在家自炸薯条 香脆不会软的秘密

1 土豆洗净，去皮切条，很考验刀工哦。追求完美的，切长方形，边角碎料不要。水里加入食盐，清洗掉淀粉。凉干水装盘 2 蒸锅内放入水烧开后，将装有薯条的盘放在蒸盘上大火蒸三分钟。薯条大至7分熟。而后捞出放凉晾干，有多余的水最好拿吸水纸吸干。倒入适量的食用油搅拌均匀。放入冰箱里冷冻至发硬。3 油...

怎么炸出又香又脆的薯条?

5 第五步：完成第四步后，将土豆条从锅中捞出，然后加热油温之8分烫，再将土豆条放入锅中进行第二次的炸制，这次要炸制到金黄色才捞出。6 第六步：这是最后一步了，在捞出土豆条后，要趁热马上加入食盐，否则等它凉了，就无法吸收到食盐了。好啦~~美味的薯条出锅咯 注意事项 在进行炸制的过程中，注...

美味炸薯条做法

美味炸薯条做法 简介 平时到去过外面肯德基吃的薯条，但是又贵又不放心，现在可以自己做啦 食材 土豆 3个 盐 少许 淀粉 2g 方法/步骤 1 土豆去皮洗净切条，水煮沸、加入盐、土豆条煮。2 把土豆条煮熟但不要过、这个火候自己拿捏哦！不能煮过了呦、断生即可、很多人炸出来软软的、就是这个原因！3 捞出土豆...

在家如何自己炸薯条

1 土豆洗净削皮备用 2 切成长条备用 3 锅中加热水煮沸 4 放入土豆条煮沸3分钟（煮熟即可，切忌煮太熟）5 捞起用冷水清洗掉土豆上的淀粉（防止粘连）沥干水分备用 6 放入冰箱冷冻三小时以上（记得是冷冻哦）7 锅内放适量的油，烧至6-7成热（拿筷子放入油中，可以看到油中有小气泡）8 倒入冷冻好的薯条，记得...

自制又香又脆的炸薯条的做法

自制又香又脆的炸薯条的做法 简介 美味的自制炸薯条，快试试看吧 食材 土豆 200克 食用油 500克 淀粉 50克 番茄酱 30克 盐 20克 胡椒粉 2克 方法/步骤 1 备好所有的食材，土豆洗干净，土豆去皮，切成半厘米宽的长条，然后用凉水泡五分钟，土豆的淀粉都泡出来 2 泡好控一控水，裹上一层淀粉，这样炸的...

自制脆香的炸薯条

自制脆香的炸薯条 简介 在家自己炸薯条。工具/原料 土豆 水果刀 方法/步骤 1 去市场里挑两个大个子的，光滑一些的土豆。2 用水果刀削皮，把有结的地方取消。3 把两个土豆都削皮洗净待用。4 然后把土豆先切厚的片，再切成条。5 把切好的土豆条放在冰箱里急冻一小时。6 用从老家带来的自制菜籽油来炸土豆...

炸薯条的家庭做法

炸薯条的家庭做法 简介 炸薯条是现在许多人喜欢的小吃，但是直接购买又担心里面有太多添加剂，自己制作简单方便又卫生~食材 土豆 1个 花生油 适量 椒盐 适量 番茄酱 适量 方法/步骤 1 准备土豆一下，刮皮洗净备用。2 将土豆切成条状，厚度适中。3 将土豆放入冰箱中冷冻2~3小时，视个人口味而定，喜欢略软一些的...

怎么做好炸薯条

怎么做好炸薯条 简介 炸薯条一种小朋友们非常喜欢的小零食，上街买有又点贵了。做法很简单土豆要比买得薯条实惠的多，自己做干净又卫生，也特别的好吃。食材 土豆 2个 番茄酱 少许 盐 少许 淀粉 少许 方法/步骤 1 先将土豆去皮洗净。2 再切成筷子粗细的长条。3 用清水将土豆表面的淀粉冲洗干净。4 锅中烧水，放入土豆条，再放入少许的盐

又香又脆的炸薯条有什么制作要点

6 空气炸锅炸薯条拿一个盆儿，铺上烤肉用的锡纸，再把薯条摆放进去，放进空气炸锅180℃，炸十分钟，翻面再炸十分钟就好了。具体的时间，要参考薯条多少来定。7 复炸是香脆的秘诀要想薯条和外面买的一样香脆，复炸是必须的。第一次炸好之后，薯条应该是金黄色。等凉透之后，再下锅炸一次。记得火不要开太...

小吃大全:炸薯条的做法

小吃大全又开启了，K记和M记的薯条好好吃，但总不能天天去吃吧，好贵的，那怎么办？我们现在不做凉伴，就做炸薯条，对，自已动手丰衣足食，而且经济实惠，想吃就做。亲，好吃归好吃哦，油炸食品多少影响健康的，但是偶尔吃一次还是可以的。炸薯条需要用到土豆，土豆的作用真大，上次写了篇“小吃大全：韩式土豆...

如何做好吃的炸薯条

捞出过凉水后控干；4 在土豆条上放入盐，晃动均匀，加上玉米淀粉，抓拌均匀；5 下油锅中大火炸制金黄捞出控油；6 再将炸好的土豆条上加番茄酱；7 这样，又脆又香的薯条就好了。注意事项 tips炸土豆时油稍微多放一点，油少的话会炸不脆。tips表面裹上粉再炸，是为了让薯条更蓬松酥脆，口感更好吃。

炸薯条的制作方法

4 捞出沥干水分。5 用盐、花椒面、糊辣椒面合拌成辣椒盐。6 炒锅上火烧热，倒入油。7 油烧到6成熟，倒入土豆条。8 炸到金黄色捞出沥油，然后放入盘中。9 在盘中土豆条表面撒上辣椒盐、葱。注意事项 花椒宜用新椒，以保香麻味突出。炸薯条，一定要漂去表层淀粉，这样下油锅时才不会焦糊。

如何在家做炸薯条

如何在家做炸薯条 简介 老婆想吃薯条，大晚上的出去买又麻烦又 不卫生；觉得简单就干脆自己动手了味道还不错既省钱又干净 食材 土豆 适量 番茄沙司 适量 方法/步骤 1 将土豆削皮，洗净沥干，再切成小条 2 接着往锅中倒入适量的水，再倒入土豆条煮，3 将土豆条煮至变色，就可以出锅，用水冲洗沥干，再放入...

秘制炸薯条脆香

秘制炸薯条脆香 简介 薯条大人孩子都爱吃，如何做好和快餐店一样的薯条呢？让孩子吃上放心可口的薯条呢？我的小经验介绍给大家哦！食材 土豆 2个 食用油 适量 食盐 可选 方法/步骤 1 先将土豆表皮泥土洗净，削皮。然后切成条状，放入水中浸泡。去出淀粉。2 将泡好的土豆取出来，放入锅中进行煮制，大约七成熟...

炸薯条---独家自制

炸薯条---独家自制 简介 本人特别喜欢吃炸薯条，但又不想每次去外面吃，所以就选择自已动手做，即干净又营养。喜欢吃炸薯条的伙伴们都来看看吧！哈哈哈……食材 土豆 2个 番茄酱 适量 胡椒 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备原材料备用；2 将土豆去皮洗净，切成1CM宽的方条，再放在水中泡15钟左右后沥干水分；3...

自制美味炸薯条

自制美味炸薯条 简介 经常去KFC或M当劳吃薯条不太方便也不太现实。自己在家做，随时满足宝宝想吃零食的小嘴巴，而且方便又卫生。家时来客人时，也可以小露一手哟。居家麻麻必备美食。食材 土豆 200克 食用油 500克 番茄酱 1支 盐 适量 方法/步骤 1 以上用料为两个宝宝一餐食用量，油炸食品火气大，尝鲜就好，...

自制美味炸薯条

1 把薯条切成和筷子一般粗细的棒，盛到容器备用；2 将沸水中放入食盐，把土豆棒倒入沸水中煮十分钟左右；3 用漏勺把土豆棒捞出放到盘子里，将面粉均匀撒在土豆棒上；4 在太阳光下晾晒掉多余的水份；5 把土豆棒倒入七成熟的热油中，炸至土豆泛黄，又硬又脆即刻捞出后沥干，即可蘸取番茄酱食用；方法/步骤2 1...

简单好做的炸薯条

简介 在家也可以做炸薯条，既干净又放心。食材 土豆 1Kg 油 适量 方法/步骤 1 将土豆去皮、洗净。2 切成小长条。3 将切好的土豆条再放到清水中。4 锅中放入适量油，加热至七成 5 将土豆条放入锅中炸至金黄色 6 捞出控油即可。注意事项 蘸番茄酱、果酱、还是蜂蜜可以根据自己的爱好、口味自行搭配。

如何做炸薯条家常做法

如何做炸薯条家常做法？简介 家常做薯条，干净卫生，如果家有小朋友的一定要学一学，本小编也爱吃呵呵，闲话少说，咱们今天分享一下做法吧！食材 土豆 2个 方法/步骤 1 首先将准备好的土豆去皮．然后洗净，切成条，装盘，待用，自己准备炸多少就洗几个土豆，两个中等个的土豆可以炸一盘．方法/步骤2 1 烧半锅...

教你如何炸薯条

教你如何炸薯条 简介 再也不用担心想吃薯条却怕外面的不卫生了，自己可以动手做，环保卫生又美味哦！食材 土豆 一个 非转基因色拉油 适量 方法/步骤 1 把土豆去皮，洗净，切成小手指粗的细条，用水浸泡5-10分钟后，淋干，用干净的厨房用纸或毛巾吸去多余的水份。2 锅内放入适量的油，大火烧开后放入土豆条...

自制香脆炸薯条

自制香脆炸薯条 简介 入口香脆，回味无穷，男女老少皆宜，健康的享受 食材 土豆 2个 番茄 1个 盐 少量 辣椒粉 少量 食用油 一斤 方法/步骤 1 先把精选的土豆去皮清洗干净，然后把土豆切成条，用清水多冲洗几遍，尽量多洗掉些淀粉，然后晾干水分。把番茄去皮备用【在开水里烫一下就好了】2 在锅里加上准备好...

自制炸薯条-【原创】

自制炸薯条-【原创】1  自制炸薯条-【原创】宝宝从小就爱吃薯条，每次去肯德基吃都得花上几十块，还不放心，就想着自己做一做，前几天终于行动了，还是挺不错的，也挺有成就感的哈，准我得瑟得瑟啊，我得意儿滴飘~·~~~O(∩_∩)O~在空间发了照片后很多朋友都问我怎么做，所以今天特意写个细致的~~~...

怎样自己在家做出好吃的薯条

番茄酱 适量 盐水 适量 方法/步骤 1 土地切成条状，尽量切的均匀一些，放盆里用盐水浸泡五分钟左右。然后捞出晾干。2 锅里倒油，油热了之后，将土地条下锅油炸。最好用小火慢慢炸。3 炸成金黄色之后捞出。4 盛入盘中，美味又健康的薯条就做好了。还可以配上番茄酱哦。注意事项 切土豆的时候注意安全 ...

自制简易美味薯条

平铺冷却。4 把冷却的马铃薯摆盘装好也可平铺，放到冰箱里面速冻。（这里就是薯条的半成品，平时可以多准备一些放冰箱速冻里面）5 速冻后的薯条 6 锅里面油热，小火慢慢炸至金黄。（我炸的火开大了点）7 喜欢番茄酱味道的朋友，挤上番茄酱就可以了。（喜欢椒盐味的，趁热，撒上椒盐，就是椒盐味薯条。）

香脆适口炸薯条

香脆适口炸薯条 简介 这是一道老少皆宜的小吃，这也是小朋友特别喜欢的一道小吃，下面我来教教大家怎么做，大家可以给家里的孩子，和家人们做着吃。食材 地瓜 500克 面粉 70克 植物油 700克 白糖 10克 葱丝 适量 姜丝 适量 精盐 适量 味精 适量 方法/步骤 1 把地瓜洗干净去皮，切成长条，用葱丝，姜丝，...