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黄金玉米饭---营养健康你吃过吗
步骤/方法 1 准备好常规煮饭的米和玉米面,比例问题自己控制,一般来说还是玉米粉少一点,你们第一次吃的话建议先少放一点吃吃看,喜欢的话下次多放 2 这个玉米面可以买玉米回来自己磨碎,也可以去网上买已经磨好的,不能太粗不能太细,都会影响口感哦 3 其实一般可以用剩饭,如果你下一顿想吃那么前一顿饭...
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玉米粉煎(烙)饼
1 玉米粉300克(粉粒粗细影响不大);2 打入鸡蛋或鸭蛋1-2个。可加可不加,对口感影响不大。只是增加了营养成份。3 加入清水(温冷水不限)1100克,只能多不能少。少了不能流动就很难成型。多点,只是煎烙的时间长点,却能保证形状和均匀。4 我用的是美的牌电饼铛,其它牌子的也一样。开的是二档(最热...
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熟玉米粉怎么吃
1 首先我们大家先准备好今天要用到的食材:玉米粉120克和面粉120克,还有酵母6克等。2 接着我们把玉米粉和面粉放在一个盆子里面,再给盆里加入糖和酵母水,最后用清水搅拌均匀。3 我们大家都会和面吧?把搅拌好的面粉,开始用手和成面团,和好面团后,醒发到2倍大即可。4 最后我们给醒发好的面团倒入我们准备好...
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玉米粉的做法分享
1 玉米糊。将玉米粉事先用少量水搅拌成糊状,不要有颗粒,要搅细致些。在锅里倒水,煮沸,将调好的玉米粉倒入锅里,并且不停地用筷子沿着一个方向搅拌,直到原先的清水变成黄灿灿的玉米糊。可以直接食用,也可以将事先炒好的雪菜肉末荸荠倒进玉米糊,加盐、味精即可。2 玉米薄饼。玉米粉加水、少量面粉、鸡蛋、糖...
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玉米馒头的做法
想吃的粗纤维的食品,买了点玉米面做了玉米馒头,玉米香还有淡淡的奶香,好吃!吃点粗粮有益健康哦!食材 玉米粉 100克 小麦粉(标准粉) 200克 酵母(干) 3克 白糖 15克 水 200毫升 奶粉 20克 步骤/方法 1 温水150克倒入碗中,加入酵母搅拌溶解后备用 2 把面粉和玉米面称好搅拌均匀 3 用筷子顺着一个...
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玉米面糊糊,简单又好吃
清水适量 方法/步骤 1 准备好玉米面 2 加上一半水烧开 3 把玉米粉加入少许清水调开拌均匀 4 锅中水烧开再倒入调好的玉米粉水,要慢慢边倒边搅拌 5 要一边倒入一边搅拌,直到无颗粒状 6 煮上5-8分中即好 注意事项 调好的玉米粉不要一次加入,要慢慢的边加边搅拌,直到无颗粒状才好
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玉米粑粑的做法
1 玉米粉放入盆中,缓慢加80°左右的水100克不断搅拌,把玉米粉烫一下,然后放入黄豆粉,磕入鸡蛋,放入白糖。2 加少许水,用手抓成干一点的糊状,盖上盖醒面30分钟。3 红大豆提前煮熟备用。4 玉米面醒好,将大豆放入,用手抓匀。5 蒸锅加水,放入蒸屉,用手做成玉米粑粑胚,摆放锅中。6 大火烧开,中火...
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玉米馒头的做法
玉米馒头的做法 简介 还不知道,突然想吃,第一次做 食材 玉米粉 500克 面粉 200克 酵母(干) 15克 白糖 适量 步骤/方法 1 玉米面和面粉搅拌均匀加60热水搅拌成糊状 2 发酵30分钟,柔成圆形放入蒸锅,煮25分就好了,颜色我加的紫薯粉,喜欢可以自己调色。3 出锅啦。
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玉米松饼的做法
玉米松饼的做法 简介 小盆友早上突然想吃香蕉松饼,没有香蕉和面粉了,就用玉米粉做了这个,吃的时候可以随自己喜好淋上蜂蜜、糖浆或者番茄沙司和各类水果 食材 玉米粉 250克 鸡蛋 2枚 牛奶 100毫升 糖 2勺 步骤/方法 1 玉米粉放入碗中,打入鸡蛋 2 加入牛奶和糖 3 搅拌均匀 4 热锅,中小火倒入面糊 5 ...
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粉蒸茼蒿的做法
4 洒入玉米粉和面粉拌匀 5 使每段茼蒿都裹上粉程松散的状态,叶子部分可以适当撒多一些 6 大火烧开蒸锅内的水,在笼屉内铺上湿笼布,用手抖散茼蒿,盖上盖大火蒸8分钟左右 7 大蒜捣碎备用 8 在小碗内放入生抽、白糖、蒜蓉、香醋、香油拌匀做成调味汁备用。 (喜欢吃辣的可以加点辣油)9 把蒸好的茼蒿盛入碗...
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玉米面馒头的做法
玉米面 200克 豆渣 50克 酵母粉 5克 步骤/方法 1 将面粉与玉米面以3:1比例混合, 加入酵母粉(酵母粉在白面和玉米面的中间,拍照的时候没拍到 )玉米面比例如果高了的话口感不好,对于吃不惯粗粮的我,觉得还是白面多加点比较好 2 赶巧了我上午和面,早上喝豆浆剩下的豆渣我也一并加进去了,也有人会攒...
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粗粮馒头的做法
粗粮馒头的做法 简介 因为之前家里有玉米粉,加上刚买的小麦粉,想想还是凑合一起做个馒头吧,妈妈比较喜欢吃粗粮,什么都没加,最后做出来的就是原味的。食材 玉米粉 100克 小麦粉 270克 水 210毫升 酵母 适量 步骤/方法 1 酵母用温水融化 2 先加入液体,再加入粉类 3 酵母液体加入 4 揉匀整形发酵 5 ...
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玉米面粥的做法
玉米面粥的做法 简介 早餐---玉米片粥 食材 玉米面 2勺 玉米片 2把 食用碱面 1克 步骤/方法 1 玉米面用水调开。2 锅里水烧开,倒入玉米面水搅拌均匀。3 加入玉米片搅拌均匀。4 用筷子沾一下水,沾一点食用碱面搅拌均匀。5 用勺子搅动避免粘锅,煮熟即可。
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玉米面发糕的家常做法
玉米面 1小碗约180g 面粉 1小碗约150g 红枣 20粒 热水 1小碗约180g 冷水 半碗约90g)白糖 3-4汤匙 酵母 1汤匙 食用油 1汤匙 方法/步骤 1 首先是准备食材,我们用家里日常吃饭用的小碗来量取一碗玉米粉和一碗面粉,一碗热水和半碗冷水。热水,最好是刚浇开的沸水,是用来烫玉米面的!因为温水是烫不开,...
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玉米饼的做法
玉米饼的做法 简介 喜欢美食,没事去超市的时候,看见有美食的书籍总是要看一会,看见做的这个玉米饼,很诱人的,本身又爱吃粗粮,回家来试着做了,加了泡打粉,玉米饼很松软,食材 玉米粉 160 面粉 80g 方法/步骤 1 玉米粉,泡打粉,普通面粉,放入容器中混合。2 加入适量的清水和成面团醒15分钟。3 醒好的...
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玉米饼的家常做法
玉米饼的家常做法 简介 刚兑换了月饼磨具,很想试试,家里刚好还有玉米粉,便做了一次玉米饼,很成功,自己叶蛮开心的。食材 玉米面(黄) 100克 糯米 100克 巧克力碎 适量 步骤/方法 1 利用搅拌机将糯米打成浆 2 将浆倒锅中,分次加入玉米粉 3 边加边搅拌 4 直到可以捏成团 5 将玉米团放入磨具中 6 用力压实 7 扣在蒸屉上 8 一一做好后,来中火,水开20分钟,关...
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简单好吃的蒸玉米糊怎么做
简单好吃的蒸玉米糊怎么做?简介 又到了吃玉米的时节了,玉米不仅是各种家禽的主要饲料,也是饭桌上经常会出现的菜,下面我们就来看看玉米糊的做法吧。食材 玉米 500g 胡椒粉 3g 味精 5g 芝麻 5g 面粉 40g 盐 5g 方法/步骤 1 将玉米拨开,洗干净,同时玉米皮不要丢掉。2 用刨子将玉米粒取下,搅碎成玉米糊...
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杂粮馒头的做法
杂粮馒头的做法 简介 美味杂粮包,粗粮营养养生,在配上一碗八宝粥,一碟酸菜,一杯热豆浆,完美!食材 玉米粉 30克 低筋面粉 40克 酵母 3.5克 水 165 黑豆粉 10克 盐 2克 步骤/方法 1 酵母温水化开。2 面粉,玉米粉,黑豆粉,少许盐拌匀,慢慢的加入酵母水,至雪花状,不要太干也不要太湿,呈这样的...
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玉米饼的做法
玉米饼的做法 简介 用玉米粉搭配鸡蛋做成小饼,做出来的小饼松香美味,非常好吃,下面把做法分享给大家参考。食材 玉米粉 300克 鸡蛋 2个 酵母 按说明下料 白糖 适量 方法/步骤 1 首先把玉米粉放到盘中,加酵母、【按说明下料】适量的白糖、打2个鸡蛋进去。2 揉搓成面团,用薄膜盖住发酵3个小时左右。3 然后...
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奶香玉米饼的做法
奶香玉米饼的做法 简介 一直都喜欢吃粗粮食品和饭食,今天做了一款奶香玉米饼,长草多时,终于买来玉米面开做,效果满意!食材 玉米粉 50克 牛奶 约60毫升 普通面粉 26克 全蛋液 约30克 食用油 少许 白糖 15克 步骤/方法 1 玉米粉,面粉,糖混合均匀。2 加入鸡蛋液,稍搅拌。3 一点点加入牛奶,搅拌均匀...
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玉米粉怎么做饼好吃
玉米粉怎么做饼好吃 简介 玉米粉在超市一般都是有卖的,有玉米馒头、玉米饼呀等等很多!今天我要介绍的是玉米粉、葡萄干和贡枣做馅的甜饼,我家宝宝就特别爱吃了,甜甜的还带点酸,味道超级棒!做起来也是非常简单的,爱吃的亲可以学起来!食材 玉米粉 500克 面粉 200克 葡萄干 适量 贡枣 适量 白糖 适量 食用...
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玉米粉粥的做法
简介 今天教大家煲粥,这粥不紧可以养胃,还可以降脂,降压,同·1时对动化,冠心病,心肌梗死还有血液循环了有一定的帮助治疗作用,经常服用对高脂血症很有效。大家一定要问了,是什么粥这么厉害,现在我就教大家怎么煲玉米粉粥。工具/原料 玉米粉 粳米 电饭煲 方法/步骤 1 先将粳米洗干净后,加水用电饭煲熬粥...
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老玉米粥怎么做
老玉米粥怎么做 简介 很多人爱用老玉粉来做粥吃,具说是营养很好的,特别适合老人和小孩,可是怎么做出来的粥才好吃呢?来看看我的做法吧,可能会和你的不一样哦。工具/原料 玉米粉及其他 方法/步骤 1 玉米粉是必不可少的了,最好是自己磨出来的,因为市面上卖的有可能不怎么卫生。2 先将玉米粉用清水调...
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玉米饼子的做法
玉米饼子的做法 简介 用玉米做的饼子,吃起来香甜可口,深受人们的喜欢;食材 玉米面 400g 开水 1杯 方法/步骤 1 把玉米粉放容器中;2 用开水烫面,烫三分之二的面,其他的用温水和面;3 面冷却下揉成面团,松弛10分钟;4 做成小饼子,贴在电饼铛上,开小火档加盖;5 十分钟就变色;6 翻面,已经金黄色...