合 5 买来的竹筒需要刷子表面刷洗干净再开水煮一会,记得
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橄香海鲜竹筒饭
橄香海鲜竹筒饭 简介 准备好材料将糯米和香米洗净后浸泡半天,使米泡发即可将泡发好的花菇和虾仁切丁,鱿鱼切小段,菜脯切丁,然后将材料放入泡发好的米中搅拌均匀,加入Gallo橄榄油、盐、生抽、胡椒粉搅拌均匀然后将米料放入竹筒里,两端用竹叶包住蒸锅里放足水,将竹筒饭放入蒸锅里蒸蒸100分钟出锅香味四溢不...
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香糯竹筒糯米饭
香糯竹筒糯米饭 简介 竹筒饭都是采用火烧的方法,饭熟后都要破开竹筒取食,食后竹筒弃之不用。所以家里也没有现成的竹筒,这段时间天天下雨没法上山去砍竹子,所以今天的竹筒饭我用盛饭的竹筒盒来制作。由于竹筒盒是用竹篾编制成的不能盛水所以这饭只能采用蒸的方法。蒸米饭一般糯米饭更容易蒸熟一些,而且糯米蒸...
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怎么做腊肠杂粮竹筒饭
怎么做腊肠杂粮竹筒饭?简介 竹筒饭松软可口,除了浓浓的米香味还带有淡淡的竹香味,相信没有人不喜欢吃。因地域或习俗的不同,做法也各有差异,有点喜欢全部用糯米,有的喜欢用粳米。我这次将粳米化成了一味江南清糯五谷杂粮组合,里面包含薏米、绿豆、芡实、糙米、大米、枸杞、葡萄干、杏仁、南瓜子、蓝莓,味道...
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当地特色-竹筒饭-蒸出来的米饭口感才香
竹筒饭是一种具有特色的传统美食,以下是对它的详细介绍: - 食材:竹筒饭的主要食材是大米,还可根据个人口味加入肉类、蔬菜、豆类等配料,如腊肠、香菇、胡萝卜、玉米粒、豌豆等。- 口味特点:竹筒饭具有独特的香气和口感。米饭吸收了竹筒的清香,同时也保留了食材本身的味道,口感软糯,香气扑鼻。- 营养价值:...
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如何制作竹筒饭
如何制作竹筒饭 简介 如何制作竹筒饭 食材 粳米 50g 糯米 100g 腊肠 100g 玉米粒 30g 香菇 100g 豌豆 10g 方法/步骤 1 粳米浸泡20分钟,糯米浸泡4小时 2 腊肠切片,香菇洗净,切粒 3 将泡过的粳米、糯米放入锅中,加水,水开后煮2分钟 4 将煮过的米捞出,倒入盆中 5 放入玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、...
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如何做竹筒饭
如何做竹筒饭 简介 不论是在酷暑难耐的夏天,还是寒风凛凛的冬天,一顿香喷喷的竹筒饭,总是勾起你足够的食欲,我就简单介绍一下竹筒饭的做法。食材 米 半斤米 腊肉 半斤 蘑菇 2个 玉米 半根 红萝卜 半根 方法/步骤 1 把半截竹子写好,烘干。2 把米,胡萝卜,腊肉,玉米,蘑菇,都切成丁,然后洗净,搅拌好...
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【橄榄菜竹筒饭】返朴归真的美味主食
【橄榄菜竹筒饭】返朴归真的美味主食,用竹筒蒸的米饭总有一股竹的淡淡清香,很是诱人。一日经过一个竹器手工作坊,无意发现里面有卖这款蒸饭所用的竹筒,便买下三个,想换口味的时候就用它来做竹筒蒸饭,没想很受家人的欢迎哈。
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在野外怎么做竹筒饭
在野外怎么做竹筒饭 简介 材料:香米适量、蘑菇适量、腊肠适量、适量食盐、少量香油、酱油、青竹筒若干个方法:1、选竹节(竹子为一年的新竹,超过两年的就不要考虑了,新竹水分多耐烧,烧出来的糯米饭也香些)长度不要超过25厘米、直径6厘米左右的竹子,两头留长5厘米锯成单节,再在一头钻一小孔。2、将香米倒进...
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竹筒饭的做法
竹筒饭的做法 简介 今天带来的是竹筒饭,注意调料根据自己口味适量增减。食材 大米 1/2量杯 糯米 1/2量杯 培根或眉州东坡腊肠 50g 香菇 2个 芝麻香油 10ml 生抽 2匙 盐 3g 白砂糖 3g 豌豆 10克(个人口味酌情增减)玉米粒(这次制作没有用) 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 提前四个小时把糯米泡好,...