辣炒田螺的做法

步骤/方法 1 市场买来的田螺剪掉屁股，我是叫市场老板剪的，回来用麻油一点盐泡着！准备炒的时候就洗一直洗直到洗到水很清为止，装盘备用就可以了！2 把紫苏叶洗干净！我是把杆不要的，我只要了叶。3 把香菜摘掉上面，洗干净备用 4 把姜葱蒜，小米辣洗干净切断备用 5 热油把配菜倒入锅中翻炒 6 把田螺倒...

炒田螺的家常做法

炒田螺的家常做法,又到了最期待的中秋节了每一年都会吃月饼赏月亮还少不了一道炒田螺这个时节的田螺腹中无小螺肉质特别甜美更别提是自己摸的田螺最好吃了

辣炒田螺的做法

1 当然，你需要一盘田螺。还有，干辣椒，干灯笼椒，花椒，葱姜蒜，胡椒粉。2 先把田螺过一遍水，温水时下锅，大火煮五分钟，去腥味儿。3 葱白切末，蒜切末，姜切片。4 锅内入油，依次加入花椒，灯笼椒，干辣椒，八角爆香。然后加入葱姜蒜末继续爆香，加入两小勺豆瓣酱，2克胡椒粉，少许花雕酒炒香，加...

爆炒田螺的做法

1 田螺泡水洗干净沥水，一定要多洗几遍！或者➕麻油盐泡一下再清洗 2 洗干净装盘备用 3 配菜切好，热油放蒜，辣椒，芹菜爆炒出香味倒田螺 4 一直翻炒放料酒，盐，耗油，生抽爆炒放紫苏，葱，香菜爆炒 5 加水焖炖至水干，水不要太对小碗倒半碗即可！6 成品就出来了，既干净又卫生，关键在于好吃，好吃，...

怀念小时候去池塘里捡田螺

田螺 700克 紫苏 两根带叶 姜葱蒜 适量 豆瓣酱 四勺 干辣椒 3个 剁辣椒 适量 八角香叶 2个 老抽 2勺 油 适量 步骤 1 把螺养干净把螺屁股剪掉（我这是超市直接处理好的）紫苏洗净待用 2 把需要的配料准备好 3 起锅烧油放葱姜蒜辣椒配料等爆香 4 把螺控干水放进去翻炒3-5分钟 5 倒入啤酒撒点盐，...

清炒田螺的做法

1 田螺800克，剪去尾巴，放在水里，加1滴油，静养半天，让田螺吐出脏东西。2 铁锅烧热，放入适量食用油，放入生姜和香葱略煸。放入田螺大火炒，约2-3分钟。3 待田螺的盖子炒得掉下来后，放入适量的黄酒，继续翻炒一分钟左右。4 加入适量酱油、热开水，大火烧开，至小火烧约2分钟。5 加入适量盐，盐要最后临...

炒田螺的做法

炒田螺的做法 简介 炒田螺是一种休闲的小吃，在湖南的益阳，长沙等地方，到了晚上的大排档等地方，炒盘田螺，喝点啤酒，别有一番风味。这里是我独创的一款炒田螺，在家里试过，味道和干净程度堪称一绝！这里和大家分享一下。食材 田螺 5斤 猪筒骨 1斤左右 生姜 50克 朝天椒，辣椒油 50克 八角，桂皮 50克

炒田螺的做法

炒田螺的做法,今天带来的是炒田螺,注意调料根据自己口味适量增减。

麻辣田螺的做法

麻辣田螺的做法 简介 说起炒田螺，以前吃得最多的还是紫苏炒田螺，本来这次也打算做个紫苏炒螺的，竟然忘记买紫苏，所以就改做了麻辣田螺了；此菜麻辣味，肉质脆爽、香辣味浓、历久弥香、回味悠长。食材 田螺 500克 干辣椒 10克 红辣椒 8克 生姜 8克 香葱 10克 辣椒面 4克 料酒 10毫升 鸡精 5克 白糖 ...

香辣田螺的做法

香辣田螺的做法 简介 长这么大还是第一次做炒田螺，而且也还是第二次吃。第一次吃是在苍蝇馆子里吃的，味道很好，可是有一点就是吃在嘴里满口的泥沙，一点都不卫生，还超级贵么！所以这次我自己在外面买了一斤田螺，也就五块钱一斤，然后买了些调料回来，原本以为很难做，其实很简单。只要你掌握了爆炒的精髓...

超好吃的炒田螺做法!

超好吃的炒田螺做法！1 主料田螺(适量)辅料干辣椒、姜蒜粒(适量)厨具不粘锅、炒锅分类热菜麻辣炒半小时普通难度1、将田螺放入一盆中，加入清水（水中可滴入少许香油）浸泡半天，使田螺自然吐净体内杂质，然后用清水搓洗几遍，再用钳子夹掉田螺的尾尖部，再加盐搓洗几遍，最后用白酒再次搓洗几遍就干净了。2、...

炒田螺的家常做法

炒田螺的家常做法 简介 还记得以前大学出去外面学生街聚餐的时候，总是会点上一盘炒田螺，一上桌一下子就被抢完啦，今天自己也来学着做一份炒田螺。食材 田螺 500克 辣椒 100克 葱 2根 生姜 2片 蒜头 5颗 油 2勺 盐 1勺 鸡精 半勺 醋 1勺 糖 半勺 料酒 1勺 酱油 1勺 方法/步骤 1 今天...

香辣青豆炒田螺

香辣青豆炒田螺 简介 田螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品，常吃明目、提高免疫力、补钙补铁、促生长发育。 现在正是吃田螺的好时候，这道简单快炒菜---香辣青豆炒田螺，搭配新鲜上市的青豆一起...

夜市人气小吃——炒田螺

夜市人气小吃——炒田螺 简介 田螺是夜市里的一道美食，也是老公大爱的一道小吃，每次经过卖田螺的档口他总是念叨着买些，我就觉得稍重味了些，所以多数是他自己买菜时带一些回来，然后处理干净后给我炒，我看着他吸的滋滋响的，再来点啤酒，倒也觉得蛮享受的。食材 田螺 1000克 油 适量 盐 适量 生姜 适量 ...

清炒五香田螺的做法

清炒五香田螺的做法 简介 清明节前的田螺非常好吃，它含有丰富的蛋白质、脂肪，有清热利湿、清肝明目的功效，田螺的做法有清炒、与韭菜一块儿炒的方法，今天，小编分享家庭清炒田螺的做法：食材 田螺 500克 生姜 适量 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 香菜叶 适量 花椒 适量 八角 适量 方法/步骤 1 田螺500克，洗净...

青蒜炒田螺肉的做法

青蒜炒田螺肉的做法 简介 田螺，肉质清甜鲜美深受大众喜欢，今天用田螺肉搭配青蒜爆炒，做出来的成品味道鲜美好吃，下面把做法分享给大家参考。食材 田螺肉 150克 青蒜 100克 姜丝 适量 辣椒酱 1勺 生抽 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 青蒜清洗干净，然后切成一段段，田螺肉准备好。2 姜丝、辣椒酱备用。3 热锅...

九层塔炒田螺

九层塔炒田螺 简介 田螺可是夜宵档的热门小吃哦，三五知己，炒盘田螺，几个烤串，几瓶啤酒，咝咝咝地嗦着田螺，那滋味，那感觉，简直了已往猫炒田螺时都喜欢用紫苏，可是记性太差，这次就把它给忘了，没有紫苏，想想是不是可以改用家里疯长的九层塔呢，虽然没试过，那这次就用用，结果味道还不错，有一种...

紫苏炒田螺的做法

紫苏炒田螺的做法 简介 美食街的夜宵摊上，随处可见的炒田螺摊位，一个个特大号的铁锅里，盛着或多或少的炒田螺。天气炎热，来一份紫苏炒田螺，搭配冰镇过的啤酒，真是太冰爽了。食材 田螺 3.5斤 紫苏 1小把 生抽 25克 料酒 25克 辣椒酱 20克 葱花 1小把 玉米油 50克 冰糖 5克 干辣椒 4个 大蒜 10...

酸笋炒螺的做法

酸笋炒螺的做法 简介 听说中秋节月饼和田螺更加配哦，作为土生土长的南雄人都知道，每年中秋节家家户户除了要吃月饼，还有一样东西是赏月必不可少的，那就是田螺君。清咸丰年间的《顺德县志》有记：“八月望日，尚芋食螺。”民间认为，中秋田螺，可以明目。 据分析，螺肉营养丰富，而所含的维生素A又是眼睛...

生炒田螺的做法

生炒田螺的做法 简介 今天带来的是生炒田螺,注意调料根据自己口味适量增减。食材 田螺 750g 酸笋 100g 指天椒 3个 大蒜 6颗 姜 10克 紫苏 50g 假娄 50g 米酒／料酒 一勺 生抽 一勺 蚝油 一勺 白糖 一匙 十三香 半匙 腐乳 半块 盐 少许 鸡精 少许 方法/步骤 1 田螺买回来养上一天一夜让其吐尽泥沙...

下饭家常菜:酸辣椒蒜苗炒田螺

下饭家常菜：酸辣椒蒜苗炒田螺 简介 自制的酸辣椒，加点蒜苗炒上一盆螺蛳肉，那是我一直的最爱。之前儿子不吃螺丝的，后来这样炒他居然很喜欢吃，趁周末他在家时做一餐平时学校吃不到的菜让他解解馋。 该文章来自豆果美食达人作者敏之美食 食材 田螺 一小碗 酸辣椒 4-5个 蒜苗 6-7根 红辣椒 2个 大蒜 两...

炒田螺的做法

炒田螺的做法 简介 非常有味道的一个小吃，以前夜宵经常都会吃，但我觉得还是自己动手炒出来比外面的安全、健康!食材 田螺 1000g 料酒 50ml 辣椒干 适量 花生油 适量 食用盐 适量 葱 适量 蒜 适量 姜 适量 指天椒 适量 紫苏叶 适量 方法/步骤 1 将田螺先用桶或盆里用清水养二天，每天换水三、四次，让...

怎样做炒田螺好吃

怎样做炒田螺好吃 简介 炒田螺是一种很常见的美食，很普遍，但很美味 食材 田螺 一斤 蒜米，姜蓉，干葱 适量 青红椒快 一两 紫苏叶 适量 精盐，味精，鸡精 适量 鱼露，耗油 适量 生抽，老抽，料酒 适量 湖南椒酱，豆瓣酱 适量 方法/步骤 1 先将田螺的尾部四分之一剪掉，洗净待用，把尖椒切好，主料剁好...