白灼油麦菜的做法 简介 白灼”是突出粤菜清淡的手法之一。“灼”是粤菜烹调的一种技法，以煮滚的水或汤，将生的食物烫熟，称为灼。这种烹饪方法，可以保留住菜的鲜味。今天就用白灼的方法做了一次油麦菜，其味道受到了家人的一致好评。油麦菜含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、等...

蒜蓉油麦菜的做法 简介 油麦菜，别名莜麦菜，又叫苦菜、生菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。食材 油麦菜 3颗 蒜蓉

油麦菜的家常做法 简介 第一次买油麦菜，看上去像野菜，价格比油菜略高一点。据说含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分，是可以生吃的菜，口感和生菜也类似。食材 油麦菜 1棵 香菇 200克 蒜 2瓣 蚝油 1勺 精盐 1勺 姜 3片 步骤/方法 1 泡发好的香菇开水焯过后待用，油麦菜充分...

蚝油油麦菜的做法 简介 经典做法，经典口味 食材 油麦菜 200克 蚝油 1汤匙 花生油 2汤匙 大葱 1寸段 大蒜 4颗 食盐 0.5茶勺 淀粉 1茶勺 步骤/方法 1 油麦菜去根洗净，中间一掰两段，控干水分备用。2 大葱和大蒜切末备用。3 油锅烧热，加入食用油1汤匙，加入大葱末爆出香味。4 加入油麦菜大火翻炒，想要...

麻酱油麦菜的做法 简介 天气渐暖，凉拌菜已走上了家庭餐桌。我个人是个芝麻酱控，油麦菜败火，这个季节吃再合适不过，今天做了这道麻酱油麦菜，简单营养美味。食材 油麦菜 300克 蒜 5瓣 麻酱 1大勺 香醋 1茶匙 生抽 1茶匙 香油 1茶匙 白开水 适量 盐 一点点 步骤/方法 1 油麦菜切去根部，用水洗净控干...