炒田螺的家常做法

1、今天早上刚去菜市场买的田螺，已经很干净了，所以没没有泡水。

2、菜市场买回来的田螺都是捡过尾的，所以就不需要自己再动手处理了。

3、准备等一下炒田螺要的，都切好放在盘中备用。

4、锅里热油，先把切好的香料放到锅中爆香。

5、然后加入田螺翻炒，放入盐，酱油，药酒，鸡精，醋等调味料，最后快熟的时候放上葱花。

6、一盘香喷喷的炒田螺就大功告成了。