自制牛轧糖的做法

1 准备所需要的材料，这里特别提醒一下，如果喜欢软一些的牛轧糖可以多加10-15g的黄油，这里的方子是刚好的，不会特别软也不会特别硬，这个是我试验出来的。如果最后按照这个方子做出来的牛轧糖是很软的，那就证明融化棉花糖的时候还没到位就倒奶粉，棉花糖要炒制融化，尽量炒久一些。2 花生是我提前准备好的...

牛轧糖的家常做法

1 准备100g棉花糖 2 准备好其他材料 3 热锅放入黄油融化（小火）4 放入棉花糖拌至融化 5 中间的图可能忘拍了，接上一步融化后关火快速放入花生米（熟的）和奶粉快速均匀搅拌，然后把炒好的棉花糖放到油纸上，再在上面铺一层油纸，然后压实压平（可以用擀面杖），最后静置冷却。6 均匀切成一块一块的牛轧糖...

牛轧糖的家常做法

1 黄油切成小块，放在锅里面小火加热 2 黄油全融化了之后加入棉花糖，小火勤搅拌 3 棉花糖完全融化了之后加入奶粉并搅拌均匀 4 加入炒熟并剥皮的花生仁 5 趁热转移到不沾烤盘之中，戴着手套快速整形 6 等冷到快常温的时候用锋利的刀切成小块就好啦 ...

自制牛轧糖的做法

1 1、棉花糖168克，花生80克，黄油30克，奶粉40克 2 2、花生是生的，所以要放入烤箱烤会，我是用的150度，烤了10分钟 3 3、烤好的花生凉凉，去掉红色的皮，用擀面杖压的稍微碎一点就行，不要太碎，太碎了口感不好 4 4、准备好一个盒子，放入一张油纸铺好，准备好擀面杖 5 5、不粘锅里放入黄油，要...

牛轧糖的家常做法

棉花糖 200克 保鲜膜 随机 步骤/方法 1 坚果我用的核桃，花生，瓜子，大家也可以放自己喜欢的坚果，我是为了吃掉家里剩下的核桃 2 黄油称重后放入盆里加热融化 3 黄油融化后放入棉花糖不断搅拌至融化 4 倒入奶粉和坚果搅拌均匀 5 菜板铺上保鲜膜，把牛轧糖倒在保鲜膜上面（一定要趁热）用擀面杖擀到一定厚度...

牛轧糖的家常做法

用棉花糖做牛扎糖，方法非常的简单，利用棉花糖溶化后的粘性，将果仁包裹起来，冷却后切块即成了。食材 棉花糖 300克 奶粉 200克 无盐黄油 90克 熟花生米 300克 步骤/方法 1 花生米放入烤盘 2 烤箱预热180度，烤12-15分钟皮爆开变色闻着香味了就差不多了。3 凉凉后搓去皮 4 再用擀面杖擀压几下将整颗...

牛轧糖的做法

牛轧糖的做法,我做得是一个小零食,是宝宝姑姑推荐的。她说:简单、好吃。重要的是在制作过程中也是用到了格拉斯的保鲜盒,我想这不是我想要做得嘛。简单,好吃,而且还切题。但是自己做过以后才知道,并没有那么的简单,第二次才成功了,但是不够嚼劲,下次还要努力哦!

自制牛轧糖的做法

自制牛轧糖的做法 简介 妈妈很喜欢吃糖，快过年了，自己做一些牛轧糖，招待客人!食材 棉花糖 200克 花生 150克 黄油 100克 奶粉 250克 葡萄干 适量 步骤/方法 1 准备好棉花糖！2 准备好奶粉！3 准备好葡萄干！4 准备好花生碎！5 将黄油，棉花糖放入不粘锅中翻炒至棉花糖全部都化开，再放入奶粉，搅拌至...

牛轧糖的家常做法

牛轧糖的家常做法 简介 过年少不了的就糖果啦！自从来到美食杰后能自己做的零食还真不少呢，就像牛轧糖原来自己做起来也很简单的，而且自己用的料自己放心。食材 棉花糖 160克 花生 200克 奶粉 100克 黄油 30克 糖纸 适量 步骤/方法 1 准备好所有材料。2 花生炒好去皮。3 将花生放入保鲜袋借助擀面杖稍微把...

牛轧糖的家常做法

牛轧糖的家常做法 简介 故事很简单～下班很闲，个人喜欢烘焙，平日里喜欢钻研各种烘焙小零食，牛轧糖是自己喜欢的一种 食材 花生 450克 黄油 80克 奶粉 250克 蛋清 50克 水 70克 白砂糖 180克 麦芽糖 350克 步骤/方法 1 准备所有食材，避免事后手忙脚乱 2 因为没有拍照片，都直接上成品图吧嘻嘻，接下来是熬糖浆

牛轧糖的家常做法

牛轧糖的家常做法 简介 牛轧糖如果做得品相好，在节日里作为随手礼或当招待客人的零嘴是挺好的。家里没有小孩子，原先没有打算做牛轧糖的。我家先生很奇怪我买这棉花糖，其实是买烘焙食材时，店家客气送了三袋棉花糖。家里奶粉也没人吃，那就将牛轧糖做起来咯。我烘烤完花生后将搓去红衣的美事交给了他，...

原味牛轧糖的做法

原味牛轧糖的做法 简介 家里没有黄油，所以用了猪油，味道挺好的。我也是第一次，也不知道对不对，希望大家喜欢。食材 棉花糖 20克 花生 （或豆瓣）10克 奶粉 20克 黄油 10克 水 10克 步骤/方法 1 每次去超市都会注意一下有没有棉花糖，但是许多超市都没有，很难买到，今天让我在超市里遇到了。所以买了...

自制牛轧糖的做法

自制牛轧糖的做法 简介 突然想吃了，就试着做了一些，想着挺麻烦，就一次性多做了些。还怕不成功呢，幸好很成功，很好吃的！软硬适中，老少皆宜哟，嘻嘻。食材 棉花糖 400克 花生碎 240克 奶粉 250克 黄油 95克 步骤/方法 1 用好一些的原料，做出来的口号也能好很多哟 2 将材料按比例称重好分装备用。3...

牛轧糖的家常做法

牛轧糖的家常做法 简介 孩子比较爱吃糖，平时都是在外面买，后来有次到朋友家吃了她自己做的牛轧糖后，决定也自己做，果然比买的好吃 食材 棉花糖 240克 黄油 50克 奶粉 200克 花生仁(炒) 200克 蔓越莓 50克 步骤/方法 1 炒花生米至微变色后关火放凉去皮压碎备用 2 小火热平底锅放入黄油融化 3 放入...

原味牛轧糖的做法

原味牛轧糖的做法 简介 牛轧糖一直都有很多人喜欢，这个是棉花糖版本的，做起来非常简单，基本是零失败。食材 棉花糖 180克 花生碎 180克 奶粉 120克 黄油 60克 步骤/方法 1 将需要的材料称好。2 开小火，将黄油融化，随后放入棉花糖，一直到棉花糖和黄油融合在一起，融合的时候要不停的搅拌防止粘底，最...

牛轧糖的家常做法

牛轧糖的家常做法 简介 最近迷恋上了牛轧糖 食材 花生 150克 黄油 安佳黄油50克 奶粉 100克 棉花糖 200克 蔓越莓干 适量 葡萄干 适量 步骤/方法 1 锅中放入黄油后，将棉花糖加热融化掉，记住，一定要用不粘锅。2 待棉花糖融化后，放入奶粉、花生米、葡萄干、蔓越莓干等彻底搅拌均匀 3 放入事先准备好的...

手工牛轧糖的做法

手工牛轧糖的做法 简介 春节前特地做了几盒纯手工牛轧糖，送给自己的家人品尝！本想多做一些，哪知道糖纸准备的少了，准备再购时，已无快递了，有点郁闷啊~~~食材 棉花糖 153克 全脂奶粉 100克 花生 100克 黄油 30克 糖纸 若干 步骤/方法 2 准备好所有原料 3 黄油放入不粘锅，小火加热至溶化 4 待黄油...

牛轧糖的家常做法

牛轧糖的家常做法 简介 儿子整好有一桶不喝的奶粉，别浪费，拿来做牛轧糖真是物超所值，好吃到根本停不下来 食材 花生 150克 黄油 50克 奶粉 100克 棉花糖 150克 步骤/方法 1 准备不粘锅，小火，黄油放入 2 快速翻拌棉花糖，使棉花糖融化（想吃硬点的翻拌的时间长一些，软的话刚融化的时候就进行下一...

牛轧糖的做法

牛轧糖的做法 简介 异国他乡的一个人的节日闺女已经过了有很多次了吧……看到微信里女儿传来的奶枣，我试做了一下，似乎还可以；不过没有不粘锅的不要轻易尝试，没有摸索到诀窍前先缓一缓；因着过节爷爷奶奶喜欢的牛轧糖送不到家，受奶枣启发，上网搜过后，试做了三次，居然还都成功了，最后即使不是不粘...

手做牛轧糖的做法

手做牛轧糖的做法 简介 一直以来，喜欢用棉花糖来制做牛轧糖。省时省力，即使是第一回操作也可以做到零失败。有朋友反映用棉花糖来制做，成品的口感嚼劲不够。反复试验后，也发现了其中的小秘密。掌握这几点一定可以做出口感外观都满意的糖果： 1、原料 上好的原料是保证成品口感的最基础所在，选用小颗粒原味棉花糖

手工牛轧糖的做法

手工牛轧糖的做法 简介 当核桃遇上蔓越莓 食材 棉花糖 180克 奶粉 100克 核桃仁 100克 蔓越莓 100克 杏仁 50克 黄油 20克 步骤/方法 1 无级岛棉花糖一袋180g，核桃仁小火炒香，蔓越莓杏仁混合。2 不粘锅放黄油，融化一半开始放棉花糖，小火炒至棉花糖融化均匀。3 倒入奶粉，要用全脂甜奶粉，做好的糖奶...

花生牛轧糖的做法

花生牛轧糖的做法 简介 记忆中的童年是快乐的，一块糖、一根冰棍，都能美得屁颠儿屁颠儿的。除了大白色奶糖、酸三色水果糖，还有就是奶香浓郁的花生牛轧糖。用白底蓝色方框图案的蜡纸包裹着。平时见的糖果是用糖纸两边一拧，而这花生牛轧糖是包装得严丝合缝的，所以很是新颖。这味道也是没SEI了。里面的花生酥脆...

牛轧糖的家常做法

牛轧糖的家常做法 简介 简单的懒人牛轧糖教程 食材 花生 150克 黄油 50克 奶粉 100克 抹茶粉 适量 可可粉 适量 棉花糖 300克 步骤/方法 1 平时只要准备花生就好，因为自己吃所以我用了核桃葡萄干腰果 2 黄油融化～倒入棉花糖，直到棉花糖全部融化 3 棉花糖融化后倒入奶粉抹茶粉花生，全部搅拌均匀，直至块状，...

花生牛轧糖的做法

花生牛轧糖的做法 简介 第一次尝试做牛轧糖，配料十足。花生是买的鲜的生花生，用烤箱烤熟的，去皮、切碎；红枣切碎；蔓越莓干切碎；葡萄干切碎；买的伊利的全脂甜奶粉；westgold 黄油；原味棉花糖。分量没有那么严格的称量，嫌麻烦~~ 还好，对成品没影响，唯一的不足就是料太足。口感酸甜了...食材 黄油 10克...

牛轧糖的做法

牛轧糖的做法 简介 牛轧糖(麦芽糖)的做法 食材 细砂糖 200g 麦芽糖 450g 黄油 100g 鸡蛋清 两个大的 奶粉 200g 花生 500g 水 70g 方法/步骤 1 糖，麦芽糖，水，放锅里小火慢慢熬。2 中间稍微搅拌就行。注意不要大幅度搅拌以免引起出沙，变成白糖。熬糖是个慢活，慢慢来不要着急。3 没有温度计的...

花生牛轧糖的做法

花生牛轧糖的做法 简介 牛轧糖又称蛋白糖，是用蛋白、糖浆、果仁等经充气加工制成的半软性糖果。现如今有许多人用棉花糖制作牛轧糖，食材简单又方便。今天做了这款花生牛轧糖，好吃的不得了，父母、同事都说好吃，比外面卖的还好呢。食材 棉花糖 360克 奶粉 180克 花生碎 200克 黄油 80克 步骤/方法 1 ...