1、鲜虾去壳去虾线背部划开
2、一勺盐,黑胡椒颗粒,料酒腌制
3、碗中打入四个圣迪乐鸡蛋
4、加少量水打散,加少许海盐黑胡椒
5、虾仁下锅炒至变色
6、倒入鸡蛋液轻微翻炒至蛋液凝固
7、加少量盐,鸡精葱花翻炒出锅
8、成品