茶叶蛋的家常做法

步骤/方法 1 先将鸡蛋清洗干净 2 将鸡蛋放入锅中，倒入清水适量，大火烧开，转中火再煮6分钟，然后再关火 3 鸡蛋温热不烫手时，将水倒掉，再把鸡蛋依次敲破。4 将敲破的鸡蛋放入锅中，加入盐，八角，茶叶，酱油，在加入适量水 5 盖上锅盖，大火烧开转小火，直到水煮的剩的不多即可。6 装盘，开吃啦 ...

茶叶蛋的家常做法

步骤/方法 1 用温水把鸡蛋清洗干净待用。2 取八角、桂皮、红茶、枸杞、红辣椒适量！放入盘子中待用。3 将以上调料放入汤碗中，再倒入适量生抽、老抽、盐，然后倒入凉开水至汤碗八分满浸泡以待用。4 起新锅，以清水煮蛋，水开后煮5分钟，捞起用勺子在鸡蛋上轻轻敲击至蛋壳有细微裂痕。5 起新锅，把事先浸泡好...

茶叶蛋的家常做法

步骤/方法 1 将鸡蛋清洗干净。2 将鸡蛋放入砂锅，倒满清水，中火烧开，再煮5分钟，关火。3 等到温热，将水倒掉，鸡蛋壳一个个敲破。4 将敲破鸡蛋壳的鸡蛋放回锅中，加入盐、酱油、八角和茶叶，并重新注满清水。5 盖上锅，中火烧开。6 转小火，一直煮倒汁水还有不多的一点就可以了。注：最少要煮一小时...

茶叶蛋的家常做法

步骤/方法 1 准备材料：鸡蛋12只、五香粉、胡椒粉、茶叶；2 鸡蛋洗净、放入锅中，中火煮鸡蛋（因为大火容易让鸡蛋裂开）。3 加入3茶匙食盐、适量的胡椒粉和五香粉；4 加入茶叶；5 开始煮蛋；6 鸡蛋煮开后，立刻调成小火继续煮2分钟，然后关火焖2-3分钟。（不能煮太久，否则鸡蛋就老了）7 将鸡蛋捞起，用...

茶叶蛋的家常做法

极为简单的茶叶蛋，朋友们可以自己尝试做做，比外面买的要干净卫生……食材 鸡蛋(土鸡) 24个 茶叶 15克 八角 1个 桂皮 1小片 香叶 3片 草寇 1个 老抽 4勺 盐 2勺 生姜 4片 辣椒 1个 生抽 2勺 步骤/方法 1 将鸡蛋放入水中清洗干净 2 取锅放入鸡蛋，加水开火煮10分钟，注意:水量要盖住鸡蛋 3 将所...

茶鸡蛋的家常做法

步骤/方法 1 鸡蛋洗净放入水中，水开后煮10分钟。2 丁香2个，茶叶、桂皮、花椒、八角、小茴香、香叶、香茅草和干红椒适量，全部放入无纺布的小袋子里。3 鸡蛋初煮后将水倒掉，冲一下凉水，蛋壳不烫手后将蛋壳敲成均匀的裂纹。4 锅内放水，将鸡蛋和调料包放入锅内，再加上盐、老抽和浓汤宝，水煮开后再小火煮...

煮五香茶叶蛋有诀窍

1 今天我准备了鸡蛋和鹌鹑蛋，一次卤两种，满足全家需求。2 将鸡蛋清洗干净，放入锅中加入适量清水淹没，大火烧开后小火煮8分钟后取出放入冷水中断凉，断凉后将鸡蛋壳敲裂，备用.3 烧开的卤水中加入所有配料搅拌溶解后，放入鸡蛋，烧开后关火，浸泡一夜入味后即可食用。4 烧开的卤水中加入所有配料搅拌溶解后，...

茶叶蛋的家常做法

无锡人办百日宴有的地方回手礼会送蛋！鸡蛋的营养价值和时间有关，越是新鲜营养价值越高！白煮蛋吃不了那么快，茶叶蛋煮了30个隔天就吃完了！食材 鸡蛋 8个 茶叶 15克 八角 1个 桂皮 1小片 花椒 3克 茴香 5克 香叶 3片 草寇 1个 老抽 适量 盐 适量 步骤/方法 1 把鸡蛋洗干净！放入水中煮开小火煮...

茶叶蛋的家常做法

在煮茶叶蛋的时候不要煮太长时间。食材 鸡蛋 8个 茶叶 15克 八角 1个 桂皮 1小片 老抽 适量 盐 适量 葱段 10克 姜片 5克 步骤/方法 1 鸡蛋洗净凉水下锅 2 放入八角 葱段和姜片桂皮 3 放入茶叶 4 直到煮熟为止 5 为了方便入味，把鸡蛋外壳敲出裂痕 6 浸泡两个小时效果更佳，更入味！

茶叶蛋的家常做法

茶叶蛋的家常做法 简介 茶叶蛋一直没煮过，今天抽空第一次尝试了下，比较简单。关键要煮入味，要有足够的烹调时间。食材 鸡蛋 10个 茶叶 15克 八角 1个 老抽 适量 盐 适量 白砂糖 适量 步骤/方法 1 鸡蛋洗干净，放水淹没鸡蛋，中火煮开后，放小火煮10分钟。不能猛火煮否则鸡蛋会煮破。2 我用的少许老茶叶和红茶，放1个八

茶叶蛋的家常做法

茶叶蛋的家常做法 简介 空闲时间给家人做点好吃的 食材 鸡蛋 6个 香叶 两片 生姜 两片 蒜头 一颗 绿茶 适量 生抽 适量 老抽 适量 白糖 适量 盐 适量 食用油 少许 八角 三颗 桂皮 一段 花椒 适量 葱段 两节 步骤/方法 1 将鸡蛋洗净，煮二三分钟(煮鸡蛋时可放少许盐鸡蛋不容易裂开，大火转小火)，熟后...

茶叶蛋的家常做法

茶叶蛋的家常做法 简介 可以做的有自己的味道。食材 鸡蛋 8个 茶叶 15克 八角 4个 桂皮 1小片 花椒 3克 茴香 5克 香叶 3片 草寇 1个 老抽 适量 盐 适量 当归 一根 步骤/方法 1 鸡蛋洗干净之后放砂锅里煮熟。2 将熟鸡蛋取出，敲碎。再放入砂锅 3 将敲碎的鸡蛋还放进砂锅 4 放入所有准备的佐料，继续...

吃不够的五香茶叶蛋

茶叶 1小把 盐 1勺 酱油 3大勺 花椒 1小把 八角 2个 香叶 3片 桂皮 1小块 步骤/方法 1 准备适量的调味料和茶叶。2 茶叶蛋一次做的量，10个以内是比较合适的量。技巧就是：凉水煮，开锅后大火煮5-7分钟。3 鸡蛋煮好捞出来，凉水浸泡一会儿。4 利用这个时间，准备茶叶水。很简单的做法就是用电饭煲，...

茶叶蛋的家常做法

茶叶蛋的家常做法 简介 一直特别喜欢吃茶叶蛋，总感觉外面卖的不正宗，而且鸡蛋不新鲜，最近特别馋这口，今天自己动手。食材 鸡蛋 10个 茶叶 15克 八角 1个 冰糖 1小块 盐 适量 桂皮 1片 花椒 4克 茴香 5克 香叶 3～5片 草寇 1个 陈皮 3片 生抽 1勺 老抽 适量 步骤/方法 1 先把材料准备好，我卤水...

五香茶叶蛋的做法

五香茶叶蛋的做法 简介 今天立夏，民间素有“立夏吃个蛋，气力大一万”的说法，所以我给家人做了一锅茶叶蛋，大家吃了人人都是大力士，哈哈！食材 鸡蛋 8个 八角 3个 香叶 3个 桂皮 3小块 红茶包 1包 水 适量 盐 适量 生抽 适量 步骤/方法 1 将鸡蛋外壳清洗干净；2 入蒸锅蒸熟；3 蒸熟的鸡蛋冷却后外壳...

五香茶叶蛋的做法

五香茶叶蛋的做法 简介 真是好久好久没吃茶叶蛋了，看到别人发的菜谱，好像已经闻到了香味，自己赶紧动手起来，过过嘴瘾。煮的时候满屋飘香啊。食材 鸡蛋 6个 铁观音 8克 盐 2勺 糖 1勺 生抽 2勺 老抽 1勺 香油 1勺 八角 1个 桂皮 2块 花椒 1把 辣椒 2个 步骤/方法 1 准备材料 2 鸡蛋放入凉水中...

茶叶蛋的家常做法

茶叶蛋的家常做法 简介 最近在减肥 煮鸡蛋吃的恶心 做点茶叶蛋吃 这一次够吃三五天了 食材 鸡蛋🥚 随意 鹌鹑蛋 随意 茶叶蛋料 一包 茶叶 适量 蒜 适量 鸡精 适量 料酒 适量 蚝油 适量 老抽 少许 生抽 适量 白糖 少许 盐 适量 步骤/方法 1 鸡蛋 鹌鹑蛋洗净上锅煮 2 煮蛋的空闲 蒜拍碎 3 准备茶叶蛋...

五香茶叶蛋的做法

鸡蛋是最常见最普通的每日必需的食物之一，经常想着翻翻花样，不会因为烹饪形式单一而吃厌，偶尔煮个茶叶蛋，也是不错的选择。食材 鸡蛋 16个 红茶 适量 老抽 适量 生抽 适量 桂皮 1片 八角 两颗 精盐 适量 香叶 两片 步骤/方法 1 准备：红茶、八角、桂皮、香叶 2 鸡蛋洗净，放入锅内，加入清水至鸡蛋淹沒即可...

香喷喷的茶叶蛋

茶叶 一小袋 步骤 1 洗干净蛋壳表面，冷水入锅煮熟。我大概水开后煮了10分钟，吃起来蛋白不是特别的老，但是是我特别喜欢的Q弹的感觉 2 准备茶叶，八角桂皮香料粉，冰糖红糖 3 煮好的蛋过冷水，这样比较方便剥壳，剥出来完整又漂亮 4 全部剥好啦 5 小半锅水（水量必须没过蛋），加入除茶叶外的所有调味料...

五香茶叶蛋的做法

最近家附近都没有好吃的茶叶蛋，所以就想自己做来试试 食材 鹌鹑蛋 半斤 普洱 大半碗 精盐 适量（两勺半）干辣椒 两颗 生抽 大半碗 小茴香 适量 料酒 1勺 桂皮 2小片 花椒 适量 八角 3个 冰糖 十几颗 步骤/方法 1 先将蛋都洗干净，放到锅里 2 冷水放入，加一勺盐，防止蛋开裂，水开之后再煮5分钟，即可 3 煮熟

红糖茶叶蛋的做法

红糖茶叶蛋的做法 简介 春节后鸡蛋的价值一路跌了下来，目前我这里就二块五一斤，最便宜时仅两块三左右，不知道养鸡场会不会因此损失巨大，心疼他们。言归正传，鸡蛋天天吃，茶叶蛋仅是众多做法之一，但倍受人们喜欢。今天教大家煮茶叶蛋快速着色的办法，不仅快节省时间，而且也更香，也可以做为下酒菜食用。食材 ...

茶叶蛋的家常做法

茶叶 15克 鹌鹑蛋 20个 老抽 适量 盐 适量 酱油 适量 五香粉 适量 白糖 少许 步骤/方法 1 鹌鹑蛋，鸡蛋洗干净，放入砂锅，加水没过蛋蛋 2 另外加入老抽，酱油等，依据自己的口味，想颜色深点加多点老抽。盐根据水量加入，可以尽量咸点都没关系 3 大火煮开转小火，煮10分钟，用汤勺将蛋壳逐一敲裂，这样可以...

怎样煮茶叶蛋入味又好吃

怎样煮茶叶蛋入味又好吃 简介 茶叶蛋，著名汉族小吃，中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃。我喜欢吃茶叶蛋，于是在家里学会了煮茶叶蛋的方法，加入适量桂皮和香叶更能让茶叶蛋更入味，更好吃。食材 鸡蛋 12个 煮茶蛋料包 1个 盐 2茶匙 冰糖 8颗 老抽 3汤匙 生抽 1汤匙 桂皮 1块 八角 10个 香叶 ...

红茶茶叶蛋的做法

相比之下，绿茶有少许苦味，煮出来的茶叶蛋略带涩味。而且，绿茶性寒，不适于有胃病、体弱者及孕妇食用。食材 鸡蛋 6个 生抽 2小勺 红茶茶包 一袋 老抽 2小勺 香叶 1片 八角 2个 步骤/方法 1 将鸡蛋清洗干净，加入早餐机内。2 加入清水没过鸡蛋，盖上盖子，3 选择煮的功能，大约15分钟...

五香茶叶蛋的做法

五香茶叶蛋的做法 简介 准备好所有食材，鸡蛋洗净放入锅中，加入清水没过鸡蛋的表面，大火煮开后调成中火继续煮5分钟鸡蛋煮好后捞出，迅速用冷水冲泡，待鸡蛋降温后轻敲鸡蛋碎至蛋壳表面破碎，形成裂纹将鸡蛋放入煮锅中，加入足量的水没过鸡蛋，放入茶叶包、花椒，大料，香叶，调入白糖、生抽再放入老抽和盐搅匀，...

简单快速版煮茶叶蛋的做法

简单快速版煮茶叶蛋的做法 简介 茶叶蛋非常好操作，只用简单的锅具就可以。食材 鸡蛋 9个 茶叶 适量 盐 1勺 酱油 2勺 大料 2个 花椒 少量 方法/步骤 1 选取9个鸡蛋，先清洗蛋皮，洗好后备用。准备调料。2 锅中放入清水，水刚刚没过鸡蛋即可，加入花椒、大料、茶叶、盐、海鲜酱油，放入洗干净的鸡蛋。3 ...

如何用学生锅煮茶叶蛋

如何用学生锅煮茶叶蛋 简介 一直以来都对茶叶蛋情有独钟，看到它就嘴馋得要命，最近舍友买了款学生锅，第一时间就想做茶叶蛋了，毕竟自己做的安全又卫生，方法很简单，没事了就做几个享用一下哈。食材 鸡蛋 5个 茶叶 10克 八角 适量 桂皮 1小块 花椒 2克 茴香 3克 香叶 3片 老抽 适量 盐 适量 宿舍...

茶叶蛋的煮法

茶叶蛋的煮法 简介 茶叶蛋的简易做法 工具/原料 鸡蛋、茶叶、盐、生姜、酱油、料酒、白糖 香料：八角、桂皮、陈皮、香叶、花椒、甘草等【香料越多，茶叶蛋越香】方法/步骤 1 鸡蛋煮熟，然后捞起来冷却 2 八角、桂皮、陈皮、香叶 等等的材料，放水大概洗一下【菜场有很多种类，每种都买点，种类越多，卤汁越香...

五香茶叶蛋的做法

3 煮蛋器可将鸡蛋5分钟蒸熟，没有煮蛋器的可以跟平时煮鸡蛋一样哦 4 刚熟鸡蛋过一下凉水，这样剥的时候比较好剥 5 锅内加入适当清水，鸡蛋下锅，随之将调好的调料下锅，大火开煮15分钟，沸腾，调小火慢煮第一次煮，现在感觉还是应该用电饭锅智能一些 6 茶叶蛋在汤汁中浸泡时间越久越入味。。。建议下午开始...