清炒虾仁的做法

1 新鲜虾仁去壳，去腥线。黄瓜切丁。2 给虾仁上浆： 倒入鸡蛋清10g，湿淀粉3g，盐2g。搅拌均匀。3 制作【料汁】：放入湿淀粉10g，葱花2g，姜汁8g，盐3g，料酒6g，鸡精3g和清水60g。4 炒锅放油，先放入姜末2g。5 在放入腌好的虾仁，煸炒到颜色变红。6 在加入之前切好的黄瓜丁。翻炒1分钟。7 在倒入【...

清炒虾仁的做法

1 鲜虾去皮，剥出虾仁，加入腌制中的材料搅拌均匀，腌至少1小时以上 2 胡萝卜，黄瓜去皮切丁备用 3 葱姜切末备用 4 锅中倒入适量油，烧热加入葱姜末，炒香 5 炒香后加入虾仁，翻炒 6 虾仁炒至九成熟（弯腰）出香味后加入胡萝卜丁和黄瓜丁，加入盐（这两种蔬菜很好熟，不用炒太久）7 炒的过程不用加除...

虾仁炒鸡蛋家常

盐 一小勺 食用油 适量 鸡精 一小勺 黑胡椒碎 1g 葱花 适量 料酒 一勺 步骤 1 鲜虾去壳去虾线背部划开 2 一勺盐，黑胡椒颗粒，料酒腌制 3 碗中打入四个圣迪乐鸡蛋 4 加少量水打散，加少许海盐黑胡椒 5 虾仁下锅炒至变色 6 倒入鸡蛋液轻微翻炒至蛋液凝固 7 加少量盐，鸡精葱花翻炒出锅 8 成品 ...

炒虾仁的家常做法

炒虾仁的家常做法 简介 趁宝宝睡着，赶紧做个快手菜，美味又营养，关键是特别简单有没有～食材 鲜虾仁 200克 胡萝卜 150克 黄瓜 150克 盐 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 步骤/方法 1 把鲜虾仁洗净去除虾线，用盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟 2 胡萝卜、黄瓜洗净切丁备用。3 虾仁腌好以后下锅炒至变色，盛出备用。4 胡萝卜和黄瓜下锅炒至断生（可以先下胡萝卜后下黄瓜），少放...

家常快手菜芦笋炒虾仁

家常快手菜芦笋炒虾仁 简介 芦笋炒虾仁做法简单，营养价值很高，菜品颜值很高，碧绿的芦笋，配着白里透红，在视觉上就让人食欲大开。加入了太太乐鸡汁调味后，味道鲜美好吃。该文章来自豆果美食达人作者吴妈厨房 食材 芦笋头 1小把 虾仁 250克 蔬菜粒 1把 鸡蛋 1个 橄榄油 1勺 太太乐鸡汁 适量 葱姜料酒 ...

家常炒虾仁的简单做法

家常炒虾仁的简单做法 简介 虾的营养价值比较高，大家都喜欢做白灼虾，既营养又快捷，但是吃起来挺麻烦，尤其是小朋友不喜欢动手剥虾外面硬硬的皮，就会嫌弃吃虾，为此我特意把虾皮去掉，做成炒虾仁，这样无论是大人还是小孩吃起来都方便，且津津有味。食材 虾 500克 姜 少许 盐 适量 料酒 适量 花生油 适量 ...

家常清炒河虾仁

2 沥干虾仁放入碗中，加入盐5g、5g食用碱，浸泡15分钟后冲水。3 将冲水后的虾仁控干水分、加2g盐、1只蛋清和干淀粉搅匀，放入冰箱冷藏10分钟。4 炒锅中放油加热至温热（约3成熟），调成中小火，放入虾仁滑油至颜色变白，捞出控油备用。5 炒锅留底油，中火加热至5成热时放入葱段煸出香味。6 放入虾仁翻炒，...

爆炒虾仁的做法

爆炒虾仁的做法 简介 孩子和老人不喜欢吃虾和冬瓜，比较喜欢鱼蛋类食材。为了他们营养搭配均衡，请教了一下前辈，所以才有花开富贵的出炉。今天这道菜，大家都爱吃本菜品的简介：家常口味、简单易学、非常下饭、吃完一碗又来一碗、好吃的停不下来、跟其你们的小手、跟我一起来做这道美食 食材 虾 9个 鱼蛋 适量 冬瓜

鸡蛋炒虾仁的做法

鸡蛋炒虾仁的做法 简介 鸡蛋炒虾仁不仅仅是营养丰富，而且非常的美味 食材 鸡蛋 3 虾仁 少许 食用花生油 适量 食用生抽 适量 葱花 适量 方法/步骤 1 第一步：将虾仁洗干净，切碎（比较容易煮熟，看个人的喜好，喜欢吃整个虾仁的可以不切，稍微煮久一点就好了）顺便把葱花洗干净 2 第二步：将三个鸡蛋打到碗里...

清炒虾仁做法家常做法

清炒虾仁做法家常做法 简介 清新鲜美的清炒虾仁清脆爽口而且味道鲜美的清炒虾仁是一道家常菜。清炒虾仁的特点是外观靓丽、味道鲜美、咸鲜爽口、色泽呈乳白略带浅水红色，色香味俱佳的老少皆宜的一道宴客菜。烹制清炒虾仁，要用新鲜的虾仁，用手指轻轻按一下有弹性的虾仁。最好是买虾回来自己剥虾仁。食材 鲜虾 300g...

虾仁素小炒的做法

虾仁素小炒的做法 简介 夏季已经来临，”虾仁素小炒“是一道家常小菜，做起来也方便，也很可口，吃起来比较清淡，无论是莲藕还是西蓝花，吃起来口感脆甜，再加上虾仁的营养，这道菜吃起来更加有味道。食材 鲜虾 3-5个 荷兰豆 100克 莲藕 1节 西兰花 60克 水淀粉 4汤匙 盐 适量 大葱 1段 步骤/方法 1 准...

虾仁炒青椒的做法

虾仁炒青椒的做法 简介 虾仁的做法有很多，可以用虾仁炒鸡蛋，也可以炒青豆，还可以用虾仁和猪肉一起做肉丸子，用虾仁炒青椒也是非常好吃的美食，下面我们就来分享虾仁炒青椒的做法。食材 虾 半斤 青椒 2个 生抽 1勺 大蒜瓣 2个 玉米油 1勺 盐 适量 方法/步骤 1 把活的基围虾洗干净，在煮开的水里焯水，...

清香的蛋清炒虾仁做法

清香的蛋清炒虾仁做法 简介 简介现在明虾便宜呀，明虾肉比较多，用来剥虾仁最合适不过了，不过一斤的明虾全部剥好，把我的一个指甲都整的断掉了，好悲催呀。 外面买的冰冻虾仁炒的时候会出水，炒出来也不会这么漂亮滴，所以断了一个指甲也是合算的。 食材 玉米 200g 虾仁 300g 蛋清 100g 油 适量 料酒 ...

荷兰豆炒虾仁

食材 荷兰豆 300克 虾仁 30克 胡萝卜 30克 花生油 10毫升 盐 1克 葱 2克 大蒜 5克 酱油 3毫升 步骤/方法 1 准备食材 2 热锅放油，放入葱和蒜爆出香味 3 放入荷兰豆翻炒一会 4 放入酱油 5 放入胡萝卜翻炒 6 放入虾仁翻炒至食材断生 7 放入少许盐炒匀即可 8 清淡爽口的一道家常菜 ...

菠萝炒虾仁的做法

菠萝炒虾仁的做法 菠萝炒虾仁这款菜式既要保留虾仁的原始鲜味，又要兼顾菠萝的清新甜香，虾仁在水果味的衬托下更加清爽可口。工具/原料 主料虾仁10只配料菠萝 适量青椒适量红椒适量葱适量姜适量油适量料酒适量胡椒粉适量盐适量白糖适量生粉适量耗时 准备时间10-20分钟制作时间10分钟内 步骤/方法 1 主料:：虾仁 2 ...